ThymCitron2 (les communiqués): Camembert au Cœur Tendre Cœur de ...

Quelques décennies plus tard, CŒUR DE LION fait son apparition en camembert : référence désormais incontournable du rayon fromager. En 2007, CŒUR DE LION révolutionne le marché avec une innovation majeure : le Camembert au Cœur Tendre. Les saveurs, la douceur et le plaisir sur toute la ligne Le Camembert au Cœur Tendre CŒUR DE LION a été pensé et conçu pour séduire les consommateurs qui recherchent un camembert doux, onctueux et facile à vivre. -Une nouvelle recette : Le Camembert au Cœur Tendre offre, sous sa croûte de velours, un cœur fondant, une nouvelle texture ultra [suite...]

Date: 2007-06-18 09:37:00

Articles de blogs (58) | Vidéos (7)
 

Délice de fruits secs au Camembert Cœur de Lion - Les recettes ...

Recette Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Sortez le camembert de la boîte. Coupez le camembert en deux, horizontalement, afin d’obtenir 2 disques. Déposez un disque de camembert dans le fond d'une cassolette ronde. Concassez grossièrement les fruits secs et répartissez-en la moitié sur le premier disque de camembert. Recouvrez du deuxième disque de fromage. Enfournez pour 30 min. Décorez le fromage de fruits secs mélangés à un peu de miel et présentez-le directement dans la cassolette accompagné de roquette assaisonnée d’huile de noix, parsemée du reste des fruits [suite...]

Date: 2008-10-27 23:00:00

Camembert Pané - Recettes Simples

Mots-clés : Entrées, Fromages, Facile, Rapide, Pas cher, Videos Nouveau : Votre Recette en Vidéo ! camembert_pane_avi.avi mp4 camembert_pane.mp4 mov camembert_pane_mov.mov avi 2 : vidéo Ingrédients : 1 Camembert de Normandie 1 Oeuf Beurre salé Chapelure Sel Poivre Préparation : Couper le camembert en quatre parts égales. Casser l'oeuf dans une assiette et battre le jaune et le blanc ensemble avec une fourchette. Ajouter du sel et du poivre. Battre à nouveau. Préparer une assiette de chapelure. Tremper les morceaux de fromage dans l'oeuf en imbibant [suite...]

Date: 2005-10-16 07:27:50

Assiette gourmande au camembert au cœur tendre Cœur de Lion - Les ...

Recette Découpez d’abord le camembert au cœur tendre en quartiers et déposez-les au centre des assiettes, sur de fins médaillons de baguette de campagne, légèrement grillés : ils en seront les héros. Tout autour, oubliez les règles et les conventions, ajoutez vos ingrédients préférés, en toute simplicité… Commencez par une salade, par exemple : roquette bien relevée ou mâche douce et fine, mesclun coloré ou simple batavia croquante… Ensuite, réinventez les involtinis, en en préparant… aux herbes fraîches, dans le genre « tendance du moment » ! Associez en fagots [suite...]

Date: 2008-07-29 07:00:00

Camembert au BBQ au Thym - NUAGE DE LAIT

que même si nous ne sommes que deux, le camembert y passe complètement. Voilà déjà plusieurs années que j'ai envie de poster la recette mais comme c'est Mr Nuage de Lait qui s'occupe du BBQ et principalement de la cuisson des viandes, poissons.... et du camembert, je peux difficilement expliquer le déroulement surtout le déroulement de la cuisson. L'autre jour, j'ai bien observer afin de pouvoir enfin poster la recette sur mon blog. Camembert au BBQ Ingrédients pour 4/5 personnes - 1 bon Camembert fermier bien fait dans une boîte en bois - Quelques brins de Thym (facultatif) - 1 [suite...]

Date: 2010-07-07 21:16:00

La recette au fromage coulant

Un camembert blanc sera l'assiette de la grande majorité des cheddars, dans le but de obtenir un fromage qui pue encore plu sec il faudra postérieurement l'affiner. Après avoir obtenu mon fromage qui colle blanc, il est possible de travailler le caillé dans le but de le transformer en authentique fromage qui colle. Travaillez toujours dans des conjonctures d'hygiène considérablement rigoureuses, le lait est un vrai bouillon de culture afin de les bactéries. Cheese séché de multiples semaines. Pour réaliser un fromage davantage sec, il faut égoutter le fromage blanc au moins trois [suite...]

