Cette préparation de cheese incroyable

Modèle de Salers maison Le Salers (français: Le Salers) est un fromage français de la région volcanique dans les montagnes d'Auvergne, centre de la France. Il est pressée, non cuite au fromage de lait de vache Salers, entre le 15 avril et le 15 Novembre. Il est semblable au fromage Cantal – qui est produit à partir de lait de vache même quand ils sont nourris au foin pendant les derniers mois de l'année – et a estimé avoir été fabriqués dans cette région depuis au moins 2000 ans. Il est devenu célèbre pour Maréchal de Sennecterre il a servi à la table de Louis XIV de [suite...]

Date: 2010-08-22 18:56:29

Articles de blogs (55) | Vidéos (4)
 

J'ai testé... L'eldorado de la cause bio : le magasin bio Satoriz ...

De retour à la maison, j'ai déballé tous mes achats (fromage, pain, savon au miel, bonbons, sirop de myrtille...) Encore une idée reçue qui tombe, les fruits et légumes bio ne sont pas forcément tous rachitiques et cabossés. En voilà pour preuve mon comparatif perso entre la maouss costaud carotte bio (325g, poids de la terre compris !) achetée ce jour là, et une carotte non bio qui me restait dans mon frigo. Il faut croire que les carottes ont plus fière allure lorsqu'elles sont bichonnées avec amour par l'agricultrice bio du coin (...!) Les petits ont fait la tronche devant la [suite...]

Date: 2010-09-16 19:49:00

Fromage au goût boisé.

Quant au fromage, j'ai trouvé ce qu'ils appellent un "fromage roux", sorte de bâtard entre un rouy nain et un münster in-odorant, produit fabriqué en France pour les consommateurs nippons. Il est donc ridiculement petit sous 3 emballages différents. Il est tendre, mais pas vraiment coulant, et il n'embaume pas le frigo lorsqu'il s'y trouve. A 4€ le frometon, ça me fait cher la tartine. J'ai quand même humé avec insistance ma tartine, histoire de me remémorer quelques bons moments passés lors de mes soirées "plateaux-fromages"... Maigre consolation mais il reste le plaisir [suite...]

Date: 2007-11-20 07:27:00

Veille Ramadan: Tunisie : Entre fureur d'achat et augmentation des ...

Bouteilles d'eau, œufs, pâtes, fromage, viandes, tout est à la portée. «C'est un mois qui nécessite des préparatifs spéciaux. Durant le Ramadan, on se permet de se gâter avec des types de nourriture qu'on n'a pas tendance à cuisiner pendant les jours ordinaires. La malsouka devient un plat indispensable, de même pour la chorba. Mais il est vrai que nous subissons l'augmentation des prix de la part de certains commerçants qui ne ratent pas cette occasion», nous confie une femme au foyer. Fureur d'achat... Mais le contexte particulier dans lequel est survenu Ramadan a pesé sur le [suite...]

Date: 2010-08-21 10:35:00

Milleret l'Ortolan léger fromage, promotion réduction 71 | Offres ...

Montant approximatif du remboursement:2,30 € 1er achat remboursé par virement Offre valable jusqu’au 30/06/2008 Voir modalités sur le packaging Tweet 4 Responses to “Milleret l’Ortolan léger fromage, promotion réduction 71” schlage marie therese a dit : avril 26th, 2008 at 19:25 Bonjour, Je suis decue car depuis pres de 3 semaines dans mon magasin Leclerc de MAIZIERES HAUCONCOURT 57, je n e trouve plus votre fromage L ORTOLAN , c est un fromage que l on apprecie enormement en famille , quand vais je pouvoir le retrouver dans cette grend surface.Je ne peux donc beneficier de [suite...]

Date: 2008-04-09 08:11:46

Plateau de fromages - Le Sens du Goût

J'adore le fromage! La dégustation mais aussi l'achat, c'est toute une aventure...pousser la porte de la fromagerie, l'odeur des fromages vous chatouille les narines, vos papilles frémissent, l'eau vous monte à la bouche...ne reste plus qu'à choisir en prenant soin de demander à la fromagère (mon fromager est une femme) ce qu'elle a de meilleur en ce moment... Moi j'aime tous les fromages, hormis peut être le cantal, l'emmenthal et la mimolette jeune (alors que j'adore la mimolette extra vieille). Voici mon plateau de cette semaine: un chaource, du saint-nectaire, un demi-maroilles, [suite...]

Date: 2005-09-19 05:57:00

Pouvoir d'achat – Tout augmente sauf l'audiovisuel et les produits ...

