Sab&Co en Roumanie: Ils sont fous ces roumains

Une rapide recherche vous indiquera que ce fromage n'est pas du roumain, puisqu'il est connu sous le nom de Caciocavallo en Italie où il a été inventé. Mais si on commence à chipoter dès le Caşcaval je vais plus avoir grand chose à mettre dans mon article, donc faites abstraction. Comme le disait ce bon Fred, "Si tu vas en Roumanie, teste le Kashkavalle, pas celui des grandes surface, mais celui que tu trouveras sur le bord des routes, vendues à la sauvette sur une planche et deux tréteaux, avec une notion de l'hygiène plus que douteuse". Malheureusement pour moi, mais heureusement [suite...]

Date: 2010-09-06 13:03:00

Articles de blogs (195) | Vidéos (13)
 

Les gourmandises d'Isa: GALETTE AUX CHAMPIGNONS ET À LA TOMME DES ...

La semaine dernière, je suis allée faire mon épicerie chez Bourassa à St-Sauveur. Les prix pratiqués sont tellement intéressants, que je fais du stock ! Vous avez pratiquement le double d'articles pour le prix habituel de l'épicerie. Le plus intéressant pour nous, c'est le prix des fromages ! Je considère que j'en connais beaucoup, mais j'en découvre de nouveaux à chacune de mes visites. Étant amatrice de fromages de chèvres et de brebis, mon choix s'est arrêté sur la tomme des Joyeux Fromagers. J'ai utilisé la moitié de mon morceau de fromage pour réaliser cette galette aux [suite...]

Date: 2010-09-06 04:01:00

Courrier de Portneuf.com - Deux prix pour la Maison Alexis de Portneuf

Le Chèvre des neiges a remporté le premier prix de la catégorie fromage de mélange de laits et La Roche Noire le premier prix de la catégorie fromage à pâte persillée. Dans ces deux catégories, la fromagerie de Saint-Raymond, une division du groupe Saputo, de Montréal, se faisait concurrence, notamment avec le Bleubry qui a déjà récolté un prix à ce concours des fromages fins du Québec. Le Chèvre des neiges avait remporté le même prix en 2008. Le Baluchon, de la Fromagerie Fx Pichet, de Sainte-Anne-de-la-Pérade, était en lice dans la catégorie fromage de lait de vache [suite...]

Date: 2010-09-15 19:39:50

Vive les USA encore une fois (le fromage sans lait)

Un fromage carrément sans lait : C’est ce que vient de mettre au point le géant américain Cargill, premier fournisseur mondial d’agents de texture et d’émulsifiants pour l’agroalimentaire. « Le système fonctionnel Lygomme ACH Optimum reproduit la fonctionnalité des protéines du lait et les remplace totalement, offrant ainsi au producteur un avantage sans précédent en termes de coût ! », triomphe la plaquette de présentation. Plus précisément, constitué de trois amidons, d’un galactomannane qui sert de texturant et d’un carraghénane gélifiant, le ACH "Lygomme [suite...]

Date: 2010-04-19 07:42:15

Promolibre Carrefour sur rayons fromage libre service et découpe ...

L’offre promolibre Carrefour de la semaine du 9 août au 15 août 2010 concernera les fromages en libre service et à la découpe. Bref, l’occasion de faire le plein de fromage, surtout ceux qui se conservent, voire mieux, qui deviennent encore meilleurs en vieillissant, type camembert, brie, ou mimolette. L’avantage des promotions Promolibre Carrefour, c’est que cela concerne tous les produits de tous le rayon, et pas uniquement certains produits, du fromage premier prix, au fromage AOC, en passant par le fromage de marque Carrefour. C’est vraiment une réduction qui profite à [suite...]

Date: 2010-08-06 23:01:07

Quand un Pékinois se lance dans le fromage à la française : Vivre ...