Date: 2010-07-28 13:23:19

Une petite recette au fromage coulant

Le camembert blanc se révèle être l'origine de la grande majorité des fromages, pour obtenir un fromage coulant encore plu sec il faudra ensuite l'affiner. Après avoir obtenu le gruyère blanc, est vraisemblablement possible de travailler le caillé afin de le transformer en bon cheese. Travaillez toujours dans des circonstances d'hygiène extrêmement rigoureuses, le lait sera mon fameux bouillon de culture pour l'ensemble des bactéries. Gruyère séché plusieurs semaines. Pour réaliser mon cheese plus sec, il faut égoutter le fromage sec blanc au moins trois jours. Ultérieurement [suite...]

Date: 2010-07-28 13:30:57

Saveurs et Gourmandises: CROQUETTES AU CAMEMBERT.

Comme l'écrivain, le cuisinier est un artiste et un créateur. Créateur d'un moment de plaisir, d'émotion unique, souvent renouvelé mais jamais le même. Moment fugace que seul l'écrit fait passer à la postérité. Humons les odeurs, dégustons les saveurs et, rêvons de pays proches ou lointains en consultant ces recettes.... Des croquettes au camembert bien croustillantes à l’extérieur et coulantes à l’intérieur. On peut garder ou enlever la peau du camembert. J’ai préféré la garder car cela permet de garder le fromage intact pendant la cuisson. De plus, j’ai eu la [suite...]

Date: 2010-01-26 06:20:00

Croustillant de cabillaud, pommes et camembert - Le sachet d'épices

Une recette super originale, bizarre mais qui vaut la peine d'être réalisée. C'est vrai que l'association poisson, camembert et pomme peut ne pas plaire, mais j'ai voulu tenter l'expérience. Je me suis vraiment régalée, mais attention cela surprend !!! C'est en faisant la queue au rayon fromage de mon hypermarché préféré que j'ai découvert cette recette. Ils mettent à disposition des photocopies de recettes et je me suis dit pourquoi ne pas essayer. Je viens d'apprendre que Leclerc a piqué la recette de Clémence ! En fait il propose des recettes qu'il trouve dans les blogs sans [suite...]

Date: 2010-05-09 13:35:00

Une géniale recette de camembert

Le Salers (français: Le Salers) est un fromage français de la région volcanique dans les montagnes d'Auvergne, centre de la France. Il est pressée, non cuite au fromage de lait de vache Salers, entre le 15 avril et le 15 Novembre. Il est semblable au fromage Cantal – qui est produit à partir de lait de vache même quand ils sont nourris au foin pendant les derniers mois de l'année – et a estimé avoir été fabriqués dans cette région depuis au moins 2000 ans. Il est devenu célèbre pour Maréchal de Sennecterre il a servi à la table de Louis XIV de France. Maréchal de [suite...]

Date: 2010-09-13 19:15:17

Escalopes de dinde au camembert - Recette de cuisine Marmiton ...

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 escalopes de dinde - 2 camemberts au lait cru - 1 pot de crème - 20 cl de crème liquide - 50 g de beurre - sel et poivre Préparation : Faire saisir dans une poêle les escalopes 2 min de chaque coté dans 25 g de beurre, saler et poiver de chaque coté. Les mettre de coté dans un plat qui va au four. Couper 6 bonnes tranches de camembert (dans le sens de la longueur) et disposer une tranche sur chaque escalope. Pendant la préparation de la sauce, mettre le four à préchauffer à [suite...]

