Vacherin au four - Recettes Simples

Mots-clés : Fromages, Facile, Rapide, Moyennement cher Ingrédients (pour 4) : 1 Vacherin Mont-d'Or (moyen) 1/2 verre de Vin blanc  Préparation / Cuisson : - Enlever le couvercle - Faire un petit trou dans la croûte supérieure du fromage - Faire couler sous la croûte un demi verre de vin blanc - Placer dans un four chaud (200°, niveau 6) pendant un quart d'heure à 20 minutes - Servir chaud  Le Conseil du Chef : - Le fromage chaud étant devenu coulant, utiliser une petite cuiller pour le servir sur de la charcuterie et des pommes vapeur comme pour une raclette, [suite...]

Date: 2006-04-02 08:00:00

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Muffins au Fromage Blanc et Pommes - Le blog de cendy

Avant tout je voudrais m'excuser de ne pas être très très présente sur vos blogs, mais cette semaine a été une semaine chargé pour moi , car j'ai du faire des examens de santés, et cela m'a pris pas mal de temps . Mais je vous promets qu'a partir de la semaine prochaine je serais de retour et que je reprendrais avec plaisir le tour de tout vos blogs . Merci beaucoup . Bon passons à la recette . 100 g de farine 50 g de Maïzena 2 oeufs 200 g de fromage blanc 1 sachet de levure 20 g de sucre en poudre 20 g d'amande en poudre 3 pommes Four à 200°C Dans les moules à [suite...]

Date: 2010-03-12 08:00:00

Parapharmacie - SLIMPRICE SOUPE AU CHOU 60% 7 JOURS LOT DE 2 ...

SLIMPRICE SOUPE AU CHOU 60% 7 JOURS LOT DE 2 LABORATOIRE SLIMPRICE: SOUPE AU CHOU & PROGRAMME MINCEUR SLIM DATA Le plaisir du goût ! Cette recette est 100% végétale et contient 60% de chou.  Cure de 7 jours. La soupe minceur au chou SlimPrice est un aide à l’amincissement. Une perte de poids entre 3 et 7 kilos dès la première semaine ! Prix constaté au Télé Achat: 39.00 € Les 2 Boites. vendu chez chaya à 50% Donc à 19.50 € Les 2 Boites. PROGRAMME A SUIVRE:  Durant vos périodes d'amincissement, nous vous conseillons de ne pas prendre [suite...]

Date: 2007-11-04 07:00:00

Flammekueche (Flammeküche - Tarte Flambée) Miel & Chèvre ...

Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn Repos: 0 mn Temps total: 30 mn Pour 6 personnes: * 1 pâte à Pizza (ou une pâte à pain) * 4 gros oignons * 200 g de tofu fumé * miel liquide * 300 g de chèvre (bûche) * 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse * 3 cuillères à soupe de fromage blanc * Sel, poivre 1] Épluchez et émincez les oignons, les faire revenir 2 minutes dans un fond d'huile. Coupez le tofu en allumettes et rajoutez-le aux oignons. Laissez 3 minutes de plus sur feu moyen. 2] Dans un bol, mélangez la crème et le fromage blanc, [suite...]

Date: 2010-08-28 14:00:00

SOUPE AU FROMAGE AVEYRONNAISE - la cuisine de Christiane

Comme j'avais des restes de pain de campagne qui commençaient à rassir, j'ai réalisé une soupe au fromage aveyronnaise. C'est un genre de gratinée au fromage mais plus épaisse et avec du fromage de Laguiole (un Cantal peut faire l'affaire)... Rien de tel que cette bonne  soupe revigorante et très consistante pour vous "retapper" après une bonne randonnée par temps frais...Cette soupe traditionnelle du Nord Aveyron se servait souvent au petit matin des lendemains de fêtes... SOUPE AU FROMAGE AVEYRONNAISE : Ingrédients : Pour réaliser une soupe pour 4 personnes : - quelques [suite...]

Date: 2007-03-06 08:50:00

Brick de dinde presque Dukan - Ce blog c'est pas de l'arnaque !

Réaliser une sauce avec le fromage blanc et la marmite de bouillon (faire fondre la marmite de bouillon dans de l'eau et hors du feu ajouter le fromage blanc). Mélanger sauce et morceaux de dinde. Etaler une feuille de brick, y mettre un quart de la préparation à la dinde et un demi carré bridelice. Former ensuite un rouleau. Puis recommencer avec les autres feuilles de brick. Les faire dorer à la poële (attention chez moi ça a doré puis noirci d'un coup, il faut surveiller) Verdict : C'était bon et le croustillant un vrai bonheur mais bon 10g de glucides hein [suite...]

