Cannelonni d'aubergine au Pur Brebis Pyrénées - Chef Damien

Une recette aubergine et fromage librement inspiré d'un repas mémorable au Château Taillevent-Robuchon, il y a quelques années...De quoi vous inciter à participer à notre concours sur ces bons fromages Pur Brebis Pyrénées. Cannelonni d'aubergine au Pur Brebis Pyrénées Ingrédients pour 4 personnes : Pour la caviar d'aubergine : 1 aubergine 2 gousses d'ail 5 cl d'huile d'olive Sel Piment d'Espelette 6 pétales de tomates confites 8 olives noires 10 feuilles de basilic 30 g de fromage Pur Brebis Pyrénées râpé Pour les cannelloni : 8 tranches fines [suite...]

Date: 2010-09-17 16:33:18

Articles de blogs (42) | Vidéos (1)
 

filet de poulet roulé au fromage de chevre et pate d'ail des ours ...

on me demande souvent , que fait on en cuisine avec l'ail des ours ? et bien une multitude de choses au gré de votre fantaisie je vous prosose aujourd'hui une escalope de poulet super delicieuse et assez vite faite !!! ingredients une escalope de poulet par pers du fromage de chevre type petit billy de la pate d'ail des ours une noix de beurre 15 cl de vin blanc sec un cure dent ou une pique a brochette coupée en morceau une feuille de sauge sel poivre un peu d'eau tartinez votre escalope de pate d'ail des ours ajoutez du fromage de chevre par dessus roulez l'escalope et fermez a l'aide [suite...]

Date: 2010-05-21 03:42:00

Roulé tomate, fromage & poivron rouge. - Le blog de Sabrina

Salam aleykoum, Bonjour! soyez les bienvenus sur mon blog culinaire où je teste, J'invente et surtout où je m'amuse! Ca faisait un moment que j'avais repéré ce roulé sur beaucoup de blog, mon coeur balançait lol entre toutes ces recettes plus appétissantes les unes que les autres . Mon choix s'est porté sur la recette de Pucebleue (clik!) qui en plus d'être appétissante correspondait à peu prés à ce que j'avais dans mes placards...! C'est mon premier roulé salé et sans doute le premier d'une longue série incha aLlah ta'ala! C'est vraiment parfait en entrée avec une petite [suite...]

Date: 2010-05-29 11:56:00

Crêpes salées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé ...

Je continue sur ma lancée apéro d’été en vous proposant des crêpes roulées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé. C’est une peu plus long à réaliser que les roulés de concombre mais le résultat en vaut vraiment la peine. L’assiette a été vidée en un clin d’œil. Vous pouvez bien entendu varier la garniture pour qu’elle corresponde à vos goûts. La recette de pâte à crêpes salée vient du très beau livre “Les crêpes de Sophie”. Ingrédients pour 8 crêpes : 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Du poivre 2 œufs 300 ml de lait [suite...]

Date: 2010-06-29 07:00:00

LE COIN RECETTES DE JOS: SANDWICH ROULÉ AU THON ET FROMAGE FONDU

-Mélanger le thon en boîte, égoutté et émietté, le fromage râpé Mozza-cheddar, le céleri haché, la sauce Miracle Whip et la relish aux cornichons sucrés. -Étaler uniformément sur 2 tortillas au blé de 6 pouces; enrouler. Placer, le joint en-dessous, dans une assiette allant au micro-ondes. -Chauffer au micro-ondes à HAUTE intensité, 20 sec. ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. (Je n'ai pas fait chauffer) -Ces rouleaux sont meilleurs lorsqu'on les sert froids. Assemblez comme indiqué et servez immédiatement. Ou, enveloppez serré et réfrigérez jusqu'au moment [suite...]

Date: 2010-08-09 16:22:00

Tiramisu, tout le secret est dans le cacao ou comment faire de ...

Tiramisu, tout le secret est dans le cacao ou comment faire de chaque cuillère un pur moment de bonheur chez GAL Chers amis, Merci pour vos gentils mots. Je vais bien merci. Je viens d'enlever le plâtre et commencé ma rééducation. je progresse assez vite ce qui me réjouie. Allez passons aux gourmandises. Qui n'a jamais essayé de tiramisu ? Une recette classique toute simple bien connue de tous. Vous croyez ? et bien figurez-vous qu'à la lecture des recettes et en les comparant avec celle que je vous propose tirée d'un site dédié au tiramisu, j'ai réalisé que la manière de le [suite...]