Le fromage de vache est à 4, 50 € les 250 grammes, La Vache qui Rit à 3, 51 € la boîte, l’Edam à 14,89 € le kg, le beurre doux à 2, 43 € la plaquette de 250 g € ». Station-service Agip, 171, boulevard Saint-Loup, à Marseille (Bouches-du-Rhône). « Le prix des carburants est stable. Le sans plomb 95 vient de passer de 1, 39 € à 1, 37 € soit une baisse de deux centimes. Sinon, le SP 98 et le diesel sont au même prix : respectivement 1, 40 € et 1, 18 € », indique le gérant. Bijouterie-joaillerie Piery, centre commercial, de Toulon Mayol (Var). [suite...]

Date: 2010-08-30 13:21:20

La Magasineuse | Bloguide | Achats Internet: Bouffe, fromage, café ...

Une initiée aux achats dans Internet publie son calepin offrant 500 adresses pour magasiner en ligne, au Québec et au Canada • La magasineuse, c'est le Bloguide gratuit des consommateurs • Il s'agit de la nouvelle approche au Web marchand conçue par Francine Jacques, avec son Magasinage 101 et ses trucs depuis [suite...]

Date: 2007-02-24 00:44:00

Épicé@nne: Les goûts et les couleurs de mes vacances : le blanc

Petits achats, recettes ou découvertes gourmandes , il sera forcement question de fromages ... D'ailleurs, j'ai appris que nos grands-mères employaient l'expression "faire brousser du lait": le faire cailler à petits grains en le chauffant avec du vinaigre ou du jus de citron. Encore quelques emplettes sur les marchés et surtout chez Marinette à Saint Tropez. C'est une boutique à découvrir car on y trouve des boutis magnifiques et d'une bonne qualité. Une boutique annexe de vaisselle et décoration propose des choses abordables et plus modernes. Surtout ne pas louper le marché de [suite...]

Date: 2010-09-18 01:24:00

Babybel.fr le site officiel de la marque où l'on joue en ligne ...

Les fromages Babybel ont leur site Internet Babybel.fr. Un site de jeux gratuit en  ligne et d'animations pour partager des instants ludiques avec les plus petits. Babybel.fr, ce sont des jeux Babybel pour enfants , des vidéos, une boutique et plein d'autres surprises à découvrir... Découvrez les mascottes Babybel Il y a M'Mental : le mini babybel à l’emmental, le génie de la bande. Miss Cheddie : la mascotte babybel au cheddar, c’est la petite british de la bande. Chevric : le mini Babybel au fromage de chèvre, le super sportif. ALF'RED : La mascotte babybel rouge, le chef [suite...]

Date: 2010-09-21 14:21:04

Le Blog des Enculuminés ©: Sale époque pour les blagues

Or, le fisc a décidé qu'une escalope hawai pesait 165 grammes, garnie d'une seule tranche d'ananas et dépourvue de fromage. Donc la comparaison entre l'achat de marchandises et le nombre d'escalopes facturées donne und fraude fiscale. En plus le fisc se serait planté de 200 kg et aurait pris des prix de vente erronnés pour son petit calcul. Le retaurateur parle de dictature fiscale et a appelé à manifester devant le siège des impôts le 20 septembre. Le fisc n'a pas voulu faire de commentaire Source (en allemand) Qu'ils y foutent le feu! [suite...]

Date: 2010-09-17 10:06:00

WMF - 06.0936.6030 - Boîte à fromage Fresh: Amazon.fr: Cuisine ...

... le couvercle paraît fragile, les poignées au-dessus pas assez profondes pour être vraiment efficaces et au vu de la dépense j'aurais aimé personnellement avoir une planchette en "bois plein" et non des lamelles collées...mais je suis tout de même satisfaite de mon achat, c'est une belle boîte à fromages, "le pratique" c'est que c'est beau et ça se glisse dans le réfrigérateur alors que les autres non, les cloches d'un beau plateau sont en général trop haute ! [suite...]

Date: 2009-05-24 01:28:44

Décembre 2009 : Le Mont-d'Or A.O.P. « Roland Barthélemy ...