Du Bleu, du « Gris de Pékin » (camembert), du Broccio (fromage corse) et du fromage blanc que Liu fabrique chez lui avec du matériel qu'il a fait venir de France. Une alternative au camembert danois au goût incertain ou au fromage français importé hors de prix que l'on trouve dans certaines épiceries à Pékin. En 2001, Liu part à Clermont-Ferrand, puis en Corse pour poursuivre ses études d'ingénieur. Dans le petit village Corse de Sando-Pietro-di-Venaco, il se découvre une véritable passion pour le fromage. Son voisin fromager l'invite chez lui et lui fait goûter son fromage. [suite...]

Date: 2009-02-27 05:47:00

L'Hebdo Charlevoisien - L'Hercule de Charlevoix remporte un Caseus ...

L’Hercule de Charlevoix, fabriqué par la Laiterie Charlevoix, est l’un des meilleurs fromages au Québec. C’est ce que vient dire son Caseus d’Argent, reçu lors du 12e concours des fromages fins du Québec. «Ce fromage nous «dit» haut et fort ce que les fromagers du Québec savent faire… et bien faire.» Sous une croûte morgée jaune doré, les juges ont découvert des arômes riches et intenses : fruité, de noisette, herbacé avec un bel équilibre de sel et d’acidité. «La pâte ferme n’en demeure pas moins fondante», voilà le commentaire du jury, pour justifier cette 2e [suite...]

Date: 2010-09-14 21:49:18

Fête du fromage à Pont l'évêque - Actu - Infos - Normandie

Salon de la gastronomie, des vins et spiritueux à Pont l'évêque, du 7 au 9 mai 2010 Vendredi 7 mai 2010 10h00 : Ouverture de la Fête du Fromage 10h00 : Bourse d’échange d’étiquettes de fromages organisée par le Club Tyrosémiophile de France et animation sur l’histoire fromagère du Calvados 12h00 : Repas champêtre 15h00 : Jadis et naguère visite gratuite et commentée de la ville proposée par l’Office de Tourisme 16h30 : Visite gratuite et commentée de la Joyeuse Prison proposée par l’Espace Culturel les Dominicaines (sur réservation : 02.31.64.89.33) Samedi 8 [suite...]

Date: 2010-04-22 16:13:51

L'actualité des amériques: L´escroquerie au fromage... français

Ils devaient fabriquer ces fromages que madame Gil leur rachetait 500000 pesos (presque 800 euros) quinze jours plus tard afin de les revendre à l´industrie cosmétique française. Durant plus d´un an, certaines des victimes ont investi tout leur argent, celui de leur famille et de leurs proches. Beaucoup d´entre eux ont même contracté des emprunts pour investir dans la fabrication de fromages. Aujourd´hui, les comptes de la société sont fermés, les associés chiliens de madame Gil sont en prison et celle-ci s´est envolée. Les villageois, qui n´avaient déjà pas beaucoup [suite...]

Date: 2006-07-22 07:00:00

Pronostics PMU course Prix la Cloche A Fromage - Strasbourg à 13 ...

Le Prix la Cloche A Fromage est la course PMU 3 disputée au trot attelé sur l'hippodrome de Strasbourg en réunion 2. Ce trio de demain jeudi 9 septembre 2010 se court sur une distance de 2800m et réunit 18 partants. Cette course pmu est dotée de la somme de 20000€. Le Prix la Cloche A Fromage débutera à 13:20. 20.000 Euros - Attelé, mâles - 2.800 mètres. - 18 partants - Cendr - 20000 [suite...]

Date: 2010-09-07 10:00:03

Fromagerie Perron : un nouveau produit pour fêter ses 120 ans ...

Si la Fromagerie Perron de Saint-Prime peut aujourd’hui célébrer son 120e anniversaire, c’est grâce à des gens passionnés qui ont toujours su innover. C’est le cas une fois de plus avec le lancement du nouveau fromage à la liqueur Brambasia du Domaine Le Cageot. Sujets : Fromagerie Perron , IGA , Saint-Prime , Domaine Le Cageot Le président de la Fromagerie Perron, Jean-Marc Perron, représente la quatrième génération au sein de l’entreprise familiale. C’est grâce à l’amour du travail qu’on peut aujourd’hui fêter cet anniversaire : « On a besoin [suite...]