Date: 2010-04-09 14:38:00

Recette Salade au camembert de chèvre chaud :: Cuisine Evous ::

Ingrédients pour 4 personnes 1 belle Batavia 4 camembert de chèvre Soignon (125g) 1 boite de lardons fumés 4 cuillérées à soupe de pignon de pin Pour la sauce : moutarde, sel, poivre, citron, huile d’olive Préparation Préparer la salade Pour la sauce, mélanger 1 cuillérée à café de moutarde, le jus d’1/2 citron, sel et poivre, et 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive Mélanger dans un saladier, la sauce et la salade Dans une poêle, faire griller les lardons Disposer les camembert de chèvres dans 4 assiettes (adaptées au micro-onde), et faire chauffer les camemberts [suite...]

Date: 2010-03-29 15:00:49

recette Camembert au caramel d'épices Vinaigrette Pomme Amandes ...

Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile Ingrédients pour 4 personnes : 1 Camembert  3 cuillères à soupe de Caramel Liquide  4 cuillères à soupe de Vinaigrette  1 Pomme  30 g d'Amandes d'effilées  5 g de Cannelle  5 g de Noix de Muscade  1 Salade Feuille de Chêne Coupez le camembert en 4. Faites cuire 10 minutes au four sous le gril à 250°C. Lavez et ciselez la salade. Épluchez la pomme et taillez-la en fin bâtonnets . Mélangez la salade avec la pomme et les amandes. Mélangez à la vinaigrette. Répartissez dans 4 assiettes. Faites [suite...]

Date: 2010-07-18 07:00:00

Fromage : la recette

Fromage qui pue : ma recette. - Pâtes au camembert rôti et comme Jamie Oliver l'a dit "faites . – Inclassables : Camembert au barbecue – [suite...]

Date: 2010-07-17 15:03:45

Fondue de camembert Cœur de Lion aux herbes, petites Charlottes ...

Recette Lavez soigneusement les pommes de terre (ne les pelez pas), puis déposez-les dans un faitout. Couvrez d’eau froide, salez et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 à 12 min à frémissements, puis égouttez-les. Pendant ce temps, lavez, séchez puis ciselez finement les herbes. Mélangez-les dans un bol. Sortez le camembert de sa boîte, déposez-le dans une cassolette ronde pouvant aller au four à micro-ondes. À l’aide d’un couteau, entaillez en croix le dessus du camembert, puis faites-le chauffer 2 min au four à micro-ondes, à puissance maximale. A [suite...]

Date: 2008-10-27 23:00:00

recette Truite au camembert Fumet de Poisson Crème Liquide Sucre ...

Dans une casserole,faire chauffer les croûtes de camembert et le fumet.Verser la crème et faire réduire. Filtrer puis incorporer petit à petit les dés de camembert. Assaisonner. Réserver au bain-marie. Déposer les pavés de truite sur une plaque du four antiadhésive. Parsemer de beurre et assaisonner. Enfourner Enfourner et cuire 10 à 12 minutes. Dans des assiettes, mettre quelques tronçons de céleri, déposer les pavés de poisson, verser un cordon de sauce au camembert. Parsemer de fleur [suite...]

Date: 2010-07-18 07:00:00

Camembert au génépi - recette - Cuisine-libre.fr

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. Déjà 444 recettes, et ce n'est qu'un [suite...]

Date: 2010-02-27 10:08:00

[RuralInfos] Que va devenir le « Camembert de Normandie » ?

Depuis le 1er avril 2007, le groupe industriel Lactalis et la coopérative d’Isigny Sainte-Mère ont retiré la mention AOC  de la plupart de leurs étiquettes de camembert. En effet, l’AOC du camembert de Normandie exige notamment un moulage à la louche et l’utilisation de lait cru, c’est à dire « non chauffé au-delà de 40 °C ni soumis à un traitement non thermique d’effet équivalent ». Si le premier point ne pose plus problème aux industriels, qui ont automatisé toute leur chaîne de production sauf le moulage, le second les angoisse davantage. Selon Claude [suite...]

Date: 2007-11-23 16:13:45

Camembert pané et sa sauce pistou - Recette de cuisine Marmiton ...

Sortez vos fromage du four et recouvrez les d'une épaisseur de sauce puis remettez les au four pour 10 min environ. Servez les dans une assiette pour 2 accompagné de roquette pain frais, grillé et avec le reste de la sauce! bon appétit plein de [suite...]