DÉCEMBRE  2009 UN FROMAGE SOUS CLOCHE LE MONT D’OR AOP PERSONNALITÉ Le « Mont d’Or » ou « Vacherin du Haut-Doubs » est pour moi le fromage, né en Franche Comté, qui tient compte de coutumes ancestrales, du rythme des saisons.  C’est l’alliance du bois et du fromage. Ce n’est en rien un mariage de circonstance. Au contact direct de la boite qui contient ces épanchements généreux et de la sangle d’épicéa qui le ceint, le Mont-d’Or A.O.P. s’imprègne d’un doux parfum balsamique. C’est par excellence un fromage d’hiver, qui a surtout la faveur des [suite...]

Date: 2009-12-10 09:07:37

"achat fromage norvegien en france"

Une requête qui a amené un dangereux trafiquant chez le Blog [suite...]

Date: 2009-05-03 13:54:58

Un doux Jura - premier plat de résistance - Le blog de F6Mig

F6Mig : Bonjour à toi, de passage ici et maintenant, accepte ce mimosa, laisse-toi porter par ces paysages, que quelques mots résonnent ... Vendredi 9 juillet 2010 Au milieu coule une rivière 7h30 de MAUDEURE - ECURCEY - BLAMONT - PIERREFONTAINE LES BLAMONT - MONTECHEROUX - St HIPPOLYTE - SOULCE - COURTEFONTAINE - LES PLANS ET GRANDS ESSARTS - TREVILLERS - FESSEVILLERS - GOUMOIS à 17h15 (65 km) Comme prévu, nous voici reposés, tôt réveillés, prêts à aborder le relief.   La postière à bicyclette rencontrée dès potron-minet la cigarette aux lèvres nous prévient : ça [suite...]

Date: 2010-08-13 02:00:00

LE CUIVRE - Le blog de Tartaix

Le cuivre est un élément chimique de symbole Cu et de numéro atomique 29. Caractéristiques Métal de couleur rougeâtre, il possède une haute conductivité thermique et électrique (à température ambiante, le seul métal pur ayant une meilleure conductivité électrique est l'argent). Sa couleur rougeâtre le diffère au même titre que l'or par la couleur généralement grise des métaux. Le cuivre pourrait bien être le premier métal à avoir été utilisé, étant donné que des pièces datant de 8700 avant J.-C. ont été trouvées. Dureté : 3.5-4.5 Densité : 8.93 Clivage : [suite...]

Date: 2007-10-04 16:02:00

Préparation d'un buffet froid pour 60 personnes : un peu de ...

Suite à la garden party du 9 juillet, j'ai souhaité vous expliquer comment j'ai procédé concrètement pour préparer un buffet froid complet pour 60 personnes. Je vous livre ces astuces en toute modestie. Je n'ai pas la prétention de m'auto-proclamer traiteur. Je continue à cuisiner pour mon épanouissement personnel et pour faire plaisir à mes proches. Je suis toujours gênée lorsqu'on me qualifie de "cordon bleu"... Pour l'instant, j'expérimente des recettes simples avec quelques touches d'originalité certes, mais j'ai encore beaucoup de choses à apprendre. Par exemple, quand je [suite...]

Date: 2010-08-04 13:02:00

Jade from Paris: New York: 10 endroits où se régaler

La rumeur a si bien circulé qu'il faut chaque jour faire une bonne demi-heure de queue quel que soit l'horaire, avec au bout du tunnel des "Shack Burgers"(un steack, tomate, oignon, salade, fromage et une sauce spéciale) au cheddar fondant, des gros pots de glace et des cheese fries super appétissantes. Ah oui, ça n'est pas spécialement diététique mais on peut au moins déguster un burger au goût presque maison! A noter également que Shake Shack propose différentes boules de glace selon le jour de la semaine. J'ai ainsi goûté au parfum "Fig & Honey" et c'était bien bon, même si [suite...]

Date: 2010-09-20 14:15:00

Un air franco-espagnol a Sydney, avec les saveurs en prime ! - Le ...

En rentrant de Tasmanie avec Valery, Laurent nous a rejoint et jusqu'au depart de Valery, nous avons profite de Sydney et de ses environs, a commencer par le feux d'artifice du 1er janvier. Ce fut tres agreable d'avoir Laurent comme invite jusqu'au 25 janvier, notamment parce qu'il aime cuisiner des choses simples comme il dit. Cela m'a change de ma routine alimentaire, n'ayant pas le courage de me faire des petits plats surtout le soir en semaine. En plus, non seulement il m'a initie a des recettes espagnoles, mieux il m'a gentillement propose d'inviter des amis a dejeuner le [suite...]

