Tartare au 2 saumons et ses crudités - WORLD FOOD

Pour la sauce du tartare de saumon : 3 C à S de fromage blanc 1 Filet de jus de citron 1 Filet d'huile d'olive 1 C à S d'aneth frais ou surgelé Sel, poivre Préparation : Coupez en petit dés les tomates, concombre, oignons et le citron confit. Réservez dans un saladier. Coupez en petit dés le saumon cru sans la peau et le saumon fumé. Réservez dans un grand bol. Mettre le fromage blanc, l'aneth, le jus de citron, l'huile d'olive, sel et poivre dans le grand bol de saumon et bien mélangez. Ensuite assaisonnez les crudités avec de l'huile d'olive, sel et poivre et bien [suite...]

Date: 2010-07-20 11:05:00

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Pour les Slunchs

Un petit blog pour raconter mes folles aventures culinaire et bricolages... Comme il commence à faire beau et que j'ai de moins en moins envie de passer des heures en cuisine, au chaud... voici des idées de wraps. Ils sont facile et rapide à faire, mon homme les adore et surtout c'est frais et équilibré. Les wraps mode d’emploi Il vous faut : - un paquet de tortilla wraps - en vente au rayon produits mexicains des supermarchés, sous la marque Old El Paso par exemple. - un truc à tartiner : fromage de chèvre, tapenade, pâté au miso, pistou, tarama… - de belles feuilles de salade [suite...]

Date: 2009-04-15 13:10:00

Crudite Platter with Three Dipping Sauces

Crudite Platter with Three Dipping Sauces by Adeline on March 18, 2010 Ingredients 2 pounds asparagus, ends cut off 2 tablespoons olive oil 1 tablespoon lemon zest Salt and pepper to taste Crudités: carrots, broccoli, cauliflower  Quark and Taragon Dip Ingredients:   8 ounces Quark 1 tablespoon fresh tarragon, chopped 1 tablespoon white or champagne vinegar 1 tablespoon Dijon mustard 1 tablespoon lemon zest Salt and pepper to taste  Mascarpone and Ancho Chili Dip Ingredients:   8 ounces mascarpone 2 tablespoons cilantro, chopped 1 chipotle pepper in adobo sauce, chopped fine, or 1 [suite...]

Date: 2010-03-18 21:07:00

Sauce au paprika pour crudités - Recettes Légères

50 calories / personne100 g de fromage blanc maigre 0% 1/2 jus de citron 5 cm de céleri branche 1 petit oignon rouge 1 c à s d'huile Isio 4 1 c à c de moutarde de Dijon 1 c à c de paprika sel Passez l'oignon et le céleri au mixer en les arrosant de jus de citron et d'huile. Ajoutez le fromage blanc, le sel e le paprika tout en continuant à [suite...]

Date: 2008-03-24 09:52:00

SAUCE LEGERE POUR CRUDITES - MIECHAMBO CUISINE

Sauce légère pour salades et crudités . . . Préparation : 5 mn Ingrédients : - 1 yaourt nature (ou du fromage blanc à 20% ou même 0% pour une sauce encore plus light). - 1 cuillère à café de moutarde forte - 1 cuillère à soupe de condiment : vinaigre, melfor ou jus de citron (à votre convenance) - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (ou autre huile) - 1 pincée de sel - ciboulette, basilic, persil, ail, échalote, estragon, menthe (ou autre suivant les goûts) .........à volonté. . Préparation : Dans un petit saladier mettre le sel et le condiment. Ajouter  la [suite...]

Date: 2006-07-10 04:00:00

BROCHETTES DE SAUMON SAUCE "ALLEGEE" CONCOMBRE ET BASILIC - ô Miam ...