Date: 2010-07-08 09:43:00

Petits fours roulés au jambon, fromage et olives

'; doc += ''; doc += ''; winimg.document.writeln(doc); winimg.document.close(); } //]]> Le weekend dernier, j’ai débuté tout doucement mes préparations (un essai) des petits fours que je compte faire pour le réveillon de Noël. Il s’agit de petits roulés jambon/fromage et la technique de fabrication se rapproche très fort du chinois (couque suisse). J’ai donc préparé une pâte (en très petite quantité vu que ce n’était qu’un essai) et je l’ai ensuite étalée. J’y ai déposé du jambon, du fromage et je l’ai roulée. J’ai ensuite coupé ce boudin en petites [suite...]

Date: 2009-01-08 22:17:00

Roulé poireaux chèvre jambon sec - Chocolat à tous les étages

Il y a quelques jours je vous présentais la recette de roulé carottes chèvre et roquette de Végétatout partagée avec Eol. Ce jour là, Eva est venue me narguer avec son roulé aux poireaux... le soir même je courais acheter des poireaux et je testais le roulé aux poireaux adapté à ma sauce. Résultat impeccable, délicieux, joli et facile... que demander de plus ? La recette tiens ! 3 oeufs 200 g de poireaux 50 g de farine 1 cac de levure chimique sel, poivre Ciboulette Fromage de chèvre frais (80 à 100 g) 2-3 tranches de jambon sec Préparer la génoise : Cuire les poireaux, [suite...]

Date: 2010-04-04 04:10:00

Roulés de jambon au fromage - Recette de cuisine Marmiton : une ...

Préparation : 10 à 20 mn Pas de cuisson Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 tranches de jambon - 1 pot de fromage ail et fines herbes (type Boursin ou Tartare) Préparation : Etalez le fromage sur chaque tranche de jambon. Roulez celles-ci et coupez les en tronçons pour en faire de petites bouchées. Servir frais. Variantes: on peut aussi utiliser du fromage frais aux noix, au poivre ou meme nature selon ces gouts. Faire tenir les bouchées avec des piques en bois(cure-dent) si celle ci ont tendance à se [suite...]

Date: 2009-02-10 21:12:49

Roulé de Saumon et Chèvre frais - Cathy's Delights

Une recette qui peut se préparer à l'avance, ce roulé de Saumon et Chèvre frais. Je raffole du fromage de  chèvre, et dès que je peux l'incorporer dans un mets, je n'hésite pas ... Vous pouvez servir ce plat en entrée. Liste de courses : 8 grandes tranches de saumon fumé, 400 g de chèvre (j'ai pris du "Petit Billy"), 1/2 concombre, 6 brins d'aneth, 1 citron, poivre. Mélangez le fromage frais à la fourchette avec une demi-tranche de saumon coupée en dés, l'aneth ciselé, un filet de jus de citron et le poivre. Epluchez le concombre, coupez-le en tranches fines dans sa longueur. [suite...]

Date: 2010-04-30 15:44:00

Du Bruit dans la CUISINE: Assortiments de salés et encore un 'J'ai ...

Pour l'anniversaire de Nounou, j'ai préparé ce plateau de salés, quatre variétés que je prépare les yeux fermés, avec une petite modification dont je parlerai plus bas. Cet assortiment comprenait des roulés de crêpes , des tartelettes aux fromages(avec les moules en silicone, c'est un jeu d'enfants), des doigts de fatma(brickettes ) au goût sucré -salé et des Fatayers libanais (viande-pignon) Fatayers à la viande et aux pignons Pour les fatayers libanais, j'ai utilisé la pâte de Ratiba, que j'ai trouvé chez Kouky (ici) , une pâte qui a fait le tour des blogs culinaires , [suite...]