Date: 2010-07-13 16:00:00

Fromage · Kraft, Parmalat et Saputo contestent les nouvelles ...

OTTAWA -- Les plus grands producteurs de fromage au pays ont déposé une requête en Cour fédérale, lundi, pour contester de nouvelles règles fédérales qui doivent entrer en vigueur à partir du 14 décembre. En vertu des nouvelles règles, les producteurs seront contraints d'utiliser un pourcentage minimal de lait frais pour fabriquer leur fromage. À l'heure actuelle, plusieurs produits laitiers contiennent une forte proportion de «solides du lait», comme du lactosérum, du beurre et de l'huile de beurre. Kraft (KFT), Parmalat et Saputo (SAP) ont soutenu que si l'intention [suite...]

Date: 2008-10-21 11:24:51

Économies pour Canadiens: coupons, rabais, échantillons gratuits ...

-Bâtonnets de fromage Ficello 1/2 prix 16 x 21 g Black Diamond 3.99 / ch(E 50sous) -Yogourt Source 1/2 prix 4 x 100 g Yoplait 1.24 / ch (E 50sous) -Détergent pour lave-vaisselle Action Pacs 25 sachets Cascade 6.99 / ch.(E 1$) -Nettoyant pour cuvettes Lysol Voir variétés en magasin 710 ml Lysol 2.59 / ch.(A » et R1 G) -Serviettes hygiéniques Kotex 14 – 24 un. Kotex 2 / 7.0(E 75sous) loblaws -Mayonnaise Hellmann’s Certaines variétés 890 ml Hellmann’s 3.99 / ch(E 1$) -Huile de canola Mazola 1,42 L Mazola 4.49 / ch. (E 1$) -Sauce pour cuisson VH 341 ml VH 2 / 5.00(E 75sous) [suite...]

Date: 2010-09-14 19:14:49

Culino-dates: Les jeux de la blogosphère culinaire 2010 - semaine 36

Date limite de participation : 30 septembre 2010A gagner : 1er prix : Un week-end thalasso à Biarritz pour 2 personnes à 1 580 € ; 2ème au 4ème prix : une tome de fromage Pur Brebis PyrénéesPour plus d'informations, c'est ici (clic) KiKiVeutKiVientKuisiner #36 Organisé par Margaux, je dis MThème : le crumbleDate limite de participation : 13 octobrePour plus d'informations, c'est ici (clic) La figue sèche fait le tour du monde Organisé par Tiuscha du blog Saveur PassionThème : imaginer ou revisiter une recette d'ailleurs, "cuisine du monde", à base de figue sècheDate de fin : 15 [suite...]

Date: 2010-09-20 09:06:00

Prix du lait - Communiqué de la Confédération paysanne Poitou ...

Communique de presse Interprofession laitière : les signataires de l’accord récoltent ce qu’ils ont semé ! La situation actuelle de la filière laitière et l’impossibilité pour les membres de l’interprofession de trouver un accord sur le prix du lait prouvent trois éléments : L’accord du trois juin 2009 était un mauvais accord pour les paysans car il entérinait la possibilité de payer le lait en dessous des coûts de production. La Confédération paysanne l’avait dénoncé à l’époque. Une interprofession, avec des industriels tout puissants et des [suite...]

Date: 2010-08-20 06:30:00

Eléonore die Französische: Sarzbüttel

Les deux grandes entreprises sont une entreprise d'autobus ainsi qu'une fromagerie, qui produit le célébre fromage de Sarzbüttel (fromage de gourmet messieurs). D'ailleurs la fromagerie a gagné en 2005 le prix de "meilleur fromage de l'Allemagne du Nord" s'il vous plait ! Aujourd'hui, les petites fermes se sont réunies. L'agriculture n'a plus une aussi grande valeur qu'autrefois. Mais la production de maïs reste tout de même importante (en partie revendu pour faire de l’électricité). Avant la tourbe était aussi exploitée dans les marécages. Vous l'aurez compris, le tourisme joue [suite...]