Date: 2010-08-17 04:36:00

Gratin dauphinois léger - Deux "Z" comme PiZZA : cuisine de tous ...

200 g de fromage blanc (0%) 1 pincée de sel 1 pincée de noix de muscade 1 œuf 30 g de fromage râpé 1) Peler les pommes de terre et les couper en tranches très fines (là, le robot ou la mandoline sont quasi indispensables pour réduire le temps de cuisson). 2) Dans un bol, battre légèrement l'œuf avec la pincée de sel. Ajouter la muscade puis le fromage blanc et mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène. 3) Dans un plat à gratin, disposer une couche de pommes de terre. Verser un peu de préparation. Puis une couche de pommes de terre suivie d'un peu de [suite...]

Date: 2010-09-07 08:47:00

Recette de cuisine Russe : "KOULITCH" - le gâteau brioché de ...

Recette de cuisine Russe : "KOULITCH" - le gâteau brioché de Pâques Par Hullnudd le samedi 3 mai 2008, 03:03 - La culture Russe - Lien permanent Cuisine histoire Russes "KOULITCH" - le gâteau brioché de Pâques On ignore l’origine de cette tradition, ce qui est caractéristique chez les russes, c’est sa forme en cylindre, parfois assez haut. Il accompagne le plus souvent la « Paskha » de fromage blanc, posé sur un plat ou une assiette, entouré , au pied, d’œufs peints. Il est d’usage de le découper en rondelles, qu’on divisera en quartiers, alors qu’on conserve le [suite...]

Date: 2008-05-03 01:03:00

Galettes de sarrasin aux algues et au fromage - Un nuage de lait

200 g de farine de sarrasin (appelée aussi blé noir) 50 cl de lait quelques grammes de fines algues marines (aromates à saupoudrer composé de laitue, dulse et nori, vendu en magasin bio) 120 g de morbier 6 c à s de fromage blanc du sel et du poivre Mettre la farine dans un grand saladier, incorporer petit à petit le lait au fouet. Saler. Chauffer une crêpière de 25 cm de diamètre, verser une louche de pâte à crêpe et saupoudrer immédiatement d'algues marine, laisser cuire un peu et retourner.  Ça sent bon la mer... on se croirait sur une plage en Bretagne à la recherche de [suite...]

Date: 2010-05-13 06:41:00

Épicé@nne: Les goûts et les couleurs de mes vacances : le blanc

Petits achats, recettes ou découvertes gourmandes , il sera forcement question de fromages ... D'ailleurs, j'ai appris que nos grands-mères employaient l'expression "faire brousser du lait": le faire cailler à petits grains en le chauffant avec du vinaigre ou du jus de citron. Encore quelques emplettes sur les marchés et surtout chez Marinette à Saint Tropez. C'est une boutique à découvrir car on y trouve des boutis magnifiques et d'une bonne qualité. Une boutique annexe de vaisselle et décoration propose des choses abordables et plus modernes. Surtout ne pas louper le marché de [suite...]

Date: 2010-09-18 01:24:00

Duo de Saumon et Avocats - Les Gourmandises de Charméla ©

Un peu de salé, ça change et de ce fait j'ai voulu une recette diététique ;) et s'ajoute à cela la facilité, la rapidité à faire aussi. 3 avocats murs 6 tranches de saumon 200gr de fromage blanc 0% 3 feuilles de gélatine Sel & poivre 1 citron safran Placez du film alimentaire dans vos ramequins. Chemisez-les ensuite avec les tranches de saumon fumé. Coupez les avocats en deux et mettez la chair dans un saladier. A l'aide d'un mixeur (j'ai utilisé le quick chef de tupperware), mixez grossièrement l'avocat. Ajoutez le jus du citron et mélangez. Ajoutez le sel, le [suite...]

Date: 2009-02-26 06:12:00

tarte tatin légère - Le blog de diabline78

Pour la tarte: 130g de farine, 100g de fromage blanc 0%, 30g de beurre 41% Garniture : 2 kilos de pommes, 1-2CS de sucre, 15g de beurre La pâte: dans un saladier, mettre la farine et le beurre. Mélangez à l'aide d'une fourchette. Versez le fromage blanc et remélangez afin d'obtenir une pâte homogène. Laissez reposer dans le réfrigérateur.   Epluchez vos pommes, retirez les trongnons et les couper en 6 parts. Dans une grande poêle, mettre 2 fines lamelles de beurre afin que la poêle soit graissée et y incorporez les pommes. Coupez le reste du beurre en petits morceaux et les [suite...]

Date: 2010-09-22 00:23:51

legraindeseldePoune: Des petites verrines vertes : asperges ou ...