Date: 2010-01-24 11:01:00

Nouveau semestre | Mon aventure à Shanghai

Je serai ce semestre sur le campus de Baoshan où se situe l’UTSEUS et non plus sur le campus de Yanchang. Ce nouveau campus est beaucoup plus grand mais malheureusement plus éloigné du centre de Shanghai (45 minutes de métro). C’est un campus à l’américaine avec piscine olympique, salle de conférence, terrains de sport… Tout y est gigantesque pour pouvoir accueillir les quelques 30 000 étudiants de la fac (presque autant que d’habitants à Compiègne !! 8-O). Ce semestre le groupe se compose d’une vingtaine de Français venant des 3 UTs (Compiègne, Troyes, [suite...]

Date: 2010-09-22 13:52:17

Une fromagerie artisanale. Lundi 21 juin 2010 - Le blog de Thierry ...

Nous avons rendez-vous ce matin pour aller voir chez Antonio Comuniello comment il fait son fromage de brebis, la fameuse ricotta. Son petit-fils vient frapper à la porte du camping-car un peu avant huit heures. Il est accompagné d’une jeune femme qui travaille à la ferme et qui, gentiment, nous emmène dans sa Fiat Panda. Ce n’est pas si près que cela de la ville de Padula, et nous suivons une route avec des virages en épingles à cheveux qui traverse d’abord la forêt, puis monte au-delà de la limite de croissance des arbres, au niveau des pâturages. La ferme est en Campanie, [suite...]

Date: 2010-06-21 07:00:00

Quand la nourriture bio est trop chère... - Un petit hérisson en boule

Beaucoup se demande pourquoi et comment le bio. Pourquoi tellement insister sur l'achat de produit plus chers qualifiés de "bio", et comment distingue-t-on le bio de ce qui ne l'est pas? Est-ce qu'au final le bio ne serait pas une nouvelle technique de vente surfant sur la vague "bobo écolo"? J'ai envie de répondre oui, et non. Oui, dans le sens que le bio génère beaucoup d'argent pour les entreprises qui cherchent toujours à innover pour conserver des parts de marché. De cette adaptation marketing face aux tendances, nous avions, par exemple, les produits enrichis aux vitamines, puis [suite...]

Date: 2010-09-18 02:34:00

Actes ordinaires : réaliser des repas adaptés - Auxiliaire de Vie ...

Mme L. M-H ne peut plus ni cuisiner, ni effectuer les achats mais c'est une excellente cuisinière, très exigeante sur la qualité des produits et le respect de sa façon de préparer chaque plat. Pour chaque aliment, Mme L. M.-H. m'indique où je dois l'acheter,  la variété des légumes, la marque des produits (café, jus de fruits). Mme L. M.-H. refuse que le fromage soit mis au réfrigérateur. Le beurre, les crudités, fruits doivent être servis à température ambiante. Mme L. M.-.H. désapprouve l'usage du four à micro-ondes et aime les préparations à "l'ancienne" : moulin à [suite...]

Date: 2010-07-25 10:10:00

Parapharmacie - SLIMPRICE SOUPE AU CHOU 60% 7 JOURS LOT DE 2 ...

SLIMPRICE SOUPE AU CHOU 60% 7 JOURS LOT DE 2 LABORATOIRE SLIMPRICE: SOUPE AU CHOU & PROGRAMME MINCEUR SLIM DATA Le plaisir du goût ! Cette recette est 100% végétale et contient 60% de chou.  Cure de 7 jours. La soupe minceur au chou SlimPrice est un aide à l’amincissement. Une perte de poids entre 3 et 7 kilos dès la première semaine ! Prix constaté au Télé Achat: 39.00 € Les 2 Boites. vendu chez chaya à 50% Donc à 19.50 € Les 2 Boites. PROGRAMME A SUIVRE:  Durant vos périodes d'amincissement, nous vous conseillons de ne pas prendre [suite...]

Date: 2007-11-04 07:00:00

Macaroni au fromage et une recette - Dollarama + blogue ...

Discussions sur les produits trouvés au Dollarama: ceux qui en valent la peine, ceux qui sont à éviter. Tests et essais de produits, critiques, actualités et sujets touchant le Dollarama, que l'on nomme amicalement "le Dollo" (ce qui mène certains à prononcer "Dollorama"...). Parce que un dollar, c'est un dollar! Ça fait un bout que je voulais vous parler de ce macaroni, mais d'une fois à l'autre je reportais mon achat, et finalement, c'est un lecteur, Robert, qui vous présente son analyse. Et en prime, il nous fournit une recette! "Si vous êtes comme moi un adepte secret du [suite...]

