sauce vinaigrette fromage blanc : Conservation des restes des aliments gras ou humide dessert ... (blog)

Conservation des restes des aliments gras ou humide dessert ...

-Utilisez du papier sulfurisé pour les aliments gras ou humides (beurre, charcuterie, volaille, fromage…). -Employer le film plastique étirable ou la boite plastique, pour maintenir l´onctuosité des produits, éviter leur dessèchement, et les isoler des odeurs du réfrigérateur. -Les sacs congélation sont destinés a une conservation longue durée (jusqu’à un an). Les garder, mais pour comme bien de temps? Veuillez repérer les dates de péremption. Respectez la date limite de consommation (LCD) inscrite sur les emballages des des produits réfrigérés avec la mention « a [suite...]

Date: 2010-09-07 22:03:28

Articles de blogs (35) | Aucune vidéo

mes petits plaisirs: Roulé d'asperges au jambon

abats (3) abondance (1) abricots (37) accompagnement (132) actyfry (1) ail (1) aioli (1) amandes (48) amuse-bouche (1) anchois (5) aneth (12) apéritif (116) artichauts (19) asiatique (5) asperges (42) aspics (3) astuces (4) aubergine (85) automne (36) avocats (13) bacon (13) bananes (15) bar (3) barbecue (74) basilic (98) beignet (3) betteraves (13) beurre aux herbes léger (6) biscuits (75) bisque de homard (1) blanc d'oeuf (16) blette (9) bocal (19) boeuf (11) boeuf [suite...]

Date: 2010-05-22 23:13:00

mes petits plaisirs: Croustine de fromage

Date: 2010-08-19 15:13:00

Terrine de fromage de chèvre

Date: 2010-08-23 11:41:00

mes petits plaisirs: Bourguignon express et léger

Date: 2010-09-21 09:44:00

mes petits plaisirs: Cassoulet version douce

Date: 2010-09-21 09:42:00

Clafoutis de pruneaux allégé

Date: 2010-09-09 13:22:00

Croûte au fromage d'Abondance

Date: 2010-09-09 12:51:00

mes petits plaisirs: Galettes au quinoa et aux noisettes

Date: 2010-09-22 04:18:00

Gâteau génoise/ganache

Date: 2010-09-07 05:32:00

mes petits plaisirs: Moelleux pomme caramel

Date: 2010-09-13 05:38:00

mes petits plaisirs: Mousse de saumon

Date: 2010-09-20 13:59:00

Penne et pistou de carré frais

Date: 2010-09-06 11:02:00

mes petits plaisirs: Soufflé au fromage aérien

Date: 2010-09-21 09:45:00

mes petits plaisirs: Tarte à la tomate

Date: 2010-09-11 05:39:00

Cannelloni farci à la viande hachée, poivron et fromage ricotta

Date: 2010-08-08 13:58:00

Fromage feta aux herbes

Date: 2010-06-07 18:44:00

Here's what locavore meals area restaurants are serving up this week

Farm 2 Fork Festival Farm 2 Fork Festival, a celebration of our small farms and local food abundance! Here’s what locavore meals area restaurants are serving up this week by Gail Brill on August 31, 2010 F2F Week Menus Blue Moon Menus include the following foods from local farms: local cheeses fresh eggs ground beef salad greens other vegetables. More details about specific menu items should be available soon. http://bluemooncafe-adk.com/ Mirror Lake Inn Our Prix Fix menu for next Thursday night (Sept. 2) follows. - Fledging Crow Field Greens w/ local sungold tomatoes, chive butter [suite...]

Date: 2010-08-31 17:58:45

Tuesday September 21, 2010 « Il Cane Rosso

arugula, champagne vinaigrette DIRTY GIRL FARM SHAVED CABBAGE Tory Farm grapes, toasted walnuts, blue cheese and rosemary vinaigrette EARLY GIRL TOMATO “BLOODY MARY” celery hearts, horseradish and black pepper SOUP $6.00 CHANTENAY CARROT black pepper fromage blanc SANDWICHES $9.00 MARIN SUN FARMS ROASTED PORK plum mostarda, cracklins MARIN SUN FARMS BEEF TAGLIATA aioli, sharp cheddar, rosemary MARIQUITA FARM HASS AVOCADOS AND CUCUMBERS padron pepper relish, fromage blanc CLOVER FARM WARM EGG SALAD anchovy garlic butter, aged provolone PIATTO DI GIORNO $12.50 CANE ROSSO MEATBALLS [suite...]