Date: 2010-09-21 10:00:00

Petits roulés d'apéro tout simples - La cuisine de plume

Aujourd'hui une petite recette de roulé pour l'apéro, super simples, mais qui ont toujours un franc succès: Là je les ai fait simplement au jambon, mais on peut y rajouter du fromage rapé, du fromage ail et fines herbes, de la tomates, du pesto..ils sont aussi délicieux avec du jambon cru...bref de larges horizon s'ouvrent à vous! Il faut donc 1/ Une pâte feuilletée 2/ de la garniture, ici du jambon 3/ Un couteau qui coupe bien pour pas que ça s'écrase: Je remercie mon partenaire Misterplus où j'ai acquis mon super couteau en céramique. Sa valeur: 39euros95. Vous pouvez [suite...]

Date: 2010-07-22 07:48:00

Recette jambon roulé au Boursin | Recettes simples pour l'apéritif

Recette jambon roulé au Boursin ... Préparation. Etaler une couche de fromage ail et fines herbe sur les tranches de jambon puis rouler la tranche de jambon sur le fromage. Sécouper le résultat en rondelles de 1 à 2 cm d'épaisseur. [suite...]

Date: 2010-07-21 14:01:31

Labyrinthe des merveilles, potion magique couleur pourpre

Labyrinthe des merveilles, potion magique couleur pourpre Réalisation de la recette: Potion magique - 200g de Cuberdons - 4dl d’eau - 8dl jus de citron vert - 0,6dl de Vodka - 1 citron non traité pour décorer. Dans une casserole, faites fondre les cuberdons avec un peu d’eau, le jus du citron vert et la vodka. Placez le mélange dans un plat rectangulaire et laisser geler au congélateur. Sortez le plat et réduire en glace juste avant de servir. Labyrinthe des merveilles 1. raisins noirs en chemise: raisins roulés dans du fromage de chèvre pistaches concassées. poivre_ 2. [suite...]

Date: 2010-07-27 23:10:54

Roulés de pain de mie (fromage frais et mortadelle) - Plaisirs ...

Tartiner chaque tranche de fromage frais, puis déposer une rondelle (ou un carré) de mortadelle. Rouler en serrant bien d'un bout à l'autre de la tranche. Découper le rouleau en 4 à l'aide de la roulette (ou d'un couteau sans dents), en commencant par couper en 2, puis chaque moitié encore en 2. Déposer sur un plat de présentation en les retournant de façon à ce que l'on voit l'intérieur des roulés. Tout simplement ! A l'origine, ces roulés doivent être décorés le plus couramment avec des épices, mais je ne le fais pas car gustativement ça ne me plait pas (trop fort!) Si [suite...]

Date: 2010-08-18 20:14:08

Gâteau roulé carottes et fromage frais - Le blog de manu

Voici encore une entrée qui se mange très fraiche, c'est très agréable en bouche et mes enfants ont adoré, c'est dire que c'est bon !! J'ai pris une recette de génoise basique que j'avais depuis longtemsp notée sur un petit bout de papier (ça sert toujours les petits bouts de papiers !!)  et le reste c'est au gré de mon imagination ! Génoise: 200g de carottes 3 oeufs 50g de farine 1 càc de levure chimique sel et poivre Garniture: 1 boite de St moret Des brins de ciboulette Des petites morceaux de carottes cuites Faire une purée avec les carottes ( je préfère la cuisson vapeur). [suite...]

Date: 2010-04-24 08:47:00

feuilleté roulé jambon-fromage - les broderies de virg

voilà la 3° fournée de feuilletés préparés cet après midi il vous faut une pate feuilletée,un paquet de toastinette,3 tranches de jambon vous voyez encore une recette économique étalez la pate et coupez 2 cotés opposés déposez les toastinettes sur cette base par dessus ajoutez votre jambon roulez en "escargot" comme disent mes loulous et mettez 30 minutes au congélateur il va légérement durcir et là vous pourrez des tranches d environ 1 cm à congeler et à sortir du congélateur au moment de les faire cuire au four,th6,entre 10 et 15 minutes pour le prix je ne [suite...]

Date: 2009-12-21 20:09:00

Gateau roulé au praliné - LES DELICES DE SARAH ET SAIDA

Salam alikoum, Bonjour tout le monde, je partage avec vous aujourd'hui un succulent gâteau roulé, étalé d'un mélange de chantilly et fromage à la crème et parsemer au praliné, ce qui donne un goût exceptionnel. je vous laisse avec la recette  Ingrédients:  4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine 1c.a C.de levure chimique La crème: 200 ml de crème a fouette 100 g de fromage a la crème 4 C à soupe de sucre Praliné: 150 g d'amandes 200 g sucre 1 C à s de glucose Préparation: La génoise: Mélanger le sucre et les œufs dans une casserole avec un fouet sur un feu doux et [suite...]