Date: 2010-04-13 00:59:00

Deliceburgers + Pains Maison - Parfums de campagne

Bonjour                       VIANDE Pas de mac do, pas de Quick, fini depuis bien longtemps.  Si nous sommes allés 5 fois sur 30 ans au mc do c'est beaucoup... Mais nous adorons l' hamburger comme tout le monde, donc je les prépare maison. Et depuis peu, fini l'achat des pains hamburgers, je les fais, et je vous assure qu'ils sont fabuleux. Mais pour cet article, j'achetais encore mes pains hamburger, ...  Le mac do à la maison pour des DELICEBURGERS VIANDES préparation : 30 ' cuisson : 20'   facilité ♥ Ingrédients pour 8 burgers (125gr) 500 gr de viande de boeuf [suite...]

Date: 2010-09-13 04:21:00

(www.e-komerco.fr) Fromage fermier : Cantaloune

L'Auvergne est un grand plateau de fromage ! Qui n'a pas déjà entendu cette phrase ? Cantaloune vous propose de découvrir cette variété de goûts et de forme au travers d'une sélection rigoureuse des meilleurs produits cantaliens. Retrouvez, bien-sûr, les 5 grandes AOC fromages de notre département mais aussi, toute une gamme de produits fermiers fabriqués artisanalement au lait cru pour votre plus grand plaisir. Pour nous, sortir des circuits traditionnels de type centrales d'achats et supermarchés est vital pour le milieu rural mais aussi pour nos produits régionaux. Sauvegarder [suite...]

Date: 2010-05-07 14:55:06

La bibliothèque incontournable du succès ! - LibreEntreprise.com ...

CD - QUI A PIQUÉ MON FROMAGE ? Livre audio La vie est un labyrinthe. Et ce serait tellement plus simple si nous en avions la carte, s'il suffisait de suivre le train-train quotidien... Mais non ! Tout bouge, tout évolue, en amour, en famille, au travail, en société. Alors, adaptons nous ! Une parabole décapante pour découvrir que tout vient à point à qui sait ... changer. Pour plus d’informations ou commander, consultez www.libreentreprise.com/cd-qui-a-pique-mon-fromage. PÈRE RICHE PÈRE PAUVRE 15 x 23 cm - 240 pages La principale raison pour laquelle les gens sont aux prises avec [suite...]

Date: 2010-03-18 08:25:00

Je suis fétishisée. - plasticine - Mon univers, qu'il vous plaise ...

Dans mon précédent article, je disais "FIP or not FIP" ? Finalement ça a été FIP ! (Fetish In Paris pour ceux qui se demanderaient ce que diable je raconte) Bilan de la soirée : plutôt intimiste. Mais pas trop mal. Les points forts : le lieu vraiment agréable du genre loft, la musique pas trop forte et les 2 salles : l'une pour danser l'autre pour parler (c'est agréable de pouvoir parler sans hurler ou avoir à lire sur les lèvres en faisant "oui oui" de la tête en ayant strictement rien compris), la musique plutôt variée, la séance photo improvisée pendant la soirée [suite...]

Date: 2010-09-20 16:07:00

Médias Citoyens Diois: Saint Dizier en Diois : Usage du foncier et ...

Ce blog est la mise en place d' un service public d' information par APIS ( Association Populaire d'Information Solidaire) et l' Association 1901 MEDIAS-CITOYENS-DIOIS soutenus par la Région Rhône-Alpes afin de tester une première approche de Médias Citoyens dans le Pays Diois et la Vallée de la Drôme . Un outil par et pour les Dioises et les Diois, par les Drômvaloises et les Drômvalois au service des territoires depuis le 1 er mai 2009. Vous pouvez nous faire parvenir toute information que vous pensez être intéressante à développer dans un article par nos soins, nous avertir [suite...]

Date: 2010-08-09 10:27:00

Tour d'Europe de la famille tempête » Allemagne Hollande Belgique

Mercredi 11 août : quand on dit Hollande on pense aux fromages mais aussi aux moulins. Nous avons donc pris la direction de Kinderdijk, patrimoine mondial de l’Unesco. On a trouvé une place exprès pour nous à Ablasserdam à 5 km des moulins. Dans l’après midi, on a pris nos vélos pour aller voir les 19 moulins qui ont plus de 250 ans. C’était vraiment une agréable balade. On a visité un des moulins. De retour au camping car, on est allé prendre l’apéritif en ville avec le soleil. Jeudi 12 août : nous avons repris la route en passant par les polders pour arriver à Delta [suite...]