4 cuillère à soupe de chèvre frais (type petit Billy, Chavrou...) - sel, poivre... Pour la verrine aux petits pois Nettoyer les feuilles de menthe et les ciseler très finement en conservant 6 jolies petites feuilles pour la décoration. Mettre dans une casserole les petits pois et le bouillon émietté, couvrir d'eau. Porter à ébullition, ajouter la menthe et faire cuire environ 15 minutes selon leur tendreté. Pendant ce temps, découper le saumon en fines lanières et le réserver au frais. Mixer finement les petits pois. Personnellement je préfère ne pas le passer mais si vous ne [suite...]

Date: 2010-05-16 18:28:00

Vive la Savoie française et viticole ! : LYON SAVEURS

La Savoie, qui tire sans doute son nom du latin Sapaudia ou Sabaudia, désignant un pays couvert de sapins, est l’un des huit départements de la région Rhône-Alpes, certes connu pour ses montagnes, mais dont les nombreux produits du terroir, du fromage au vin, sont de très fiers faire-valoir. Cessons de croire que les vins de Savoie ne se boivent qu’aux pieds des pistes pour accompagner une tartiflette ou encore une fondue ! Ils méritent d’être re-connus et de se forger une nouvelle image de marque. Si le département est un jeune département français, les vignes remontent [suite...]

Date: 2010-05-02 20:20:47

Cheesecake miroir coquelicot-mûres sur galettes bretonnes - Les ...

Et comme, en plus, j'adore les cheesecakes (au fromage blanc, pas le véritable cheesecake, je n'aime pas le sucré-salé), j'ai réalisé ce gâteau bien frais pour les chaudes soirées d'été Mon secret ? Et bien non, je ne fais pas de confitures maison. Je ne suis pas une adepte des confitures de supermarché, trop sucrées pour moi. Je les achète dans des petites boutiques. Sur la toile, j'ai trouvé cette boutique "Aux Saveurs de Brocéliande" Elle propose des confitures originales pour un prix tout à fait raisonnable ... Poires-Châtaignes, Pamplemousse-Thé vert, Cassis-Violette, [suite...]

Date: 2010-08-23 14:31:00

Ginouflade (genre de truffade ou aligot mais multi fromage ...

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 10 personnes) : - 400 g de Saint Nectaire fermier - 300 g de Cantal - 250 g d'Emmental - 50 g de Roquefort - 2 kg de pommes de terre - 2 gros oignons - 300 g de lardons - 1 gousse d'ail - 250 g de crème fraîche - 25 cl de vin blanc sec Préparation : Cuire les pommes de terre à la vapeur. Pendant ce temps, couper tous les fromages en morceau et les faire fondre à feu doux dans une casserole avec le vin blanc (bien remuer). Faire revenir les oignons coupés finement et les lardons dans une sauteuse. Puis en fin de cuisson, [suite...]

Date: 2008-01-21 12:04:08

Moelleux chocolat pistache confiture de lait - Une débutante en ...

Ce gateau est une tuerie. Plein de gourmandise. Et de calories. Miam. 300g de chocolat 50g de pistaches 4 oeufs (ou 5 s'ils sont petits) 170g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50g de beurre 200g de fromage blanc 200g de confiture de lait 1 pincée de sel (volontairement, je n'ai pas ajouté de sucre...) Déco: 2 ou 3 cs de caramel liquide, coco râpée Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le choc au micro ondes. Lui incorporer le beurre, bien homogénéiser. Ajouter alors le fromage blanc, lisser. Incorporer les oeufs un par un en mélangeant bien avant d'en ajouter un [suite...]

Date: 2010-09-20 07:00:00

Série Sucrée // Fondant au Chocolat

J’avais cette recette depuis longtemps mais je ne l’avais pas encore testée … aujourd’hui c’est chose faite … ce fondant est à tomber à la renverse … une jouissance gustative explosive !!! Pour 6 mini-fondants ou des petits carrés chocolatés : 125 g de chocolat noir corsé 30 g de sucre roux//ou blanc 7 g de Maïzena 2 œufs 100 g de fromage blanc// ou 1 yaourt au bifidus vanille   Faire fondre tout doucement le chocolat. Fouetter les jaunes avec le sucre. Ajouter ensuite la Maïzena et le fromage blanc, mélanger. Monter les blancs en neige et les incorporer [suite...]

Date: 2010-07-13 13:48:00

KUSHAIIIII-power : ou quand mes papilles scintillent de joie

Quand on parle de la cuisine russe, plusieurs mots barbares nous viennent а l’esprit : BORSH (soupe aux betteraves), BLINI (crepe а la russe), CAVIAR (ikra) et VODKA (pour les fins connaisseurs). Eh bien, je souhaiterais partager ici mon ebahissement sans limite eprouve des mon premier repas а Nijni-Novgorod. La cuisine russe est loin d’etre monotone ; au contraire, elle est d’une intense variete. (par contre, bonjour les kilos : vous m’avez connue taille 38, je reviendrai taille sumo). Contrairement а un repas francais, le repas russe est directement inspire du mouvement [suite...]