Date: 2010-09-21 04:43:45

J+13, les débuts de ma phase de croisière | Mes kilos et moi

J’ai commencé ma phase de croisière le 9 Septembre par 5 jours de Protéines/Légumes, je déteste cuisiner les légumes donc ce n’est pas ma phase préférée. Mais je vais devoir m’y faire puisqu’elle revient tous les 5 jours. Alors Haut les Cœurs !! Preuve est que je ne fais jamais rien comme les autres puisque les Dukanettes ont, dans leur grande majorité, hâte d’avoir les légumes alors que moi non. A leurs décharges, j’étais vraiment bien durant ces 5 jours mais mon ventre a regonflé à cause de toute cette eau donc je boude. Ci-dessous mes menus protéines/légumes [suite...]

Date: 2010-09-14 21:41:51

Comme une bulle: La Cobb salad, la plus gourmande des salades ...

Sa zone de collecte de lait est limitée aux fermes situées sur un territoire d'un rayon de 100 km environ autour du bourg de Roquefort-sur-Soulzon. Ce terroir comprend tout ou partie de la Lozère, de l'Aveyron, du Tarn, de l'Aude, de l'Hérault et du Gard. L'affinage est circonscrit à la seule commune de Roquefort-sur-Soulzon. Le lait de brebis provient exclusivement de la race Lacaune. C'est l'ensemencement avec le champignon microscopique Penicillium Roqueforti qui confère son persillé et son goût au Roquefort. Avant la découverte officielle de la Pénicilline par Alexander Fleming, [suite...]

Date: 2010-08-14 08:48:00

Sauces, sauces salades et vinaigrette, etc...

Durant mon régime et lorsque je fais les courses je suis souvent tentées de tester quelques produits light : mayonnaise light, sauce salade light, sauce au fromage blanc light... Mais lorsque je regarde les ingrédients je prends peur : OMG, colorants, agents de goûts et de texture... Finalement est ce que ses produits sont sains ? Et sont ils si light que ça ? Dans le doute, et vu qu'on ai jamais mieux servi que par soit même j'ai décidé de faire mes sauces moi même. Je sais ce que je mange. Je sais que c'est sain et light ! Je fais un petit récapitulatif des sauces salades, sauces [suite...]

Date: 2007-04-20 17:49:20

assiette de pays - Jardins de Pareillas

elle serait parfaite pour un picnin, la voici, la voilà, version travailleur et version allégée l'assiette doit être servi froide, contenir dans trois compartiments, entrée, viande, légumes et légumineuse et finalement on la mange dans l'ordre que l'on veut gâteau de courgettes, collier de boeuf & purée de potimarron salade de lentilles à l'huile de noix salade de verdures ensoleillée et ci dessous de gauche à droite et de haut en bas purée de potimarron dans un plat en terre garni d'un bon centimètre d'eau, poser le potimarron fendu en deux face contre terre et laisser cuire au [suite...]

Date: 2010-09-09 19:54:00

menus semaines 5,6 et 7

Salade vinaigrette 1 CS 3 PP galettes pois chiches steak 5 PP melon 200 gr fromage blanc 0%, pomme coupée en morceau et kiwi 2 propoints Mercredi 11 Aout Déjeuner 14,5 PP Salade pomme et courgette râpées, 1 CS de vinaigrette 3 PP Tortilla poulet 11 PP ½ mangue 1 noisette 0,5 PP Dîner 7 PP Soupe bjork verte 2 PP Faisselle 0% 260 gr 3 PP, 2 cc van houten 1 PP, 1 cc de sirop d’agalve 1 PP Jeudi 12 Aout Déjeuner 7,5 PP foie de veau pommes et poivron 7 PP ½ melon 1 noisette 0,5 PP Dîner 14 PP Salade composée (salade, tomate, ½ avocat 6PP, pamplemousse, 1 tranche de jambon découenné [suite...]

