Le morbier Engagement Qualité Carrefour

C'est dans le Doubs que le morbier, fromage authentique, est fabriqué. Laurent Claudet, producteur de lait et M. Louvrier, directeur de la coopérative Les Monts de Joux nous font découvrir son élaboration traditionnelle. [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 2 min 46
En ligne le : 21/07/10 09:52
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Lieu historique national du Canada Louis-S.-St-Laurent

Situé à Compton dans les Cantons-de-l'Est, à 20 kilomètres de Sherbrooke, le lieu historique national du Canada Louis-S.-St-Laurent propose une incursion dans lambiance champêtre du début du 20e siècle. La maison natale de lancien premier ministre du Canada (1948 à 1957) plonge le visiteur dans lintimité dune famille de la petite bourgeoisie de cette époque. Le magasin général, adjacent à la maison historique, présente une impressionnante collection de marchandise qui témoigne dun aspect de la vie quotidienne des villageois dantan. Dans lentrepôt du magasin, une projection multimédia relate la vie et lœuvre de Louis S. St-Laurent. Découvrez le destin singulier d'un grand homme et laissez-vous envoûter par la programmation spéciale de concerts offerts tous les dimanches dété dans le splendide jardin. Ne manquez pas le Week-end des saveurs au début août. Une expérience gastronomique à partager! [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 2 min 43
En ligne le : 05/05/10 15:01
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Chevriere Youtube 2 La chevrière des Collines

Ateliers possibles : Elevage de Chèvres, fabrication de fromages, cosmétiques à base de lait et confits, sucrerie et sirops etc... Au cœur de la Provence, nichée au milieu des oliviers et des plantes sauvages « La Fontaine du Brusquet » offre des murets de pierres, un petit troupeau de caprins de race « Alpine chamoisée », des senteurs de garrigue.... des fromages fermiers fabriqués dans la petite fromagerie qui jouxte la chèvrerie, une gamme de soins cosmétiques naturels au lait de chèvre frais (savons, crème de soin, lait corporel...) Merci à Christine Raineri chèvrerie & fromagerie "La fontaine du brusquet" 2984 route de Grasse 06530 St Cézaire sur Siagne pour son accueil et ses conseils découvertes. www.lachevrieredescollines.fr [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 9 min 50
En ligne le : 28/05/10 07:50
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Chevriere Youtube 1 Chevrière des Collines

Durée : 9 min 59
En ligne le : 28/05/10 06:08
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Paris / Bon Plan : Manger Italien à Montorgeuil

Paris / Bon Plan : Manger Italien à Montorgeuil - Paris - Bons plan rue des petits carreaux à Paris, ans le quartier Montorgeuil: La Casa Della Pasta est le traiteur italien le plus réputé du centre ville; Toute l'Italie à portée de fourchette. Des pâtes, bien sûr, mais aussi de la charcuterie, des fromages et du vin. De quoi transformer sa cuisine en authentique trattoria de Bologne ou de Florence. (Pour obtenir les droits d'exploitation commerciale de cette vidéo, veuillez contacter contact@wizdeo.com) [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 2 min 29
En ligne le : 06/10/08 17:25
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Fromages de Savoie par le fromager-affineur : Denis Provent, Chambéry

Denis Provent, fromager-affineur, en Savoie vous offre les meilleurs fromages authentiques de la région. Goûtez à la saveur fromagère et contactez-nous dans nos 2 magasins : la Laiterie des Halles à Chambéry et Les délices savoyards à Aix-les-Bains. www.fromager-denis-provent.com www.fromager-denis-provent.com Avec ses 2 boutiques, Laiterie des Halles et les Délices Savoyards, situées respectivement à Chambéry et à Aix-Les-Bains, Denis Provent, sélectionne et affine pour votre bonheur et celui des néophytes les fromages de qualité et de tradition fermière, ainsi que les meilleurs produits fermiers au sein de la région de Savoie et d'Isère. [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 2 min 01
En ligne le : 06/05/09 13:13
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Théâtre de pérolles fromage et sentiments

Jean et son bouébo Julon mènent une existence sans histoire dans un chalet d'alpage, isolés et convaincus de la pertinence de leur destin. Matthieu, le frère devenu citadin égotiste, souhaite réaliser une opération immobilière et vendre le chalet à Graziella, artiste en manque d'authenticité. Et les sentiments viendront tout compliquer - qui en doutait - sur les sentiers escarpés des Préalpes. [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 1 min 57
En ligne le : 28/02/10 14:43
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Fabrication du fromage à Gruyères

Fabrication d'un fromage de type Gruyère dans un espace de démonstration au centre du village qui s'appelle La maison des Traditions. Possibilité de voir la fabrication en direct par l'armailli. Rendez-vous sous www.maison-traditions.ch ou www.gruyere-traditions.ch pour découvrir ce lieu magique que coeur de la cité de Gruyères. [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 4 min 21
En ligne le : 22/12/08 14:02
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La fabrication du Camembert (Basse Normandie)

Plus sur wizdeo.com . Tous le secrets de fabrication de l'authentique Camembert dans sa commune de naissance en Basse Normandie. (DROITS RESERVES . Pour toute exploitation sur TV, web, mobile, aller sur wizdeo.com ) [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 2 min 26
En ligne le : 24/08/10 18:52
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ueli FONDUE

www.mafondue.ch commande de fondue en ligne // l'authentique goût de la gruyère [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 0 min 08
En ligne le : 30/08/10 09:27
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