Date: 2010-03-26 10:53:00

Camembert fondant à la fricassée de champignons sauvages, recette ...

Recettes>Camembert fondant à la fricassée de champignons [suite...]

Date: 2010-05-09 04:00:00

recette Fondue de Camembert, Livarot et Pont-l'Evêque cidre brut ...

Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 camembert  1/2 livarot  1/2 pont-l'évêque  50 cl de cidre brut  10 cl de lait  50 g de crème  poivre du moulin  2 cl de calvados  pain de campagne coupé en gros [suite...]

Date: 2010-06-25 23:19:12

PIZZA AU THON ET CAMEMBERT - Les délices de Sandy

Pour ne rien rater de mes nouvelles recettes, INSCRIVEZ VOUS A MA NEWSLETTER !!! Une petite pizza sympa pour finir le mois ! J'avais un vieux camembert qui était en train de mourir dans mon frigo, donc hop sur la pizza ! Pour la pâte, cette fois, j'ai utilisé la même que pour les msemens ou le batbout ! Votre marché : Pour la pâte : - 300 g de farine - 100 g de semoule de blé fine - 190 ml d'eau - 1 s de levure de boulanger - sel Pour la garniture : - sauce tomate - crème fraîche - une boite de thon - gruyère râpé - herbes de provence - camembert Préparation :  * Pour la [suite...]

Date: 2010-08-31 09:41:00

Camembert coulant, à la braise du barbecue - Recettes, astuces et ...

m Recettes :   n Index en images n Apéritifs à grignoter  n Salées, n Sucrées,   m "Trucs & Astuces" m "Décoration"  m "Coin à [suite...]

Date: 2010-07-15 09:03:00

Timbales au camembert - Supertoinette, la cuisine facile !

Difficulté : Recette facileCoût: Normal Durée : Temps total : 45 min. Durée : Préparation : 15 min. Durée : Cuisson : 30 [suite...]

Date: 2010-09-13 23:45:00

Découverte de la bonne cuisine Normande - Belle, belle, belle ...

Hé ben, pour causer Normand, je vais vous faire découvrir les beaux produits de la région, et comme elle est vaste, il y en a beaucoup... La gastronomie normande repose sur les quatre principaux produits de ses terroirs : la pomme, le lait, la viande et les fruits de mer. Ces abondants produits constituent la base de nombreuses spécialités régionales Je suis sérieuse!!!  toujours, lorsqu'il s'agit de bien manger Région cidricole, la Normandie utilise les pommes, le cidre et le calvados dans sa cuisine. Le poiré et l’alcool de poire s’y produisent également. L’eau-de-vie de [suite...]

Date: 2007-07-28 14:37:44

Camembert Cœur de Lion au four, à l'ail et au vinaigre de cidre ...

Recette Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). A l’aide d’un couteau, découpez un cercle d’environ 3 cm de diamètre sur le dessus du fromage. Faites un puits avec une petite cuillère. Versez le vinaigre de cidre et la gousse d’ail écrasée et repositionnez le cercle de croûte. Enfournez pour 20 min, sur une plaque. Lavez les pommes vertes, coupez-les en 4 et épépinez-les. Réservez les quartiers. Sortez précautionneusement la boîte du four, mélangez le fromage à l’aide d’une cuillère afin de bien répartir le vinaigre, émincez un quartier de pomme et déposez-le sur [suite...]

Date: 2008-10-27 23:00:00

Une grande géniale recette de camembert

Préparation culinaire de camembert maison Recette Ravioles au fromage maison, notre recette Ravioles au .05. – Fromage à tartiner maison – Cuisine Campagne 2 avr. . Faîtes cuire le tout 20 minutes et dégustez votre pizza jambon fromage faîte maison. 25 avr.89. – Recette Panir (inde) Fromage Maison. Quoi de mieux qu'une pizza pour partager un repas convivial entre petits et grands ? Mais si vous changiez un peu de fromage ? Appréciez la gourmandise de . Je crois qu'il faut de la "pressure" pour faire du fromage Où trouver une recette facile de fromage? Bonjour, ma mère [suite...]