LA UNE EST A VOUS! UNE RECETTE TESTEE, FAITES MOI PARVENIR VOTRE PHOTO      sfauvarque@live.fr  PARTICIPEZ A LA MISE A L'HONNEUR PUBLIEE CHAQUE SAMEDI   Les brochettes de saumon sont une variante très agréable et légère des traditionnelles brochettes à la viande. Bien moins caloriques mais tout aussi gourmandes!  Accompagnées d'une sauce au concombre, basilic et fromage blanc et d'une belle salade de crudité c'est un repas léger, bon et qui ne donne pas l'impression de faire attention a sa ligne ! INGREDIENTS 4 BROCHETTES 4 pavés de saumon frais, 1 càs de maïzena ou [suite...]

Date: 2010-06-22 09:22:00

Parapharmacie - SLIMPRICE SOUPE AU CHOU 60% 7 JOURS LOT DE 2 ...

SLIMPRICE SOUPE AU CHOU 60% 7 JOURS LOT DE 2 LABORATOIRE SLIMPRICE: SOUPE AU CHOU & PROGRAMME MINCEUR SLIM DATA Le plaisir du goût ! Cette recette est 100% végétale et contient 60% de chou.  Cure de 7 jours. La soupe minceur au chou SlimPrice est un aide à l’amincissement. Une perte de poids entre 3 et 7 kilos dès la première semaine ! Prix constaté au Télé Achat: 39.00 € Les 2 Boites. vendu chez chaya à 50% Donc à 19.50 € Les 2 Boites. PROGRAMME A SUIVRE:  Durant vos périodes d'amincissement, nous vous conseillons de ne pas prendre [suite...]

Date: 2007-11-04 07:00:00

Truc de cuinière "cordon bleu" : NUTRITION CUISINE

Besoin d'une sauce facile et rapide pour vos crudités?  réalisez une sauce avec du chèvre frais écrasé à la fourchette et émulsionné avec du fromage blanc + 3 c. à soupe de vin blanc. Pour servir avec des carottes ou des radis roses, Vous pouvez remplacer par du bleu ou du roquefort.   Pour servir avec des courgettes et carottes en bâtonnets, mélanger 5 c. à soupe de fromage blanc ou de brousse de brebis + 1 c. à café de moutarde (plus ou moins selon vos goûts) + 1 nuage de lait ou une cuillère à soupe de crème fraiche liquide ou deux cuillères soupe de lait concentré [suite...]

Date: 2010-07-27 09:44:00

melopapilles: Petite faisselle gourmande

Ca me fait penser aux sauces que je prépare pour accompagner des salades de crudités, je mélange du fromage blanc avec de la ricotta, et j'ajoute de l'huile d'olive, du jus de citron, plein d'herbes fraiches, des échalotes, de l'ail, et tout ce qui me tombe sous la main ! Et quand il en reste après la salade je termine à la cuillère :) La prochaine fois j'oublierai la salade et je présenterai joliment la faisselle décorée comme ça, pour manger à la cuillère, sur la terrasse, un jour où il fera trop chaud pour une tartiflette ;) (L'assiette est encore très très belle !) 10 [suite...]

Date: 2010-08-09 22:56:00

Salade Terre et Mer et sauce légère au fromage blanc - s comme soeur

confidentielles.fr Espace Mode Espace Beauté Espace Cuisine Eespace Parents Espace People sur ce blog sur OverBlog avec Overblog Créer un blog Aller sur OverBlog Annuaire des blogs Ajouter son blog sur OverBlog En faisant mes courses, j'ai remarqué quelques pommes de terre Vitelotte qui m'ont beaucoup plu....J'ai ensuite cherché une idée qui pourrait mettre en valeur cette belle couleur violette....l'idée de la mettre en verrine m'a paru bien sympa! La vitelotte n'est pas la pomme de terre la plus savoureuse pour une cuisson à la vapeur, mais c'est sa couleur violette qui [suite...]