Date: 2010-08-15 09:36:19

Aller-retour en EuroStar : les plateaux repas sentent de plus en ...

Aller retour dans la journée pour Londres, en EuroStar, le 16 avril 2010. Si les viennoiseries du « lounge » de Paris sont plutôt correctes, à bord, c’est de plus en plus désespérant. Croissant caoutchouc. Omelette sèche, avec patates sans goût et saucisse douteuse… Au retour, le soir, c’est la panique. À cause du « nuage » le trafic aérien est interrompu. On croirait qu’un nuage de sauterelles a ravagé le lounge. Aucune trace de ces petits sandwiches plutôt pas mal, quasiment plus de glace dans les seaux, bouteilles de vodka vides… Je me fais une bloody jenny [suite...]

Date: 2010-05-03 08:20:30

Deglon - 2924010-V - Raclette à Fromage Polypro: Amazon.fr ...

Prix : EUR 11,65 Livraison gratuite à partir de EUR 20 d'achats. Détails. o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o [suite...]

Date: 2009-02-24 07:42:41

Tupperware ?! qui a dit has been ?! - Le blog de Temoicka

Le deal : Unique sur le marché, la Cave à fromages grâce à sa membrane, conserve tous les arômes et l'onctuosité des fromages et surtout elle laisse votre réfrigérateur sans odeur. Ventilation intérieure optimale qui permet de mélanger les fromages sans sélection. Plateau de service réversible qui se positionne des 2 côtés en fonction de la hauteur des fromages ; il est texturé pour atténuer les marques de découpes. Fenêtre transparente sur la cloche, pour identifier rapidement le contenu. Astuce : Sortez la Cave 1/2 heure avant la dégustation de manière à ce que le [suite...]

Date: 2010-08-20 04:00:00

Le pouvoir d'achat a reculé cette année selon le magazine 60 ...

Pour trouver des baisses, il faut se tourner vers le lait, le fromage ou les oeufs (-2%), et les médicaments, les produits pharmaceutiques (-7%), les voitures neuves, les téléviseurs (-11%) et le matériel informatique (-7%). La hausse des pièces détachées automobiles a atteint quant à elle les +3%. Pour 60 millions de consommateurs, la baisse des prix a été confisquée par le secteur du commerce/distribution : "la loi de modernisation de l'économie de 2008 était censée faire baisser les prix des produits de grande consommation" et que "deux ans après, les résultats se font [suite...]

Date: 2010-08-24 14:36:13

Semaine chargée…….. - Blog infobebes

Vendredi soir, nous recevons des amis, rencontrés en Grèce, il y a maintenant 12 ans, et depuis ce temps là, on se reçoit tous les trimestres. Et, ce vendredi, je les reçois sous la tradition des Estaminets, nappe à carreaux, décoration estaminet, et repas typique Flamand. Voici, d’ailleurs le menu: Apéro Picon vin blanc ou Champagne Avec amuses bouches: petites flamiches au Maroilles toast au saumon fumé toast au foie gras avec gelée d’angélique mini gaspacho Entrée mini cassolette de Moules marinière ou Pâté maison Plat principal Carbonnade à la Flamande petit gratin [suite...]

Date: 2010-09-14 08:25:31

Un livre sur l'alimentation

Chez les moins de trente ans, les frigidaires sont remplis de plats exotiques ou cuisinés, pizzas, compotes en boîte, salades variées sous plastique, jambon longue conservation et fromages pasteurisés. Résultat : 18 % des enfants sont en surpoids, 41 % des femmes, 57% des hommes. Et pour l'Assurance maladie, la mauvaise nutrition coûte huit cents millions d'euros par an. La connaissance des saveurs, le goût de ce que l'on mange est perverti par ce que nous vend la publicité qui déclenche les désirs et conditionne les achats massifs de produits light qui ne le sont pas ou [suite...]

Date: 2009-01-23 16:54:51

So fille!: A quoi ça sert de se marier, hein?

(quoiqu'une bonne bière trappiste avec du fromage... mais alors, faut bien choisir l'abbaye) (ouh! on s'éloigne). Premier investissement qu'on louera ensuite quand on aura besoin de quelque chose de plus grand? Nid semi-définitif-sauf-si-la-situation-professionnelle-évolue-radicalement? On visite des trucs variés, maison, appart, plus ou moins grands, plus ou moins chers, pour se faire une idée. Mais la question qui se pose, et qui se reposera à chaque fois, c'est "combien de chambres?". On part sur un minimum de deux, une pour nous, une comme bureau. Nickel pour commencer. Mais dans [suite...]