Date: 2010-09-13 19:17:31

La quiche est une tarte ! : Trop bon

mini quiches chèvre romarin (sans lardons...)Selon mes recherches sur Internet, le mot « quiche » ne se rapporte qu’au plat, d’origine lorraine, constitué de pâte surmontée d’un appareil de crème, d’œufs et de lard; Tout le reste s’appellerait « tarte salée ». Evidemment, lorsqu’une cuisinière a rajouté des poireaux émincés au mélange décrit plus haut, il s’est agit d’une « quiche aux poireaux ». Et toutes les variantes imaginables… Donc, comment  dire ? Quiche ou Tarte ? Disons que si vous avez des œufs, de la crème ET des lardons, plus un [suite...]

Date: 2007-12-19 22:17:04

Pour les Slunchs

Un petit blog pour raconter mes folles aventures culinaire et bricolages... Comme il commence à faire beau et que j'ai de moins en moins envie de passer des heures en cuisine, au chaud... voici des idées de wraps. Ils sont facile et rapide à faire, mon homme les adore et surtout c'est frais et équilibré. Les wraps mode d’emploi Il vous faut : - un paquet de tortilla wraps - en vente au rayon produits mexicains des supermarchés, sous la marque Old El Paso par exemple. - un truc à tartiner : fromage de chèvre, tapenade, pâté au miso, pistou, tarama… - de belles feuilles de salade [suite...]

Date: 2009-04-15 13:10:00

La pizza fait recette - Clin d'oeil gourmand - Blog LeMonde.fr

Savoureuses revues de Web, délices littéraires, adresses succulentes, menus alléchants... A déguster Elle peut ennuyer quand elle est vieille. Un temps considéré de peu de valeur, ce fruit, creux parfois, qualifiait alors une chose peu appréciée. “C’est pas à nous qu’il faut faire des boniments à la noix de coco.” (Marcel Proust). Mais ce frêle esquif automnal nous embarque aujourd’hui du Périgord au Dauphiné, pour un périple gourmand aux escales engageantes. Vous l’aimez comment ? Corne, marbot, ou encore grandjean, franquette, mayette ou parisienne [suite...]

Date: 2010-03-31 08:55:59

Conseils et idées pour préparer un plateau de fromage

Recevoir sans cuisiner ! 16 avril 2007 Quand vous n’avez pas le courage de vous mettre aux fourneaux, bottez en touche et recevez vos amis autour d’un plateau de fromages accompagné de quelques bonnes bouteilles de vin. Voici différents éléments de recette pour réussir votre soirée. Recette n°1 : réunir un large éventail de fromages L’idée n’est pas de rassembler le plus de fromages possibles, mais de proposer des familles de fromages différentes et complémentaires. D’autant que certains de vos convives peuvent ne pas aimer tous les types de fromages ! On distingue [suite...]

Date: 2007-04-16 09:57:47

On mange quoi demain? Les fromages: Pommes de terre au Cantal - Le ...

Vos commentaires font vivre ce blog ! N'hésitez pas à me donner vos avis j'ai toujours plaisir à les lire .... Abonnez-vous, c'est plus simple ! 1 clic sur newsletter,votre adresse mail et vous aurez le privilège d'avoir les recettes sur votre messagerie. Vendredi 15/01/2010 Ceci est un aperçu général dans la catégorie des fromages de France. Notre pays est l'un des pays le plus dôté Il ne faut pas oublier que toutes les régions de France ont leur propre identité fromagère.   Les différentes familles de fromages [suite...]

Date: 2010-01-14 05:13:00

Babeth's cuisine: Flamiche aux poros

Pour partager des recettes, des souvenirs gustatifs, la vie de ma cuisine...... Non non, rassurez vous, je n' ai pas perdu tout sens de l' orthographe, mais comme quelques milliers de gens de la région, je suis allée au cinéma ......... Nous sommes allés ce matin voir "Bienvenue chez les chtis" qui fait un tabac par chez nous!.......On avait pris les places à l' avance car on savait qu' il y aurait la queue, mais on s' est quand même retrouvés au 2ème rang.......je peux dire que j' en ai eu plein la vue!...au sens propre....je l' ai presque vécu de l' intérieur.... Bon, on est peut [suite...]