Date: 2010-06-16 02:02:00

Wrap jambon fromage - La cuisine de plume

Voici donc une recette simple, pratique à emmener, et selon lui délicieuse! Le wrap au jambon et au fromage! Il faut donc pour une personne: 3 tranches de jambon 2 galettes Wrap 6 tranches de toastinette vache qui rit 1/ On étale une tranche de jambon et demi sur chaque Wrap 2/ On ajoute 3 tranches de fromage et on roule serré 3/ On coupe en deux (ça prends moins de place dans la boite à pique nique) et on fait tenir avec une ficelle! Vous avez plus [suite...]

Date: 2010-09-17 08:57:10

Comme un rouleau de Printemps au fromage frais, surimi et légumes ...

Voici un rouleau de Printemps qui change vraiment de l'ordinaire. La première fois que je l'ai goûté, c'était en juin dernier, lors d'un pique-nique organisé par la FFCA. J'y ai retrouvé Virginie que j'avais rencontrée à la Foire de Paris : une passionnée de cuisine qui n'a cependant pas de blogs. J'ai adoré ces roulés et je lui ai donc demandé la recette. Je l'ai donc reproduite et d'après ceux qui l'ont goûté, c'était vraiment délicieux... J'ai d'ailleurs une commande pour mon prochain repas chez mon père !! Pour 12 à 15 rouleaux : - 12 à 15 crêpes de riz - 200g de [suite...]

Date: 2010-09-13 03:30:00

Roulés de saumon au fromage "ail et fines herbes" - Fées Mains by ...

Etaler le fromage "tartare" sur les tranches de saumon fumé et les enrouler. Emballer chaque rouleau de saumon dans du papier aluminium et réserver au réfrigérateur environ 2 heures. Couper des rondelles de saumon roulé au fromage "ail et fines herbes" et servir avec des pics. Imprimer la recette [suite...]

Date: 2010-06-19 07:58:00

Et s'il reste du risotto? | Foodingue!

Tout ce dont on a besoin pour cette recette:  un reste de risotto, du fromage (Mozza ou Fontina, moi j’ai pris de la Fontina parce que ça fond super bien et le fromage reste fondu longtemps!), de la chapelure, un œuf et de l’huile pour friture…  Parce que c’est frit ces petits supplis al telefono! Il faut façonner le risotto en une petite boule et y mettre au centre un morceau de fromage.  Une fois toutes les croquettes façonnées, on les mouille dans l’œuf battu, on les roule dans le chapelure et on les plonge dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées.  [suite...]

Date: 2008-10-22 16:38:25

Poulet mariné au miel, chutney d'abricot,chèvre, sauce au pain ...

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite recette de sucré salé qui pourrait très bien être au menu pour les fêtes de fin d'année. J'ai réalisé cette recette pour le concours Regioneo et je peux vous dire que les plus contents ont été Mr Céci et Ma petite soeur qui se sont plus que régalés... Il s'agit de filet de poulet mariné dans un miel spécial viandes blanches. Ce miel est parfumé d'épices et d'herbes pour sublimer les viandes blanches, mais vous pouvez bien sûr trouvé des miels pour viandes rouges mais pas que...enfin bref je vous conseille [suite...]

Date: 2010-09-17 07:00:00

ROULE DE CREPES SARRASIN AU JAMBON FROMAGE - Le blog de la cuisine ...

6 crêpes déjà cuites recette clic ! 6 tranches de fromages hamburger -3 tranches de jambon Prendre 2 crêpes l'une en dessous de l'autre mettre 2 tranches de hamburger puis le jambon les rouler. Enfourner 10 m à 180° puis découper ultra simple et rapide et [suite...]

Date: 2010-01-15 08:00:00

Croustillant de cabillaud, pommes et camembert - Le sachet d'épices

Une recette super originale, bizarre mais qui vaut la peine d'être réalisée. C'est vrai que l'association poisson, camembert et pomme peut ne pas plaire, mais j'ai voulu tenter l'expérience. Je me suis vraiment régalée, mais attention cela surprend !!! C'est en faisant la queue au rayon fromage de mon hypermarché préféré que j'ai découvert cette recette. Ils mettent à disposition des photocopies de recettes et je me suis dit pourquoi ne pas essayer. Je viens d'apprendre que Leclerc a piqué la recette de Clémence ! En fait il propose des recettes qu'il trouve dans les blogs sans [suite...]