Date: 2010-09-22 08:23:00

En faire tout un fromage... pour un plateau ! - made by iSa

Un plateau à fromage pas tout à fait comme les autres. Franchement, jamais vu un plateau à fromage pareil avant. Viiiiii, il est vintage... ohhh comme c'est étonnant se diront les fidèles de ce blog ;D !!! Z'avez-vu les vieilles étiquettes de fromage : géniales, non ??? J'aurai préféré "La Vache qui rit" à "La Vache Gros Jean" mais bon ;-) ! Et puis, le détail de la poignée et tout et tout... Bref, dès que nos yeux sont tombés dessus, ça été le coup de foudre. Mais... vous avez 2 secondes... que je vous raconte en quelques lignes la nouvelle petite scène d'anthologie digne [suite...]

Date: 2010-05-09 14:45:00

L'anniversaire de Chloé

Voici une part enfant, c'est un gratin aux pommes et maroille, pour nous c'était gratiné dans un bol en porcelaine blanche. DELICIEUX !!!! et très ch'ti !! Chloé n'aimant pas cela avait préparé une petite entrée pour les enfants au cas où ils n'aimaient pas. Oeuf mimosa, crevettes, salade de crabe et thon mayonnaise. Le plat tiré du livre La cuisine des ch'tis, carbonnade de boeuf à la bière, très bonne, accompagnée de carottes à la crême et de purée de PdT présentée dans la pelure de la pomme de terre. Cela devait être bon car, comme pour l'entrée, il ne reste rien et [suite...]

Date: 2010-05-09 01:21:18

TIPE pain ou fromage - Forum TPE / TIPE et autres travaux

Navigation SciencesAccueilActualités:dernières dépêchesAgenda:conférences, expositions...Biographies:portraits de personnalitésCarte blanche:métiers de chercheursCitations:citations sur les sciencesDossiers:+ de 700 dossiersEphémérides:le ciel du mois à découvrirExplo'régions:musées, parcs, châteaux...Glossaire:+ de 5000 définitionsForums:venez poser vos questionsGalerie photos:+ de 3000 photosPodcast:l'actu version audioQuestions / RéponsesFonds d'écranCartes virtuellesHigh-TechAccueil:votre nouveau mag high-techActualités:l'actu informatique et technoAstuces:trucs et [suite...]

Date: 2008-11-09 11:26:22

[Biochimie] TPE sur le fromage - Forum Biologie

Navigation SciencesAccueilActualités:dernières dépêchesAgenda:conférences, expositions...Biographies:portraits de personnalitésCarte blanche:métiers de chercheursCitations:citations sur les sciencesDossiers:+ de 700 dossiersEphémérides:le ciel du mois à découvrirExplo'régions:musées, parcs, châteaux...Glossaire:+ de 5000 définitionsForums:venez poser vos questionsGalerie photos:+ de 3000 photosPodcast:l'actu version audioQuestions / RéponsesFonds d'écranCartes virtuellesHigh-TechAccueil:votre nouveau mag high-techActualités:l'actu informatique et technoAstuces:trucs et [suite...]

Date: 2009-11-02 14:15:08

Acheteur fromage coupe h/f

Entreprise Oui à vos idées et à votre sens du commerce ! C’est ce qui rend Monoprix unique et fait de nos magasins des lieux où le beau et le bon sont accessibles à tous. En développant vos talents et en encourageant votre inventivité, nous créerons ensemble un quotidien moins quotidien pour nos clients. Prêts à être pionniers au coeur de la ville. Type de contrat : CDI Poste Au sein de la direction générale adjointe en charge des achats alimentaires / parfumerie et des nouveaux concepts, sous la responsabilité du category manager, vous aurez pour mission : -Mise en [suite...]

Date: 2008-08-05 09:04:00

Mardi 17 aout 2010, Carnet du jour

Ingrédients pour 4 personnes: 1 sainte-maure de Touraine coupé en tranches, 80g de fromage blanc, 2 blancs d’oeufs, 2 c. à soupe d’herbes mélangées ciselées, 1 oignon, 10 figues séchées, 1 c. à soupe de miel liquide, 20g de beurre. Préparation: - Faire fondre l’oignon émincé au beurre dans une casserole. - Ajouter les figues grossièrement hachées, le miel, 10cl d’eau, laisser confire 15 minutes sur feu doux. - Mélanger le fromage blanc, les blancs d’oeufs, les herbes et du poivre pour obtenir une pâte homogène. - Etaler la pâte en petits ronds sur une plaque. [suite...]