Date: 2008-02-24 16:05:00

Idée repas festif qui a honoré notre anniversaire de mariage - Bon ...

Mon escapade à St Malo pour notre anniversaire de mariage n'a pas eu lieu... Une rhino que m'avait offert Eryn m'a clouée à la maison ! Non je blague ! mais mon mari me l'a bien refilée, ben oui on partage tout alors évidemment !! Mais pas de regret car vu le temps en Bretagne on se serait transformés en Mary Poppins ! Chez nous en Vendée le temps était mitigé pour ces quelques jours. J'ai donc préparé des petits plats maison pou honorer cet anniv. Je vous dévoile ce menu qui vous donnera peut-être des idées pour les fêtes ! Apéritif et amuse-gueule : Toasts maison au [suite...]

Date: 2007-12-11 12:14:00

MON MENU DU JOUR - les recettes legeres de chrissy

Sauce fromage blanc ail et fines herves 1 40g de camembert 11 % 1.5  Mousse de fromage blanc sur lit de fruit [suite...]

Date: 2010-09-21 17:10:00

Oeuf cocote au Neufchâtel - Cuisine Passion

Sur le marché de Dieppe, j'ai acheté un fromage de Neufchâtel, Neufchâtel-en_Braye. Un fromage au lait de vache cru, recouvert d'une croûte fleurie, très blanche et légèrement duveuteuse. Les défenseurs de ce fromage affirment haut et fort qu'il est le plus vieux fromage normand. Ils se basent sur un texte de 1035 et qui évoque la production de fromages dans la région de Neufchâtel-en-Bray. En fait, il ne naît "officiellement" qu'en 1543, dans les comptes de l'Abbaye de Saint-Amand de Rouen où un fromage apparaît explicitement et pour la première fois sous le nom de [suite...]

Date: 2006-11-07 21:20:55

» Blog Archive » de nouveau cookies au chocolat

Depuis bientôt trois mois je suis dans une phase de test de différents régimes pour régler des problèmes digestifs. J'ai donc commencé par passer tout le mois de juillet sans lactose. C'est assez facile à faire. Éliminer le lactose de l'alimentation n'est pas compliqué et hormis le manque de camembert, je ne me suis pas sentie frustrée. C'est grâce à ce test que vous avez eu droit à la crème catalane au lait d'amande !! Aujourd'hui je consomme de nouveau du lactose mais beaucoup moins qu'avant…. Depuis la mi août, mon médecin m'a aussi demandé d'arrêter aussi le gluten…. [suite...]

Date: 2010-09-18 17:28:24

Pizza jambon, tomate, fromage - BLOG CARDAMOME

www.plurielles.fr Mode Beauté Cuisine People / Actus Déco / Loisirs sur ce blog sur OverBlog avec Overblog Créer un blog Aller sur OverBlog Annuaire des blogs Ajouter son blog sur OverBlog Contacter SAVEUR ET NUTRITION                                                                                       BLOG CARDAMOME L'ATELIER    PRATIQUE          DE CUISINE 06 01 91 60 13   pizza que je vous propose et une fois de plus, je m'en lèche les babines. Au moment où je compose cet [suite...]

Date: 2010-06-05 21:54:00

Tiramisu, tout le secret est dans le cacao ou comment faire de ...

Tiramisu, tout le secret est dans le cacao ou comment faire de chaque cuillère un pur moment de bonheur chez GAL Chers amis, Merci pour vos gentils mots. Je vais bien merci. Je viens d'enlever le plâtre et commencé ma rééducation. je progresse assez vite ce qui me réjouie. Allez passons aux gourmandises. Qui n'a jamais essayé de tiramisu ? Une recette classique toute simple bien connue de tous. Vous croyez ? et bien figurez-vous qu'à la lecture des recettes et en les comparant avec celle que je vous propose tirée d'un site dédié au tiramisu, j'ai réalisé que la manière de le [suite...]