Date: 2010-09-22 14:52:00

La cocinera loca » Un vrai cheesecake avec du Philadelphia cream ...

La cuisine dans tous ses états ! (et la cuisinière aussi) J’aurai pu intituler cette recette « du snobisme et de la réalité culinaire » : j’ai fait l’effort de faire un « vrai » cheesecake de foodista de la mort, avec du Philadelphia cream cheese, des digestives biscuits écrasés, bref avec tous  les ingrédients supposés indispensables et qui font le « plus » d’une recette dite authentique. C’est un bon gâteau, certes, mais je ne suis pas plus convaincue que ça de la nécessité d’avoir les ingrédients originaux pour faire un authentique [suite...]

Date: 2010-06-26 17:07:11

Le scoop du jour: Marché du beurre et du fromage: Migros va ...

Migros va baisser de 50 cts le prix du fromage, l'emmental est visé en premier, les grossistes ayant augmenté de 50 cts leurs marges. Coop devrait suivre mais sur une autre voie, en vendant 50 fromages importés à prix plancher. [suite...]

Date: 2007-04-16 04:46:20

Fête des Fromages à Rocamadour

www.lot-decouvertes.com, blog d’informations sur les animations et les sites du département du Lot, Midi-Pyrénées Aura lieu le 23 mai 2010 de 10h00 à 19h00, la XXIèmes Fête des fromages fermiers de Rocamadour. Cette année l’invité d’honneur sera « Le Munster » et les vignerons d’Eguisheim (Alsace). 40 producteurs fermiers du grand sud seront invités. Programme : 10 h 30 Messe des Fruits de la Terre (dans les ruines de l’Hôpital St Jean) 11 h Traversée du village par les troupeaux ovins et caprins – Bénédiction des Troupeaux. 10 h [suite...]

Date: 2010-05-22 06:49:33

Les mauvaises manières de l'alimentaire - Les Nouvelles Calédoniennes

Pareil sur du fromage Emmental, dont le prix aux 100 g est plus cher si on achète un paquet de 500 g plutôt qu'un de 300 g. » S'agissant des produits frais, « on n'a aucun intérêt à vendre des produits pas beaux », pose-t-on dans une enseigne de la ... (*) Le Sivap (Service d'inspection vétérinaire, alimentaire et phytosanitaire) contrôle également les grandes surfaces : deux visites par an, axées surtout sur les entrepôts, chambres froides, les ateliers de découpe, [suite...]

Date: 2010-09-14 20:00:00

plateau de fromage pour noël à prix cadeau

Producteurs : Mathieu Parent, maraîcher à Maing et Didier Dujardin, arboriculteur à Ohain - Distribution : local de l'association "les sens du goût" sur la place Leclerc à Le Quesnoy, le vendredi soir, de 17h30 à 19h30 Petit descriptif : Présentation sur un plateau en bois décoré par Paulette Courtin Assortiment de 6 ou 7 fromages, soit 1,7 kg tous issus de la production fermière de Paulette et bio évidemment. Tome, Gruyère, Maroilles, Fromage à l'ortie, Camembert, Fromage au cumin et au poivre Le tout pour seulement 28 € A vos commandes [suite...]

Date: 2009-11-25 18:17:00

Fromages et Vins | Vins et Oenologie : Initiation et Dégustation

Par le club d'oenologie "Cépages et Terroirs" de Maizières-les-Metz Interview EXCLUSIVE de Christophe Krusinski (CK) et Thierry Corona (TC) par le Club d’Oenologie de Maizieres-les-Metz (COM) A la veille de la sortie d’un livre qui présente 190 fromages sous la forme de fiches techniques très complètes, classées par région et coécrit par Thierry Corona, nous souhaitions rencontrer les deux auteurs. Interview en 10 questions… COM : Bonjour Christophe et Thierry, merci d’accepter de répondre à quelques questions que nous avons sélectionnées auprès d’adhérents de notre [suite...]