Date: 2008-09-05 18:08:00

Gourmandises & co: Pâtes vite faites au St-Agur

Il se faisait tard, en ce beau vendredi soir. De retour d'un séjour à l'extérieur, j'ignore ce qui peut bien rester dans mon frigo! J'ai envie de pâtes, il n'en manque jamais dans l'armoire. Suffit de les apprêter..... un reste de fromage bleu devra faire l'affaire, un citron et un peu de vin blanc...et voilà, délicieux....dommage que l'appareil photo soit parti en croisière avec le Mec..... Pâtes rapides au fromage bleu Cuire les penne selon les instructions de l'emballage.Prélever le zeste d'un citron (rapé finement)Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter en conservant 1/3 [suite...]

Date: 2005-10-01 21:51:00

Pommes de Terre rissolées au lardons et oignons - accompagnées de ...

Bon le lard au Québec c'est du bacon et le fromage blanc Quark, ça manque quand même d'onctuosité ! C'est donc une recette adaptée avec les produits locaux. Si quelqu'un peut me trouver des lardons fumés ici et du fromage blanc Calin, je suis preneuse ! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Les ingrédients pour 2 / 3 personnes : - 300 g de fromage blanc - 8 pommes de terre de taille moyenne - 1 oignon - 125 g de lardons fumés ou bacon - ciboulette, persil - 1/2 bouillon cube de légumes déshydraté - Sel et poivre Préparation : Peler et couper en dés les pommes [suite...]

Date: 2008-01-08 03:52:00

Brioche sans Beurre, recette Brioche sans Beurre

Ingrédients : Brioche sans Beurre pour 6 personnes : 500 g de farine de blé T 55 15 cl de lait demi-écrémé 100g de fromage blanc 40 pour cent de MG 2 oeufs 4 c à s de sucre en poudre 1 c à c de fleur d'oranger 30 g de raisins secs 2 c à s de Rhum (ou jus d'orange) 1 sachet de levure déshydratée 1 jaune d'oeuf 1 c à c de sel décoration sucre concassé, amandes (au choix) Progression : Préparation : Avec la Machine à Pain 1/ Verser dans la cuve : les oeufs battus en omelette, le fromage blanc, le lait, la fleur d'oranger, le sucre, le sel. 2 /: [suite...]

Date: 2010-07-15 00:24:06

Comment réduire vos envies de sel, d'épices et de sucre - Men's Health

Le sodium augmente temporairement les taux de calcium dans le sang, ce qui fait croire à l’organisme que le problème est résolu. Ce qu’il faut faire : Consommez plus de laitages pauvres en matières grasses (comme le fromage blanc), de sardines et de maquereaux en boîte. Vous améliorerez la santé de vos os et réprimerez la tentation de la salière. 2/ Envie d’épices Ce que ça signifie : Si vous avez des difficultés à vous rafraîchir, votre organisme réclame des épices pour transpirer, ce qui explique pourquoi, dans les pays chauds, la cuisine est souvent épicée. [suite...]

Date: 2010-09-07 13:09:36

Dans la cuisine de Blanc-manger: Coupes de Gâteau au fromage ...

Ce n’est pas p.c.q. je ne fais pas de camping que je ne peux pas me faire de belles coupes de gâteau au fromage avec une belle garniture de  fraises sur le Top comme celles de Sonya. Juste à regarder quelques secondes ses belles verrines, m’ont suffit à vouloir les testées le plus vite possible. Ti problème: Les fraises fraîches ...  Où me les procurer à ce temps-ci de l'année? Là était la question. Imaginez vous donc que par un bo dimanche après-midi, en revenant de la Beauce, nous avons passé juste devant un kiosque de fraises d’automne indiquant “Ouvert” Oh [suite...]

Date: 2010-09-08 00:23:00

Doumdoum se régale!: Blancs de volaille grillés au vin blanc, aux ...

100 g de fromage mi-fort, émincé (moi du fort) Marinade au vin blanc 1/3 tasse de vin blanc 1/3 tasse d'huile d'olive 2 c. à thé de thym frais, haché 2 c. à thé d'herbes salées du Bas-du-Fleuve 2 gousses d'ail pressées Sel et poivre du moulin au goût - Fouetter ensemble les ingrédients de la marinade et réserver dans un grand bol. - Ouvrir les poitrines de volaille en portefeuille, les déposer dans la marinade et laisser macérer 2 heures au réfrigérateur (moi quelques heures de plus) en les retournant à quelques reprises. - Préchauffer le gril du barbecue à intensité [suite...]