Date: 2010-05-09 13:35:00

Petits Roulés Jambon-Fromage - Cuisine et passions

Blog : Cuisine et passions Créé le : 28/09/2008 Catégorie : Décoration Cuisine Loisirs Créatifs Recettes Cuisine Description : Des recettes sans se prendre la tête. Un peu d'astuces et pleins d'idées, toujours bien présenté: voilà ce que je veux vous faire partager. J'adore créer, la patouille c'est mon dada, ma passion la décoration alors n'hésitez pas: bienvenue sur mon blog ! ;o) Partager ce blog Retour à la page d'accueil Contact [suite...]

Date: 2009-03-24 10:10:00

Feuilletés farcis au thon genre pizza - Le blog de Sourour

Rabattre la pâte , décorez les extrémités avec les dents d'unefourchette, badigeonnez de jaune d`oeuf, et parsemez d'un peu de graines de nigelle ou fromage râpé et même des graines de sésame.. Cuire  dans un four bien chaud .   Ces viennoiseries se farcissent facilement, crevettes, viande hachée creusez vos méninges ce ne sont pas les  idées qui vous manqueront . Même congelés, vous pouvez faire une entaile et farcir vos croissants ou pains neutres avec confiture , chocolat, juste avant de les réchauffer pour les déguster avec un bon café ou si vous les aimez plutôt [suite...]

Date: 2010-09-12 11:53:00

« Roule Galette» , le fast-food pour ne pas se crêper le chignon ...

Pour combler ma gourmandise et mes envies d’essais, j’ai testé une crêpe au caramel salé, et une roulée jambon fromage. Si la première est bonne sans égaler certaines préparations plus traditionnelles, le roulé fut une excellente surprise. Déjà avec un format pratique à emporter, et ensuite grâce à une pâte à crêpe au sarrasin vraiment réussit. C’est d’autant plus agréable à Paris, où nombre de vendeurs utilisent la même pâte pour des crêpes sucrées ou salées. Par contre, la carte gagnerait à avoir plus de recettes donnant envie de venir régulièrement. Cela [suite...]

Date: 2010-06-15 17:26:07

Sushis de concombre au fromage de chèvre

Toujours pour l'apéro car on aime prolonger ces moments en été, une recette simple et rafraichissante qui plait à tout le monde adapté de ma copine chouya "Qui dort dine": Recette Le plus dur est de prélever à l'économe des bandes de concombre, pour cela, il faut utiliser une partie bien plate pour des tranches fines. Ensuite on étale un peu de fromage de chèvre frais ou aux fines herbes, on roule, on pique et c'est [suite...]

Date: 2010-08-27 08:05:00

Les Européennes du goût 2010 : Récit & superbe adresse du Cantal ...

Jérôme Cazanave nous avait présenté deux recettes rapides autour du fromage de cantal Une galette de pommes de terre râpées au cantal Une idée pour les apéros : cubes de cantal vieux marinés à la tapenade d'olives vertes , et cubes de cantal jeune marinés à la tapenade noire : étonnant et excellent ! Puis il nous a proposé deux recettes autour de la viande AOC de Salers Un épais faux filet de boeuf cuit 6mn de chaque côté à l'huile d'olive à laisser reposer après cuisson, puis découpé en fines tranches. Sur chaque tranche il a déposé une lamelle de fromage, un peu de [suite...]

Date: 2010-07-07 19:27:00

Roulé de pomme de terre Jambon/Fromage - O Délice de Gna

J'ai découvert cette recette sur le Blog de Soso , qui elle-même l'a prise sur un autre blog, c'est dire si cette recette fait le tour de la blogosphère! En tout cas cette recette est très facile à réaliser et très bonne, ca fait penser à une tortilla je trouve. J'ai remplacé le jambon blanc par du jambon de vendée et rajouter du paprika. Cette recette est parfaite pour une petite entrée sympa ou apéritive mais également en plat complet accompagner d'une bonne salade!!! Pour 4/6 personnes: 280g de Pommes de Terre 2 œufs 50g de gruyère 1/2 oignon 3 tranches de gruyère [suite...]