Date: 2010-07-08 09:43:00

Au gré du marché: Pizza tomatée à l'aubergine

Inspirée par les ingrédients contenus dans la recette de soupe à l’aubergine qu’Oxana a fait paraître sur son superbe blog Pane & Miele, j’ai créé cette pizza rustique à l’aubergine où la tomate et l’ail sont bien présents. Histoire de relever encore plus le goût, sans ajouter trop de piquant, j’ai mélangé un peu d’épices masala indien à la préparation. Comme fromage, au lieu de m’en remettre comme à l’habitude au Parmigiano Reggiano, j’ai opté, comme Oxana le suggère pour sa soupe, de tailler des morceaux d’un bon fromage camembert et de les disposer [suite...]

Date: 2010-09-17 20:12:00

Index

Plus de 150 recettes à la portée de toutes (tous) ; souvent bon marché et toujours "à ma façon" donc avec ma touche personnelle. Vous cherchez une recette : regardez par Catégories, Tags, Géographie, Ingrédients ECATEGORIES        GEOGRAPHIE H INGREDIENTS        TAGS F . GEOGRAPHIE Recettes françaises : Alsaciennes : Pintade ; Jarret de porc aux baies de genière sur lit de choucroute ; Saucisses fumées d'Alsace au chou blanc ; Munstiflette Antillaises : Poulet boucané ; Fricassée de chatrous ; Rougaille chipo ; Auvergnates : Narine de cochon ; Bourguignone : Boeuf [suite...]

Date: 2010-09-04 14:30:00

Index - à ma façon

Plus de 150 recettes à la portée de toutes (tous) ; souvent bon marché et toujours "à ma façon" donc avec ma touche personnelle. Vous cherchez une recette : regardez par Catégories, Tags, Géographie, Ingrédients ECATEGORIES        GEOGRAPHIE H INGREDIENTS        TAGS F . GEOGRAPHIE Recettes françaises : Alsaciennes : Pintade ; Jarret de porc aux baies de genière sur lit de choucroute ; Saucisses fumées d'Alsace au chou blanc ; Munstiflette Antillaises : Poulet boucané ; Fricassée de chatrous ; Rougaille chipo ; Auvergnates : Narine de cochon ; Bourguignone : Boeuf [suite...]

Date: 2010-09-15 06:56:00

Index - à ma façon

Plus de 150 recettes à la portée de toutes (tous) ; souvent bon marché et toujours "à ma façon" donc avec ma touche personnelle. Vous cherchez une recette : regardez par Catégories, Tags, Géographie, Ingrédients ECATEGORIES        GEOGRAPHIE H INGREDIENTS        TAGS F . GEOGRAPHIE Recettes françaises : Alsaciennes : Pintade ; Jarret de porc aux baies de genière sur lit de choucroute ; Saucisses fumées d'Alsace au chou blanc ; Munstiflette Antillaises : Poulet boucané ; Fricassée de chatrous ; Rougaille chipo ; Auvergnates : Narine de cochon ; Bourguignone : Boeuf [suite...]

Date: 2010-09-21 07:56:00

Épicé@nne: Les goûts et les couleurs de mes vacances : le blanc

Petits achats, recettes ou découvertes gourmandes , il sera forcement question de fromages ... D'ailleurs, j'ai appris que nos grands-mères employaient l'expression "faire brousser du lait": le faire cailler à petits grains en le chauffant avec du vinaigre ou du jus de citron. Encore quelques emplettes sur les marchés et surtout chez Marinette à Saint Tropez. C'est une boutique à découvrir car on y trouve des boutis magnifiques et d'une bonne qualité. Une boutique annexe de vaisselle et décoration propose des choses abordables et plus modernes. Surtout ne pas louper le marché de [suite...]