Date: 2010-09-13 13:23:00

Raviolis au Jambon et au Fromage Fondu - Tartine Jeanne

Cette recette de ravioli est la simplicité même. Un peu de jambon blanc, un peu de Vache qui rit, et le tour est joué. Je dois dire que j’aime beaucoup l’association du jambon avec le fromage de type Vache qui rit. C’est extrêmement basique, un tantinet régressif, et vraiment délicieux.  Il suffit donc de réaliser l’appareil à pâtes, un mélange de farine ou de semoule de blé dur et d’œuf, et de farcir des ronds de pâte avec le mélange de jambon et de fromage. Mon mari Laurier a décidé un beau jour qu’il fallait ABSOLUMENT acheter un laminoir pour faire les pâtes [suite...]

Date: 2010-04-29 05:30:00

VATROUCHKA AUX FRAMBOISES - Recettes voyageuses de Barbara

Et qui dit recette Russe avec du fromage blanc, dit tvorog. A moins que vous n'ayez trouvé une épicerie Russe ou Lituanienne voici comment transformé un fromage blanc en tvorog Prendre 1 kilo de fromage blanc à 20% de MG, le faire chauffer dans une casserole jusqu'à ce que l'eau remonte à la surface, l'égoutter dans une passoire très fine en le pressant avec une mousseline au moins 1 nuit. Vous obtiendrez un fromage blanc granuleux. Pour une dizaine de pièces: Pour la pâte 20cl de lait 3 jaunes d'œufs 18g de beurre 400g de farine 2 cuil. à café de levure de boulanger active 60g [suite...]

Date: 2010-09-11 12:48:45

François Adamski - Déjeuner au restaurant Le Gabriel à Bordeaux ...

Premier billet sur un restaurant étoilé, parce que ce n’est pas le tout de faire de belles recettes chez soi, c’est aussi sympa d’y gouter directement à la source et puis au restaurant il n’y a pas que ce qui est dans l’assiette qui compte il y a aussi le cadre, le service, l’ambiance qui peuvent transformer quelques heures en instants magiques. Il y a quelques mois j’ai testé trois recettes du chef François Admaski, une trilogie autour de la langoustine. A l’époque de ces recettes le chef était à Bourges à l’Abbaye de Saint-Ambroix où il avait su garder [suite...]

Date: 2010-08-15 19:11:12

Cake au saumon dukan - La cuisine de plume

Après en avoir eu ras le bol des cakes dukan trop compacts, trop humides, trop plats je me suis dit: Il faut faire quelque chose! Alors voilà ma recette de cake au saumon fumé, qui est (en toute modestie) trop bon! Parfumé, craquant dehors, moelleux dedans et une explosion de saveurs en bouche! Il est bien sur adaptable en Non dukan en utilisant de la farine a la place des sons, et qui restera légère! les doses de sons sont pour deux jours 3oeufs 2grosses cuillères de son de blé 4grosses cuillères de son d'avoine 3grosses cuillères de FB0% 3cuillères a soupe de vin [suite...]

Date: 2010-09-07 07:36:00

Quiche de courgettes au fromage blanc

Voici une recette de tarte salée que j'ai trouvé dans le dernier Cuisine Actuelle du mois d'Aout ,comme c'est la pleine saison des courgettes je me suis dis que c'était l'occasion de la faire. Ma famille l'a préféré le lendemain à température ambiante. 300g de pâte brisée 4 courgettes 2 oignons fanes - 1 oignon normal pour moi 4 oeufs 250g de fromage en faisselle, bien égoutté 100g de conté 20g de beurre 1 brin de marjolaine ou de thym sel et poivre Étaler la pâte dans une tourtière tapissée de papier cuisson - un moule à manquer pour moi Placer le moule au frais . Ciseler [suite...]

Date: 2010-08-05 06:16:00

Guerre du gruyère: prenons le camembert en otage ! : Un plouc chez ...

Bonjour, Je vous remercie de votre visite et de l'éventuel commentaire que vous rédigerez sous mes billets. Merci de respecter les règles fixées par la Tribune de Genève qui nous héberge: soyez courtois, concis, pertinent et signez votre commentaire! Au plaisir de vous lire. De part et d’autre de la frontière franco-suisse, les deux camps se préparent au conflit. L’heure est grave. La guerre du gruyère est déclarée.  L’Usurpateur gaulois devra, si l’Union européenne le décide, renoncer à son appellation  «  gruyère français ». Certes, nos voisins – ce sont eux [suite...]