Date: 2010-04-30 08:16:00

Roulé d'omelette au saumon fumé & ciboulette - Les casseroles de ...

Vous pouvez remplacer le fromage frais et la ciboulette par du bousin aux fines herbes Variantes : avec du jambon, du jambon cru, et en remplaçant le fromage frais par ce que vous souhaitez...bref à vous de jouer... Organisation façon DamedekaroDamedekaro : vous vous utilisez cette recette pour un buffet ou lors d'un brunch et que vous souhaitez vous avancer pour pouvoir profiter de vos invités tranquillement, procéder de cette façon : 1 - réaliser la veille vos omelettes et conserver les sur une assiette, en les recouvrant de film étirable. 2 - Le jour J, tartiner vos omelettes et [suite...]

Date: 2010-07-21 05:00:00

L'Emmental Grand Cru « dix façons de le préparer »

à paraître le 24 septembre 2010 aux Éditions de l’Épure AUTEURS : Valéry Drouet Blandine Vié FORMAT : 12 x 21,5 cm 24 pages non rognées Piqûre cahier d’écolier fil de lin PRIX PUBLIC : 6,50 euros ISBN : 978 - 2 - 35255 - 150 - 8 L’Emmental Grand Cru sort de son trou et montre ses beaux yeux… Banalisé par son petit nom devenu trop grand et générique, souffrant de l’amalgame avec son concurrent industriel, l’Emmental Grand Cru s’illustre en 10 recettes dans la collection monographique « dix façons de préparer » pour vanter ses qualités… en Grand Cru, un [suite...]

Date: 2010-08-02 09:35:08

Pour les Slunchs

Un petit blog pour raconter mes folles aventures culinaire et bricolages... Comme il commence à faire beau et que j'ai de moins en moins envie de passer des heures en cuisine, au chaud... voici des idées de wraps. Ils sont facile et rapide à faire, mon homme les adore et surtout c'est frais et équilibré. Les wraps mode d’emploi Il vous faut : - un paquet de tortilla wraps - en vente au rayon produits mexicains des supermarchés, sous la marque Old El Paso par exemple. - un truc à tartiner : fromage de chèvre, tapenade, pâté au miso, pistou, tarama… - de belles feuilles de salade [suite...]

Date: 2009-04-15 13:10:00

J+13, les débuts de ma phase de croisière | Mes kilos et moi

J’ai commencé ma phase de croisière le 9 Septembre par 5 jours de Protéines/Légumes, je déteste cuisiner les légumes donc ce n’est pas ma phase préférée. Mais je vais devoir m’y faire puisqu’elle revient tous les 5 jours. Alors Haut les Cœurs !! Preuve est que je ne fais jamais rien comme les autres puisque les Dukanettes ont, dans leur grande majorité, hâte d’avoir les légumes alors que moi non. A leurs décharges, j’étais vraiment bien durant ces 5 jours mais mon ventre a regonflé à cause de toute cette eau donc je boude. Ci-dessous mes menus protéines/légumes [suite...]

Date: 2010-09-14 21:41:51

Le blog de Chococlara » Blog Archive » Le biscuit roulé mascarpone ...

Maman pressée de Clara, passant ma vie dans les transports, j'ai décidé de prendre le temps pour cuisiner avec elle ! Venez-vite découvrir des recettes simples et parfumées, sucrées ou salées, épicées ou traditionnelles, chaudes ou froides... Elles sont toutes dédicacées, alors venez trouver la vôtre ! Retrouvez-moi sur facebook en ajoutant "Choco Clara" à vos contacts. Menu Chocolara's notes (10) Cocktails & Apéro (7) Dukan's (6) Gâteaux, cakes, muffins, tiramisu, mousses, crèmes, charlottes… (81) La Réunion (13) Les gamelles du midi (11) Les recettes du Mercredi de Clara [suite...]

Date: 2010-04-18 20:27:00

Vous recherchez des recettes au Kiri® pour des menus réussis ...

