AGRO ALIMENTAIRE

Ferme Highland Deschambault-Grondines Fraisière Faucher inc. Pont-Rouge Fraisière Pont-Rouge Pont-Rouge Fromagerie des Grondines Deschambault-Grondines La Galerie Gourmande Deschambault-Grondines Les Cultures Picard Saint-Alban Les Jardins Atsenti Auarata Pont-Rouge Les Ruchers Beaudry Donnacona Magasin Général Paré inc. Deschambault-Grondines Marché public de Deschambault Deschambault-Grondines Murmure de la chute, artisans savonniers [suite...]

Date: 2010-02-25 16:50:00

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Pizzettes poires-bacon-fromage

Pizzettes poires-bacon-fromage (7 pts) 1 portion (2 pizzettes) 1 pain plat multigrains Un filet d'huile d'olive 1/2 poire pas trop mûre coupée en morceaux 1 tranche de bacon de dos 1 once de fromage Rang 2 de la fromagerie des Grondines Quelques brins de ciboulette Du poivre au goût Fendre le pain plat en deux. Arroser chaque moitié d'un filet d'huile d'olive. Parsemer de morceaux de poire et de dés de bacon. Mettre au four à 350 F pendant quelques minutes, le temps que les poires amollissent. Recouvrir de fromage et remettre au four jusqu'à ce qu'il soit fondu. Saupoudrer de [suite...]

Date: 2010-04-24 16:02:00

The Windmills of my film

“Grondines” is from the french verb “gronder”, meaning to rumble or roar.  The Grondines windmill was built in 1674 and is the oldest windmill in Quebec. Also here is Fromagerie des Grondines, a local organic cheese farm which is open to the public. Film-maker Denys Arcand was born [suite...]

Date: 2010-04-17 08:27:34

Des étudiants de l'UNISG en visite dans La Vallée de la Batiscan

Une rivière, une vallée, des terroirs Des étudiants de l’Université des Sciences Gastronomique (UNISG) d’Italie ont choisis de venir dans région de la Mauricie pour leur stage annuel lors du week-end de la fête du travail (4-5-6 septembre) 2010. Le voyage de ces étudiants s’effectuera précisément dans la Valée de la rivière Batiscan, entre Trois-Rivières et Québec, en visitant différents entreprises agroalimentaires et producteur du terroir d’ici. C’est Johane Germain, du convivium Slow Food Vallée de la Batiscan qui coordonne la visite des étudiants internationaux [suite...]

Date: 2010-09-06 12:00:29

Slow Food Montréal » Archive » Des élèves de l'UNISG en visite au ...

COmmuniqué de Slow Food Vallée de la Batiscan Une délégation composée d’une quinzaine d’étudiants de l’Université écogastronomique en Italie, accompagnée de leur tutrice Guendalina Cataldi et d’un fonctionnaire du ministère de l’Agriculture de l’Italie viennent rencontrer les agriculteurs et gourmets avisés de la Vallée de la Batiscan les 4, 5 et 6 septembre 2010. SAMEDI  10h00  Saint-Prosper – Gîte Au Repos D’Art 11h30  Saint-Prosper – Ferme Labisonnière Mot de bienvenue et présentation de la programmation de la fin de semaine par Johane Germain, [suite...]

Date: 2010-09-05 08:51:53

Courrier de Portneuf.com - Qualité portneuvoise au Marché public ...

Les visiteurs retrouveront entre autres des fromagers, des maraîchers, des apiculteurs, des confituriers, des éleveurs bovins et une boulangère. Mme Savard a avoué que les dirigeants ont de la difficulté à recruter de nouveaux producteurs et en attribue la cause à des coûts de permis gouvernementaux trop élevés. «Le permis du ministère de l’Agriculture est dispendieux. La table du marché nous permet d’ajouter cinq à six producteurs de plus qui sont saisonniers», a laissé entendre la propriétaire de la Ferme Saint-Joseph, de Saint-Alban. Environ 350 personnes fréquentent [suite...]

Date: 2010-07-03 19:07:53

Jour #5 - Saint-Jean-Port-Joli - Saint-Jean-Port-Joli, Canada ...

Woooooooo wooooooooo mes vous autres!! Saint-Jean-Port-Joli à Trois-Pistoles ca fait 155 km environ! Je ne me rendrai pas là auourd'hui et le pain risque d'être rendu un peu dur pour manger avec le fromage. :P Bonne journée! ... (et ça reste pas sur l'estomac....c'est un critère pour les athlètes Nous on fait Grondines-St Jean P.J. aller-retour en auto bien sûr entre 2 traites de chèvres pour y manger ...c'est un symbole de se placer hors du temps (avec mon imagination) [suite...]

Date: 2009-08-20 01:36:32

Jour #4 - Saint-Vallier - Saint-Vallier, Canada Travel Blog

Québec, Québec, Québec! On aime la haïr et l'aimer à la fois. Quand tu seras dans le coin de trois-pistoles, tu arrêteras te gâter à la fromagerie des basques. Un bon fromage en crotte qui fait squit squit pour remonter le moral. ... Un pied en Europe et l'autre sur le bord sud du St Laurent....et quelques kilomètres de course sous le soleil pour être solidaires de vos coups de chal;eur. Pierre a Grondines , en Québec. jelg on Aug 20, 2009 at 12:35PM. Re: Yo le jeune! [suite...]

Date: 2009-08-19 02:25:41

QUEBEC

We were looking forward to arriving in Quebec because it is familiar territory and we expected to find a lot of bicycle paths. We were not disapointed. The  Route Verte system of bicycle paths throughout the province is very impressive. Day 58    July 23    Chatham to Montreal     103km A trip down memory lane today. We had headwinda all day but didn't really notice much. Went through St. Andre where we lived for 17 years. Not much changed. The road to Oka was newly paved with bicycle path all the way. Went through native reserve (Kanasataki) and counted 36 cigarette booths - [suite...]

Date: 2009-08-25 11:09:00

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