Date: 2010-09-02 15:10:33

Assortiment Piazza san Marco

Ce fromage affiné est délicieux coupé en fines lamelles sur une tranche de pain ou mélangé à une salade. (9€90) . Tuma à la Ciboulette 180g. - Ce fromage affiné est délicieux coupé en fines lamelles sur une tranche de pain ou mélangé à une salade. (9€90) . Crackers Bio d’Avoine à la Sauge 300g. – (6€30) . Crackers Bio d’Avoine au Romarin 300g. (6€30) . Gelée Pommes et Romarin 230g OFFERT - Servir avec la Tuma (notre fromage) ou avec tous types de fromages [suite...]

Date: 2010-07-09 08:58:26

Cpolitic » Guerre du Lait, Grippe A, Fisc: Politiciens, comment ...

Guerre du Lait, Grippe A, Fisc: Politiciens, comment vous faire confiance? Le problème concerne les politiciens du National Sarkozisme…mais il pourrait évidemment concerner les autres partis, passés, présents et futurs. Car il suffit qu’ils accèdent au pouvoir, et à chaque fois, en plus de perdre leurs magnifiques idées de campagnes, d’oublier leurs promesses, ils en viennent à favoriser leurs « amis ». Fisc: Issue du Canard Enchaîné, Sarkofrance relaye ainsi cette info stipulant qu’Eric de Sérigny, proche collaborateur de Eric Woerth, joue des deux casquettes en [suite...]

Date: 2010-08-05 06:35:36

Invitation à nos supporters

Le club de Massy propose aux supporters un repas d’avant match pour la rencontre MASSY / RCO du dimanche 26 septembre. Le repas comporte : une entrée, un plat, fromage, dessert et vin (cubi), le prix est fixé à 15€. Pour ce dimanche il est prévu melon, barbecue (chipolata, merguez, cote d’agneau) salade, fromage, ananas et vin rouge en cubi et évidemment eau minérale. Si vous êtes intéressés, prendre contact au plus tard jeudi soir par mail à l’adresse suivante jacques.delmere@orange.fr ou sur par téléphone au 06 62 23 51 [suite...]

Date: 2010-09-21 10:05:09

Camembert & Nutella

Enfin, Delfine trouvera toujours du fromage mais à des prix assez prohibitifs. Une photo prise l’année dernière dans un petit supermarché avec un rayon « épicerie fine française » . Le Caprice des dieux 125gr à 1375 ¥ soit  13 euros, le Cœur de Lion à 1280¥ soit 12 euros. Partager Recommender sur Facebook Tweeter cette note Suivre les commentaires Envoyer à un [suite...]

Date: 2010-09-07 20:00:05

Le livre et l'odeur de fromage “soviétique” a été publié dans l'Altaï

Le travail des éditeurs altaïques sera présenté au festival international “Célébration de fromage, qui se tiendra à Barnaoul, 10-11 Septembre. Comme l’un des auteurs Yuri Kolodkin, imprimeurs utilisent la technologie de désodorisation, qui est bien connue des éditeurs de magazines sur papier glacé. Toutefois, dans le cas de l’ouvrage, publié avec le concours de l’Institut sibérien de la recherche scientifique des sciences agricoles du fromage, l’odeur, il n’est pas cher parfum, et aimé par de nombreux produits de yogourt. “Nous avons essayé de l’odeur du fromage [suite...]

Date: 2010-09-06 11:07:48

La Magasineuse commande nos fromages par le web!

Notre service de livraison à domicile fait parler de lui! La Magasineuse, le fameux répertoire de 500 adresses de magasinage en ligne, s’est fait livrer nos fromages et elle en fait mention sur son site web. Voir l’article ici! Pour ceux qui ne l’ont jamais essayé, la fromagerie Chaput offre la livraison de ses fromages gratuitement dans la région de Montréal. La commande minimale est de 25$ seulement. C’est un service idéal pour: Obtenir des fromages fins (au lait cru!) à très bon prix Commander des plateaux pour vos événements (fêtes, baptêmes, [suite...]