Date: 2010-04-26 08:32:00

Tarte fromage blanc pralinoise - Aud' à la cuisine

Un mélange de fromage blanc et de pralinoise, le tout dans une tarte, quelle bonne idée ! Surtout lorsque la recette est facile et rapide. L'idéal est de préparer cette tarte la veille, elle sera encore meilleure. Ingrédients : - 1 tablette chocolat pralinoise - 400 g fromage blanc - 80 g sucre - 4 œufs - 1 sachet sucre vanillé - 1 pâte sablée Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Étaler la pâte dans un moule, piquer à la fourchette. Faire cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes. Séparer les blancs des jaunes d'œufs, saler les blancs. Battre au fouet le fromage [suite...]

Date: 2010-06-24 17:39:20

Lit de Feggous et petits feuilletés au fromage et poulet - Amina ...

Le Feggous est une variété de concombre, je pense qu'elle est connue dans tout le bassin méditerranéen, mais il est vrai qu'en France, je n'en ai jamais vu ( mais qui sait peut-être que dans le sud il y en a)... En tout cas, les marocains en raffolent... et mon père a ramené des graines et en a planté dans son potager, merci Papa pour cette merveilleuse initiative! - la moitié d'un feggous - 1 tomate émondée et concassée - un peu de jus de citron - 1 filet d'huile d'olive - sel et poivre - un peu de blanc de dinde/poulet Laver et enlever la peau à l'aide d'un économe, une fois [suite...]

Date: 2010-09-08 11:50:00

coupe de pêches au fromage blanc à la lavande - Dans vos assiettes

Voici un dessert rapide à faire , pratique quand on n'a pas trop le temps, avec un bon mélange délicieux. INGREDIENTS 400  g de fromage blanc 5 pêches 4 cuill à soupe de sucre à la lavande Quelques biscuits Shortbread offert par mon partenaire PREPARATION Epluchez les pêches , coupez les en dés. Les mettre dans le fond des coupes. Mélangez le fromage blanc et le sucre à la lavande. Versez le sur les pêches. Emiettez quelques Shortbread , parsemez sur le fromage blanc. Mettre au frais jusqu'au moment de [suite...]

Date: 2010-08-27 05:34:00

BARBECUE, Humour, Salsa & Sangria « M E Y * R O * L I A N e

Grillades au feu de bois… Quelques brindilles entre 2 blocs de granit, au bord d’un torrent… Feu de camp la nuit, sur la plage… Si nous avons le bonheur de goûter ces repas rustiques, alors moquons-nous gentiment des lourds barbecues sophistiqués de nos jardins… et des Maîtres-Queux » barbeculaires » ! Envoi de Frank : LE BARBECUE Procédure habituelle de cette cuisine estivale . C’est dans cette activité qu’on reconnaît les talents de cuisine d’un homme, un vrai. Dès qu’un homme se porte volontaire pour faire ce type de cuisine, la chaîne d’évènements [suite...]

Date: 2010-07-04 11:52:36

Salade Terre et Mer et sauce légère au fromage blanc - s comme soeur

confidentielles.fr Espace Mode Espace Beauté Espace Cuisine Eespace Parents Espace People sur ce blog sur OverBlog avec Overblog Créer un blog Aller sur OverBlog Annuaire des blogs Ajouter son blog sur OverBlog En faisant mes courses, j'ai remarqué quelques pommes de terre Vitelotte qui m'ont beaucoup plu....J'ai ensuite cherché une idée qui pourrait mettre en valeur cette belle couleur violette....l'idée de la mettre en verrine m'a paru bien sympa! La vitelotte n'est pas la pomme de terre la plus savoureuse pour une cuisson à la vapeur, mais c'est sa couleur violette qui [suite...]

Date: 2010-05-24 08:30:00

Roulé tomate, fromage & poivron rouge. - Le blog de Sabrina

Salam aleykoum, Bonjour! soyez les bienvenus sur mon blog culinaire où je teste, J'invente et surtout où je m'amuse! Ca faisait un moment que j'avais repéré ce roulé sur beaucoup de blog, mon coeur balançait lol entre toutes ces recettes plus appétissantes les unes que les autres . Mon choix s'est porté sur la recette de Pucebleue (clik!) qui en plus d'être appétissante correspondait à peu prés à ce que j'avais dans mes placards...! C'est mon premier roulé salé et sans doute le premier d'une longue série incha aLlah ta'ala! C'est vraiment parfait en entrée avec une petite [suite...]

Date: 2010-05-29 11:56:00

Tartare de fruits rouges, mousse au fromage blanc et coulis de ...