Date: 2010-08-10 07:11:00

Samedi 11 septembre 2010, Carnet du jour

Ajouter 1 c. de fromage blanc, rectifier l’assaisonnement. - Réduire la mousse sur feu vif. - Dresser sur assiette, la mousse de courgettes au centre, les courgettes en rondelles et les champignons en spirale. - Saupoudrer de cerfeuil et du reste de ciboulette. - Agrémenter de quelques petites crevettes, joindre les brochettes de lotte et champignons. SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE: Toujours en attente de surprise l’année dernière, vous êtes un peu fatigué et aurez envie de rester au calme. Ce sera une période agréable dont vous aurez envie de profiter paisiblement avec [suite...]

Date: 2010-09-10 22:01:38

Aide de Gilda : MAIGRIR AVEC LA METHODE DES BAS INDEX GLYCEMIQUES ...

Vous avez essayé des régimes toute votre vie en vain? comme moi! Vous avez perdu et repris des dizaines de kilos? comme moi! J'ai perdu 20 kg en 4 mois sans frustration. J'ai découvert une autre façon de manger...avec la méthode Montignac! Vous trouverez une "PRESENTATION DU BLOG" plus complète dans la rubrique : VIE DU BLOG. Intéressée? alors venez ici! La méthode est expliquée dans la rubrique :questions sur la méthode. Le coût? votre sourire même si nous ne le voyons [suite...]

Date: 2010-09-17 00:27:00

Wednesday September 22, 2010 « Il Cane Rosso

BREAKFAST (9am-10:45am) We serve Blue Bottle coffee! OLIVE OIL FRIED EGG SANDWICH $8.00 Boccalone pancetta, aged provolone and sweet onion butter HOUSE-MADE ORGANIC YOGURT $6.00 roasted strawberries, granola WARM BREAD PUDDING $8.00 carmelized apple compote BLUE BOTTLE FRENCH PRESS COFFEE sm $3.50, lg $10 In a hurry? Call 391-7599 to order your lunch to go! And don’t forget to ask for your Cane Rosso sandwich punchcard! LUNCH (11:00am-4:30pm) SALADS $8.00 MARIQUITA FARMS GOLDEN CHARD LETTUCE SALAD cucumbers, radishes, croutons, yogurt “ranch” IACOPI FARM BUTTER BEAN AND PLUM [suite...]

Date: 2010-09-22 17:08:27

Grilled asparagus sandwich with fromage blanc and lemony olive ...

Cooking in season is one of the many simple ways to teach your family and friends how to be "green". Shannon Donahue is an expert voice in sustainable cooking. She lives in San Francisco and is launching her personal blog soon on Typepad. I recommend keeping up to date on her blog - great flavors, skills and memories are shared. Asparagus season is in full force. For me, partaking in the Center for Urban Education about Sustainable Agriculture's (CUESA) asparagus festival at the Ferry Plaza Farmers Market (FPFM) kicked off my yearly quest to consume as much of this tasty herbaceous [suite...]

Date: 2010-05-17 14:03:06

ASSORTIMENT DE SAUCES FROIDES à L'HARISTO

COMMANDER DE L'HARISTO! Pour recevoir partout dans le monde la fameuse Sauce Haristo, il vous suffit de passer commande à l'adresse mail [suite...]

Date: 2010-08-13 13:41:00

Limitez votre consommation en sel - Protéines-Gourmandes

Réduire sa consommation en fromage: 1 seul fois par jour (conso) et plutôt des pâtes fermes (parfait ça concorde avec la méthode Dukan) Eviter les plat préparés, vinaigrette industrielles: c’est tellement meilleurs fait maison et c’est pas comme si y’avait pas d’idée de recettes possibles sur le blog préférez les produits frais (ou surgelés au naturel) Lavez les légumes en boite de conserve avant de les préparer afin de diminuer le taux de sel qui sert justement à les conserver. Adieu apéritif de fruits secs salés, préférez ceux qui ne le sont pas (gala) voir [suite...]