Date: 2010-06-09 20:55:04

Matteu Rutali: Racolta di castagne ou lorsque le châtaignier était ...

Par ailleurs, le prix du vin était de 5 ou 6 sous le litre et le fromage blanc à 5 sous la livre. Nous avons même vu le prix du vin à 8 sous le litre en 1881 et 10 sous en 1884. En 1880–1881, farine prise pour vendre par les frères Marengo, 1714 kg à 6 sous le kilo soit 514 F 20 c plus 659 kilos. Plus cent kilos envoyés à San Gavinu. 1881-1882, 2515 kg à 0 F 30. 1882-1883, 1872 kg pour les frères Marengo à 0,22 le kilo. Huile d’olive à 1F40 le litre. Matteu assure le service de vente jusqu’en 1893 d’après le livret de compte où on trouve le montant d’autres revenus [suite...]

Date: 2009-11-10 10:42:00

Nouveautés et saveurs diverses au Festival des fromages ...

Assis, les deux porte-paroles, Patrick Marsolais et Robert Trottier. Debout, le directeur général et le président du Festival des fromages, Pierre Gratton et Jean-Noël Pépin entourent le président d’honneur et maire de Warwick, Claude Desrochers. Après deux années difficiles, dont un important déficit en 2009, l’avenir s’annonçait incertain, mais une profonde réflexion a mené à différentes mesures, si bien que le Festival des fromages de Warwick prend un nouvel envol pour une 16e année du 17 au 20 juin. Le Festival regroupera notamment une trentaine de producteurs [suite...]

Date: 2010-05-12 20:23:00

(www.e-komerco.fr) Fromage fermier : Cantaloune

L'Auvergne est un grand plateau de fromage ! Qui n'a pas déjà entendu cette phrase ? Cantaloune vous propose de découvrir cette variété de goûts et de forme au travers d'une sélection rigoureuse des meilleurs produits cantaliens. Retrouvez, bien-sûr, les 5 grandes AOC fromages de notre département mais aussi, toute une gamme de produits fermiers fabriqués artisanalement au lait cru pour votre plus grand plaisir. Pour nous, sortir des circuits traditionnels de type centrales d'achats et supermarchés est vital pour le milieu rural mais aussi pour nos produits régionaux. Sauvegarder [suite...]

Date: 2010-05-07 14:55:06

Lait : vers une hausse des prix sur les produits laitiers à bas ...

Vous êtes ici : Accueil > Lait : vers une hausse des prix sur les produits laitiers à bas (...) Lait : vers une hausse des prix sur les produits laitiers à bas prix Suite à l’accord conclu entre les producteurs de lait et les industriels qui prévoit une augmentation de 10% du prix, les tarifs de la brique de lait et des autres produits laitiers pourraient augementer dans les grandes surfaces, et notamment les produits à bas prix. "Plus vous achetez des produits peu chers, plus le coût de la part de la matière première sera élevé" a expliqué Charles Pernin, chargé de mission [suite...]

Date: 2010-08-19 12:30:00

Idées loisirs et tourisme: L'Affiné et la Cloche à fromage : bars ...

La Cloche à Fromages à Strasbourg donne une impression plus raffinée, plus "chic", ce qui se ressent d'ailleurs dans les prix. Mais le concept semble aussi plus abouti et plus poussé. Au centre du restaurant, trône une gigantesque cloche à fromage, des conférences dégustations sont organisées. Coté cuisine, on y trouve le fromage brut sous toutes ses formes, mais également des plats de viande et de poissons cuisinés avec du fromage. Le pain et le vin sont également ms en valeur. Le restaurant joue beaucoup plus que le précédent sur la carte des professionnels (la cloche a [suite...]

Date: 2008-02-19 19:37:00

En direct de La Belle Dimanche – Chatel Live Tour 2010 VIDEO ...

Les vaches d'Abondance, l'agriculture, le fromage AOC, le prix du lait et… le concours de la meilleure vache, avec Pascal Rubin (Agriculteur, Conseiller Municipal et Responsable du Concours de Bétail) : [suite...]