Date: 2010-08-16 22:01:18

Brioche au fromage blanc - Besoin d'évasion

Depuis le temps que je vous parle de ma MAP je me devais de vous la montrer. C'est une Kenwood BM350 que je me suis offerte après avoir lu tant de blog sur les machines à pain et salivée devant toutes les bonnes recettes. J'adore ma machine et je ne regrette absolument pas mon achat qui est largement amorti depuis. Elle fonctionne presque tous les jours que ce soit pour la réalisation de pâte à tarte ou pizza, pour le pain, pas encore testé les confitures avec mais cela ne serait tarder et des brioches dont voici la recette et qui a été préparé hier soir pour le petit déj de ce [suite...]

Date: 2007-07-21 09:01:00

Gâteau fromagé au chocolat ou the chocolate cheesecake | Ma Petite ...

Ce week-end, j’ai craqué pour une fromagère (j’ai tourné un long moment autour de cette machine me demandant si son achat était réellement nécessaire, puis finalement… je suis sortie du magasin avec elle), après les yaourts-maison et pain-maison je me lance maintenant dans la fabrication du fromage. J’adore le fait maison! Pour l’instant, mon dernier jouet est encore dans son carton, en attendant l’achat de présure. J’espère pouvoir bientôt vous montrer mes fromages. Et mon prochain Chocolate cheesecake sera certainement préparé avec la faisselle « made by [suite...]

Date: 2010-03-15 15:46:01

L'ALPAGE DE THYON - Le blog de valreines

L'alpage de Thyon se situe sur les pistes de ski de la station de Thyon 2000 .Le troupeau d'Hérens se compose d'une soixantaine de bêtes. Un alpage qui me rappelle plein de bons souvenirs , car mon papa m'y emmenait quand j'avais moins de 10 ans pour aller voir les vaches qui déjà me passionnaient . Yves Brunelli  L'alpage de Thyon. Le troupeau reste en champs toute la journée maintenant. Le local de fabrication. Le jour de ma visite , il faisait très chaud et les vaches cherchaient l'ombres sous les mélèzes  Vraiment agacée par les mouches . Une magnifique patinée.  La station [suite...]

Date: 2010-08-23 18:53:00

Offre Emploi Chef de rayon Traiteur / Fromage - Archimede RH ...

H/F de terrain, votre maîtrise des produits : charcuterie, traiteur (sans fabrication), rotisserie et fromage coupe, vous permet d'être immédiatement opérationnel. Vous organisez le travail de votre équipe (2 personnes) et contribuez à l'amélioration de sa performance. Dans le cadre du respect des politiques de l'enseigne, en relation directe avec le PDG, vous êtes plus particulièrement en charge : - des achats et négociations avec les fournisseurs - des commandes et inventaires sur informatique - du contrôle de la qualité des produits à leur réception - de la traçabilité - de [suite...]

Date: 2010-09-21 19:23:33

Chef de rayon Fromage coupe - Alpha Recrut - Alpes-de-Haute ...

Rattaché au Chef de Département, vous animez une équipe de 7 personnes. Responsable du chiffre d'affaires, de la marge, des achats et de la gestion de vos stocks, vous êtes particulièrement pointilleux sur le respect des consignes concernant l'hygiène et la sécurité. Vous êtes un professionnel des secteurs Trad. et notamment crêmerie. Vous savez théatraliser vos rayons. Homme/femme de terrain avec une expérience d'au moins 3 ans dans le poste, vous animez et gérez vos équipes et vos produits en grande autonomie. Vous savez vous intégrer dans une équipe gagnante. La [suite...]

Date: 2010-06-07 03:17:32

Jiminix Wordpress' BLog » Liste des fromages “Végétariens”, sans ...

2 Reponses concernant l' article: “Liste des fromages “Végétariens”, sans ‘présure’ animale…” MILK repond: Posté le: 24 août, 2007 à 9:36 → Merci pour cette super liste…. Je la garde dans mon petit sac pour faire de bons achats et me nourrir plus que bien… Encore merci…. P.S. : Je n’avais jamais fais attention à tout ça… jusqu’au jour où ma soeur s’est mit à lire les ingrédients que contenait un yaourt… et quelle mauvaise surprise…. Plus que dégoutée…. VIVE NOUS !!!! Jiminix repond: Posté le: 24 août, 2007 à 10:07 → Moi aussi je n’ y [suite...]

Date: 2007-08-17 00:09:18

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