Préparation de la crème au batteur, défaire le fromage blanc en crème en ajoutant un peu de crème 35% et du jus d'orange; réserver; dans un bol battre le jaune d'oeuf avec un peu de sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse; incorporer au mélange dans le batteur; faire dissoudre les feuilles de gélatine dans un minimum de liquide; incorporer au mélange dans le batteur. Préparation du tartare et dressage de l'assiette couper les fruits sauf quelques-uns pour la décoration; arroser d'un filet de jus de citron et de jus de fraises; poivrer; ajouter des feuilles de menthe [suite...]

Date: 2001-02-01 08:00:00

Velouté glacé à la courgette et à la menthe Saveurs croisées ...

VELOUTE GLACÉ À LA COURGETTE ET À LA MENTHE  Imprimez cette recette ! Ingrédients : Pour 6 personnes : 1 gros oignon blanc 3 courgettes moyennes 3 petits carrés frais de fromage blanc 3 brins de menthe fraîche Peler, laver et émincer l’oignon. Le faire suer dans 2 càs d’huile d’olive dans une grande casserole. Peler les courgettes « une fois sur deux », les laver et les couper en rondelles. Quand les oignons sont translucides, ajouter les courgettes. Mélanger. Saler et poivrer. Couvrir d’eau (3 cm au dessus des légumes) et cuire à feu doux 20 mn. Laisser refroidir. [suite...]

Date: 2010-09-14 09:28:50

Mercredi 25 Août 2010 - Marishka-moi

Auparavant j'étais café au lait et 2 tartines enduites de margarine et depuis 15 jours je suis fromage blanc 20% + une poignée de corn flakes et 2 cuillères à café de son d'avoine. J'ai vu un reportage il y a quelques jours sur la façon de perdre du poids et ils ont évoqué le fromage blanc, en expliquant que le fromage blanc à 20%MG était calculé sur extrait sec, et que le produit fini est composé de 80% d'eau, ce qui ramène la matière grasse à 3,2% ! Et comme j'adore le fromage blanc, je m'y suis mise. Inutile donc de prendre du fromage blanc 0% !    Alex qui m'a vue [suite...]

Date: 2010-08-25 08:59:00

Poleen & The City » Blog Archive » Un brunch au Libre Sens

Buffet froid : tomates-mozzarella, tartes, quiches, jambon sec, saumon cuit et fumé, fromage, et j’en oublie … Buffet chaud : les incontournables oeufs brouillés très bons, bacon, pâtes, riz, poulet au curry, galette de pommes de terre, pommes de terre persillées, … Dessert : fromages blancs, fruits frais, moelleux au chocolat, gâteau au yaourt, salade de fruit … Des preuves en photos : Malgré le monde, on ne se sent pas pressés, le Journal du Dimanche arrive sur la table offert, on prend le temps de bouquiner, l’ambiance est calme et bon enfant ! Où se régaler ? Libre [suite...]

Date: 2010-02-18 06:00:30

régime hypocalorique et collations faible en calories | Mincir ...

Une recette minceur doit avant tout vous aider à perdre du poids sans frustration C’est ce que vous convie à découvrir cet article … La partie la plus difficile lorsqu’on tient à atteindre ses objectifs de perte de poids est la lancinante envie de manger qui tiraille votre estomac. Cela ne devrait pas en être ainsi mais lors d’un régime manger et ne pas céder à la tentation peut devenir une réelle obsession. Vous avez l’impression d’avoir toujours faim entre les repas mais vous ne voulez pas fiche en l’air tous vos efforts en mangeant trop de calories. Alors que faire ? [suite...]

Date: 2010-06-14 09:59:42

Pizza à la crème, champignons et chorizo (pâte épaisse) - BLOG ...

www.plurielles.fr Mode Beauté Cuisine People / Actus Déco / Loisirs sur ce blog sur OverBlog avec Overblog Créer un blog Aller sur OverBlog Annuaire des blogs Ajouter son blog sur OverBlog Contacter SAVEUR ET NUTRITION                                                                                       BLOG CARDAMOME L'ATELIER    PRATIQUE          DE CUISINE 06 01 91 60 13   Ce soir, j’étais partie pour faire une pizza aux champignons mais je ne m’étais pas posée la question [suite...]

Date: 2010-06-05 21:43:00

Gateau léger au fromage blanc au micro-ondes

Il vous faut : - 500g de fromage blanc 0% - édulcorant ou sucre - 3 œufs entiers - 2 c à soupe rase de maïzena - 1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger ou arôme vanille Pour la préparation : Mélanger tous les ingrédients. Couvrir le fonds d'un moule assez haut en pyrex de papier sulfurisé, verser l'appareil, couvrir d'un film alimentaire spécial cuisson (j'ai utilisé une cloche à micro-ondes) et mettre au micro-ondes 8 minutes (puissance 800). Laisser refroidir. A faire de préférence la veille pour déguster très frais . Je l'ai servi avec une sauce au caramel au beurre salé [suite...]