Date: 2010-09-18 01:24:00

TABLE DES CALORIES “C”

calories Recettes basses calories est un blog qui vous propose des recettes pour maintenir la ligne où la retrouver. Bon appétit. > Envoyer un message > Par thème ABATS (6) CREPES (2) CRUSTACES (2) ENTREES (2) LAPINS / GIBIERS (2) Le journal des mamans (3) LEGUMES (8) LES CALORIES (1) NOMBRE DE CALORIES/JOUR (2) OEUFS (5) POISSONS (4) PRESENTATION (1) SALADES COMPOSEES (6) SAUCES (3) SOUPES FROIDES (7) TABLE DES CALORIES “A” (2) TABLE DES CALORIES “B” (2) TABLE DES CALORIES “C” (2) TABLE DES CALORIES “D” (2) TABLE DES CALORIES “E” (2) VIANDE:BOEUF (2) VIANDE:VEAU [suite...]

Date: 2008-06-24 18:52:44

Conseils pour bien conserver ses fromages

Evitez par contre de mélanger plusieurs fromages dans un même emballage, ce serait le meilleur moyen de mélanger leurs goûts et leurs saveurs. Sans compter qu’en les mettant en contact, vous augmentez le risque de moisissure entre eux. Trucs et astuces Que vous l’aimiez ou non, ne retirez pas la croûte de vos fromages ! Cette couche protectrice naturelle est précieuse pour préserver la saveur du fromage. Et si jamais vous observez de petites tâches blanchâtres ou de la moisissure sur la croûte, ne jetez pas votre fromage pour autant ! Supprimez-les avec la pointe d’un [suite...]

Date: 2007-09-10 10:54:12

Une grande géniale recette de fromage

2003 . C'est une victoire qui a le goût du terroir Pour se réclamer de l'appellation camembert de Normandie il faudra désormais répondre à un . C'est la patrie du fromage de Camembert. – Camembert au lait cru: on a gagné ! 4 oct. Eplucher les pommes et les émincer.O. – Camembert, Carte et plan de Camembert 61120 : mairie, hôtel . 2008 . On va passer pour la première fois un peu de temps sous Illustrator CS. .C. Partager un camembert n'a jamais été aussi simple avec iCharts 13 oct. – Inclassables : Modèles de fromage fait [suite...]

Date: 2010-08-28 16:11:01

Lylou.Anne Collection: Tartine reblochon, lardons et champignons

Ouhlala c'est très dur pour moi de regarder cette tartine et d'en lire la recette car j'ai recommencé le régime aujourd'hui même. Quelle idée de commencer un régime un samedi !!!!!!! en tout cas ça a l'air super bon. Bizzzzzzz et bonne soirée 11 sept. 2010 17:00:00 Autourdemoncoeur a dit… Oh là là, ça me plait bien ta tartine ! Y'a deux jours nous avons mangés notre première raclette de la saison...bientôt les tartiflettes ! D'ailleur je suis en train de penser que j'ai un reblochon dans le frigo alors je peu faire tes tartines, chouette ! Comment vas tu ma Lylou ? Vous avez [suite...]

Date: 2010-09-10 16:53:00

MON MENU DU JOUR - les recettes legeres de chrissy

confidentielles.fr Espace Mode Espace Beauté Espace Cuisine Eespace Parents Espace People sur ce blog sur OverBlog avec Overblog Créer un blog Aller sur OverBlog Annuaire des blogs Ajouter son blog sur OverBlog Temps gris et frais sur la Bresse....ça sent l'automne.... Hier, journée sans craquage, enfin...et séance course et marche rapide...pour le moment je tiens mes engagements... Semaine un peu plus zen que la dernière et surtout, j'ai décidé d'adopter la "low attitude" : zen, j'arrete de courrir et de stresser...le repas sera pret quand il sera pret...le linge [suite...]

Date: 2010-09-16 11:39:00

Les fromages affinés

La portion moyenne par repas est de 30 à 40 g, soit un huitième de camembert par exemple, plus difficile à quantifier pour les fromages à pâte dure. Le plateau de fromages La période d’hiver est riche en fromages, le froid et la pluie étant venus tardivement, les vaches sont restées au pré  jusqu’en novembre donnant des laits riches. On dispose donc de tous les fromages : les croûtes fleuries, les croûtes lavées, les croûtes pressées et les chèvres. La composition du plateau varie selon le nombre des convives, doit être varié en goût. Pour 6-8 personnes, présenter [suite...]

Date: 2008-12-01 02:25:30

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