Trouvez et échangez des idées recettes créatives sur Kiri.fr : Recettes faciles ,  ludiques et gourmandes au fromage Kiri® . Le repas est avant tout un moment de plaisir et de partage. Vous souhaitez faire plaisir à toute la famille mais vous ne trouvez pas d’idées ? Arrêtez de chercher, c’est ici que vous trouverez.  Kiri®  propose des recettes faciles, ludiques  et gourmandes à réaliser avec votre petit.  Partagez des idées recettes et votez pour votre recette préférée sur Kiri.fr. Avec les recettes à 4 mains de Kiri® , faites participer  votre enfant Parmi les [suite...]

Date: 2010-09-22 08:54:27

Roulé d'épinards Fromage Frais/Jambon

Je me suis inspirée d'une recette qui tourne beaucoup sur les blogs en ce moment, le Roulé d'épinards au Saumon/Boursin. Cependant, je n'avais pas de saumon et plus assez de boursin... J'ai alors utilisé du fromage frais que j'achète en Allemagne, type Philadelphia (ou St Morêt à défaut mais il est plus salé), celui utilisé dans les cheesecake, et du jambon fumé. C'était très bon, ma famille a beaucoup aimé ! Ingrédients : 500 g d'épinards en branches surgelés 4 oeufs 200 g de fromage frais type Philadelphia ou St Morêt (celui que j'ai utilisé s'appelle [suite...]

Date: 2010-07-20 07:00:00

Plus de 200 conseils ou recettes pour recevoir ses amis « oxxalis

Sangria; Café andalou; Cherry coffee; Choco coffee; Café alsacien; Cool coffee; Red Limon Tea; Tilleul Sunset 4. APÉRITIFS ET AMUSE-BOUCHES (32 recettes) Amuse-bouches au chèvre; Amuse-gueules à la pancetta; Antipasti à la tomate séchée; Biscottes ou crackers aux crevettes; Biscottes ou crackers au saumon; Biscottes ou crackers au jambon de Parme; Boulettes de poulet curry; Brochettes avocat; Brochettes Parme; Brochettes rosbif; Canapés au chorizo; Canapés au concombre; Canapés aux crevettes; Canapés fromage-concombre; Canapés toastés au guacamole; Farcis de pruneaux; [suite...]

Date: 2010-08-19 11:03:32

Roulé de Tomates au Fromage Ail & Fines Herbes - Recettes ...

Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 8 mn Repos: 180 (ou +) mn Temps total: 198 (ou +) mn Pour un roulé (6/8 pers): * 500 g de tomates pelées * 3 œufs * 120 g de farine * 2 cuillères à café de levure chimique * 200 g de fromage ail & fines herbes * 3 cuillères à soupe de fromage blanc * sel, poivre * Graines germées (fenugrec, luzerne,..) 1] Mixez les tomates. Ajoutez ensuite les jaunes d'œufs, puis la farine et la levure. Assaisonnez et mixez. 2] Transvasez ce mélange dans un saladier. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer [suite...]

Date: 2010-05-27 14:03:00

bienvenue chez nous: Avanie et Framboise

Alors ça si c'est pas un titre idiot je ne m'y connais pas (et je peux vous dire qu'en ce domaine je suis plutôt compétent ;) ). J'ai commencé à m'intéresser à la blogosphère culinaire il y a un peu moins d'un an en recherchant je ne sais plus quelle recette qui m'amena directement chez Barbichounette. Et là j'ai découvert cet univers de passionnés qui m'entraina grâce aux liens à la découverte de ces barjots de la casserole, de ces détraqués du fouet, des malades du macaron... Les styles culinaires et les influences sont différents selon le blogger. Du spécialiste du pain [suite...]

Date: 2008-02-06 10:11:00

Roulés d'aubergines grillées, fromage frais et jambon cru - Entre ...

Au moment où vous lirez ce billet, chères amies, je serais sur la route des vacances. Le camping-car chargé à bloc, nous sommes en route pour LA ROCHELLE, où nous allons rendre visite aux amis que nous nous sommes faits fin juin, en ESPAGNE. Nous avons hâte de les retrouver. Ensuite, nous longerons la côte et les plages de l'Atlantique où nous espérons bien profiter du soleil généreux que nous trouverons. Cela dit, je vous ai laissé quelques billets à lire pendant mon absence. Je ne pourrai donc pas répondre à vos commentaires, mais je serai très heureuse d'en prendre [suite...]

Date: 2010-07-17 04:00:00

42 Résultats