Date: 2010-08-13 09:16:00

Recettes au tofu, soja et compagnie - Le blog cuisine bio ...

Recettes avec du fromage blanc de soja Tarte à la courgette et compotée de légumes Recettes avec la chantilly végétale Verrine de mangue et génoise au curcuma Mousse au chocolat sans œufs, sans crème Riz à l'Impératrice Voir également le billet info ingrédient sur la chantilly végétale Recettes avec du tamari Salade de lentilles vertes, quenelle crémeuse et radis roses Salade fraîcheur de quinoa rouge et sa sauce tamari Soupe nori et tamari au tofu Crème d'azukis au tamari Un chapitre entier consacré à chaque ingrédient : tofu fumé, aux herbes et [suite...]

Date: 2010-06-03 05:04:21

Randonnées alpines autour d'Annecy (Savoie, Haute-Savoie, Valais ...

Ce blog est destiné à échanger des informations sur les randonnées de moyenne montagne de Savoie, Haute-Savoie, du Valais, du canton de Vaud et du Val d'Aoste. Vous y trouverez les descriptions des sorties, des photos et les conseils de ceux qui vous ont précédé sur nos chemins de montagne. Ce circuit de moyenne montagne aux paysages diversifiés, des alpages verdoyants aux remarquables points de vue sur le Chablais et le massif du Mont-Blanc, vous conduira au lac d’Arvouin. Cette randonnée, plutôt réservée aux bons marcheurs, est fortement déconseillée si la neige persiste. [suite...]

Date: 2010-07-27 06:36:00

Keiss Kuchen, gâteau au fromage blanc, digne de la rue des rosiers ...

Keiss Kuchen, gâteau au fromage blanc, digne de la rue des rosiers ! ça y est, je tiens ma recette idéale de Keiss Kuchen, gâteau au fromage blanc. Après avoir réalisé, plusieurs essais, souvenez-vous version 1 et la version 2 de ce gâteau, toute la famille a plébiscité la recette ci-dessous. La différence fondamentale ? Je ne fouette plus du tout les blancs en neige et j'égoutte le fromage blanc, j'ai donc une texture plus compacte, moins aérienne et une sensation très intense en bouche. Voici la recette de ce trésor de délicatesse et de fondant pour 8-10 personnes : - 1 kg [suite...]

Date: 2010-05-09 10:15:00

Fondant au nutella même pas top complexant.... - Elo en fait tout ...

Ceux qui me connaissent savent que je ne suis pas très sucrée et que je n'excelle pas dans le domaine (trop de précision pour moi....) Mais là, aussi simple à faire qu'à déguster (....) j'ai beaucoup apprécié. Alors c'est parti. Pour un moule à tarte rectangulaire. (j'ai pris ce moule car le moule ne doit pas être trop large car le gâteau ne monte pas trop). 250g de fromage blanc 3cs de maïzena 2cs de sucre 100g de chocolat noir 200g de nutella 2 oeufs Préchauffez votre four th6. Faites fondre le chocolat au bain marie et quand il est fondu, ajoutez-y le nutella. [suite...]

Date: 2010-09-13 17:46:16

L'appart des femmes :: quiche au poulet, poivrons et au trois fromages

j'avais fais des bouchées à la reine, il me restait du blanc de poulet, alors quoi en faire???? je regarde dans mon frigo, allez hop!!une pâte feuiletée, des poivrons et du fromage, ben j'ai pensé pourquoi pas faire une petite quiche avec tout ça!!! ingrédients une pâte feuilletée du blanc de poulet cuit trois poivrons un vert, un rouge et un jaune 2 oeufs 200 ml de créme fraiche sel, poivre du fromage de chévre une boule de mozzarella du gruyére un demi oignon préparation cuire les poivrons épépinés et coupés en petits morceaux dans une poêle avec un filet d'huile, ajouter [suite...]

Date: 2010-09-15 15:43:33

Brötchen: Petits pains sans levée, sans pétrissage - Mon Melting ...

Le plus pratique est de pétrir la pâte avec une seule main ce qui permet de pouvoir ajouter de la farine (si la pâte est trop collante) ou du fromage blanc (si la pâte est trop sèche) avec l’autre main en cours de pétrissage. - La pâte ne doit pas être pétri trop longtemps sinon elle devient collante. - Toutes les associations sont possibles pour la garniture: * graines (sésame, pavot, lin, courge, tournesol) * herbes fraiches ou sèches (thym, persil, menthe, ciboulette, basilic) * fruits à coques (noix, noisettes), fruits secs en petits morceaux (abricots secs, figues) * [suite...]

Date: 2010-09-16 16:33:00

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