Date: 2010-05-20 06:33:34

Cours de cuisine du mois d'octobre - le BistroBio

Cours de cuisine n°23 - Mardi 5 octobre de 16h30 à 18h30 32 € Hûre de lapin au muscadet et graines de sarrasin, sauce au fromage blanc, moutarde et romarin / Blanc de dorade, polenta aux langoustines et champignons de Paris, beurre d'olives noires / Mousse au chocolat au lait, pain d'épices et poires au citron Places restantes : 5 Repartez avec votre menu! Réservation au 02 40 61 41 48 Cours de cuisine n°24 - Samedi 16 octobre de 16h30 à 18h30 32 € Blinis de lentilles vertes et noix de St Jacques, coulis d'herbes fraîches / Noisette de mignon de porc et boudin blanc, sauce [suite...]

Date: 2010-09-22 14:00:00

INVITATIONS - Blog Naturhouse Lattes

INVITATIONS Par Amélie Hoyo le vendredi 30 juillet 2010, 17:10 - Nouvelles - Lien permanent TOUT SAVOIR SUR LES INVITATIONS Pour concilier un régime alimentaire avec les invitations est d’accepter de temps en temps tout en surveillant son alimentation. · L’apéritif Définition : le mot signifie « qui stimule l’appétit ». Son rôle est donc de donner envie de poursuivre la prise alimentaire. Boissons alcoolisées: il faut savoir que l’alcool, en plus d’être nocif pour la santé, est aussi très calorique car dans un gramme d’alcool il y a 7 [suite...]

Date: 2010-07-30 15:10:00

Recette: Couscous Parfumé en terrine et ses petits légumes

Votre marché : - 1 sachet de Couscous Parfumé Epices du Monde TIPIAK - 2 courgettes - 210 g. de fromage blanc - 2 carottes râpées assaisonnées de vinaigrette Pour la sauce : - 4 cuillères à soupe de fromage blanc - 1/2 bûchette de chèvre - Sel, poivre Préparation -Préparez le sachet de Couscous Epices du Monde TIPIAK comme indiqué sur le mode d’emploi. -Laissez reposer au réfrigérateur pendant 45 minutes, en mélangeant de temps en temps. -Pendant ce temps, avec un économe, coupez les courgettes dans leurs longueurs en fines lamelles. Tapissez le [suite...]

Date: 2010-04-23 09:05:34

Salade en robe des champs - Farandole Gourmande

Et encore une petite salade délicieuse à manger et à préparer ... J'avoue que je l'ai faite il n'y pas très longtemps et on me la réclame à nouveau ! J'ai donc trouvé cette recette chez Caro sur son blog Je n'ai rien changé à sa recette (sa recette est "ICI"), mis à part ajouter une petite sauce blanche pour les pommes de terre ! Nous nous sommes régalés ! Ingrédients pour 2 personnes : 4 pommes de terre Pour la sauce blanche : 6 tranche de jambon de bayonne 100 g de fromage blanc Salade verte (mesclun) [suite...]

Date: 2010-09-20 05:00:00

Le régime Montignac

*petit déjeuner numéro 2: Type de petit déjeuner salé,à base de de jambon, bacon, oeufs, fromage… Vous oublierez aussi les sucres lents, comme le pain complet, mais pourrez y ajouter du lait, ou du fromage blanc. Ce type de petit déjeuner, doit rester exceptionnel, à cause de sa haute teneur en cholestérol! Avec ces deux petits déjeuners, vous pourrez boire selon votre choix: café, thé, chicorée, lait écrémé… Sans sucre! (sauf du stevia) Retenez bien la leçon simple: vous pouvez manger des fruits à distance des repas, et ne pas mélanger glucides (féculents) et [suite...]

Date: 2010-09-02 17:47:42

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