Date: 2010-05-24 08:30:00

Sauce crudités légére au curry - Manoue et sa tribu

Bon allez, Une fidèle lectrice, qui a un blog super sympa, m'a dit qu'il ne fallait pas hésiter à mettre aussi des recettes lignt alors je vous donne ma sauce crudité.... Le soir à la place du yaourt, je mange ça avec mes crudités ou ma viande... Mais c'est aussi super bon avec des petits bâtons de légumes en apéritif! sauce crudités au curry Ingrédients pour deux: 1 fromage blanc 0% 1 C à C de moutarde... à l'ancienne, j'adore 1 C à C de curry saler poivrer Si on est pas au régime comme moi... mettre une grosse cuillère de crème épaisse et là c'est le nirvana!!! On y [suite...]

Date: 2009-02-13 20:31:00

Wrap dinde et crudités - Le chaudron en ébullition...

Une recette sympa à emporter en pic-nic, au travail, ou tout simplement à manger devant la télé sur un plateau repas. Pour 2 wraps - 4 flexi** par wrap 2 tortillas de blé souple 100g d'escalope de dinde 1 tomate des carottes râpées maison (et nature!) 2cs de fromage blanc 0% ciboulette ciselée ail en poudre sel, poivre salade Cuire l'escalope de dinde dans une poêle anti adhésive et sans matière grasse. Une fois cuite, la couper en lamelles fines. Mélanger le fromage blanc avec la ciboulette et un peu d'ail en poudre, assaisonner. Couper la tomate en deux, puis faire des [suite...]

Date: 2010-06-12 05:00:00

INVITATIONS - Blog Naturhouse Lattes

INVITATIONS Par Amélie Hoyo le vendredi 30 juillet 2010, 17:10 - Nouvelles - Lien permanent TOUT SAVOIR SUR LES INVITATIONS   Pour concilier un régime alimentaire avec les invitations est d’accepter de temps en temps tout en surveillant son alimentation. ·        L’apéritif Définition : le mot signifie « qui stimule l’appétit ». Son rôle est donc de donner envie de poursuivre la prise alimentaire. Boissons alcoolisées: il faut savoir que l’alcool, en plus d’être nocif pour la santé, est aussi très calorique car dans un gramme d’alcool il y a 7 [suite...]

Date: 2010-07-30 15:10:00

Le régime Montignac

*petit déjeuner numéro 2: Type de petit déjeuner salé,à base de de jambon, bacon, oeufs, fromage… Vous oublierez aussi les sucres lents, comme le pain complet, mais pourrez y ajouter du lait, ou du fromage blanc. Ce type de petit déjeuner, doit rester exceptionnel, à cause de sa haute teneur en cholestérol! Avec ces deux petits déjeuners, vous pourrez boire selon votre choix: café, thé, chicorée, lait écrémé… Sans sucre! (sauf du stevia) Retenez bien la leçon simple: vous pouvez manger des fruits à distance des repas, et ne pas mélanger glucides (féculents) et [suite...]

Date: 2010-09-02 17:47:42

DINETTE DE CRUDITES SAUCE ROQUEFORT - LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE

Faire une petite sauce avec du fromage blanc (3 ou 4 cs), du roquefort émietté (2 tranches) et ajoutez du persil et/ou de la ciboulette hachés. Bien mélangez le tout à la fourchette ou au robot, salez, poivrez et servez. Conseils: Pour la sauce, vous pouvez faire simplement avec du fromage blanc et des herbes fraîches, ou changez de fromage par exemple du chèvre frais, essayez avec avec du [suite...]

Date: 2007-10-30 16:04:00

MENUS DU 20 AU 24 SEPTEMBRE 2010 : ademusset

Salade - Fromage Dessert au choix MARDI Crudités au choix Coq au vin, Cuisse de poule confite ou aile de raie beurre blanc Tagliatelles  - carottes vichy Salade - Fromage Dessert au choix JEUDI Crudités au choix Escalope de dinde sauce normande, pintade à l'ancienne ou filet de merlu sauce grenobloise Chou-fleur - Brocolis Salade - Fromage Dessert au choix Fruit de saison VENDREDI Crudités au choix Hachis Parmentier ou filet de lieu sauce dieppoise Ratatouille   Salade - Fromage Dessert au choix Fruit de [suite...]

Date: 2010-09-17 13:00:00

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