Date: 2010-08-30 19:08:00

goodbouffe: Le marché-gare à Strabourg

Pour le fromage, c'est chez Tourrette que ça se passe, on retrouve les produits servis à "La Cloche à Fromage" de Strasbourg mais à des prix raisonnables cette fois. Rue du Marché Gare, Strasbourg. plan [suite...]

Date: 2010-07-24 16:14:00

Aix-les-Bains: se sustenter au Petit Port | Restaurants ...

Mais ici nous avons affaire à de vrais professionnels qui ont tenu pendant longtemps un vrai  restaurant et qui se fournissent en légumes  quotidiennement chez le bon  maraîcher du coin qui se trouve à 200 mètres !!Les prix sont tout à fait sages. Quelques exemples de prix: Sandwiches: Jambon blanc: 3,90€)- Jambon cru: (4,10€)-Jambon fromage: (4,60€)-Végétarien: ‘4,90€)-Poulet:( 4,90€) Croque monsieur: (5,60€)- Jambon Melon à l’italienne: ‘8,70€) Pizzas: (de 7 à 7,50€ Tartine: Raclette:( 7,50 €) Nombreuses salades: J’ai goûté la “Petit [suite...]

Date: 2010-07-08 05:42:53

Recette Migliacci, Recette Corse | Vacances Corses

Les migliacci sont des galettes salées, tendres et croustillantes, garnies de fromage frais (Corse, of course) de brebis ou de chèvre. C’est une spécialité de Haute-Corse. Voici donc la recette des migliacci pour ceux qui veulent retrouver le bon goût des pâtisseries corses… Ingrédients des migliacci pour 4 personnes 500g farine 10g sel 20g ou 2 sachets de levure de boulanger 50cl d’eau tiède ou de petit lait + 10cl (pour délayer la levure) 1 œuf, 2 cuillères à soupe de lait Deux fromages (fromage frais de brebis ou de chèvre de 700g) Feuilles de châtaigner ou du papier [suite...]

Date: 2010-02-16 17:25:07

Chez Becky et Liz, blog de cuisine anglaise: Terrine de poivrons ...

Ingrédients pour une petite terrine ou 6 petits ramequins individuels Temps : 30 minutes + 2 h minimum au frais Prix : 5,47 € 5 gros poivrons rouges Préparation au fromage de chèvre 360 g de ricotta 250 g de fromage de chèvre 1 c à soupe de ciboulette ciselée 2 c à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail râpée Pesto aux noix 1 petit bouquet de basilic ou 100 g de feuilles [suite...]

Date: 2010-07-08 09:41:00

Cloche à fromage à vendre | Blog enchères en ligne

Cloche à fromage à vendre. image de l'article. Superbe Cloche à fromage – style bernois – terre cuite. Prix sur http://www.adjuger.ch : dès 20.00 CHF. Blogger Post · Google Gmail · Yahoo Mail · Twitter · Hotmail · WordPress · Delicious [suite...]

Date: 2010-09-13 05:50:28

Paris: La pâtisserie des rêves et Al Taglio - Food and Fashion

Les garnitures sont bien relevées, ils n'hésitent pas sur la dose de piment, de fromages, ou de lardons, et c'est plutôt sympathique. Au niveau prix, un petit peu plus cher qu'à Bruxelles mais cela reste abordable. Pour ce que vous voyez en photo, on s'en sort pour 13 euro. Ce n'est certes pas la meilleure pizza du monde, mais elle est tout de même à mettre dans la catégorie "resto à conseiller" car c'est simple, frais et bon. En bref, une chouette adresse pour une petite bouffe entre copains, sans chichis. Other district, other atmosphere. Now, it's an Oberkampf day. We find this [suite...]

Date: 2010-09-22 13:25:00

mode-693356

Big Ol 'claquettes - Prendre le conseiller d'un autre acheteur, je suis allé pour une paire qui était de 1 1 / 2 tailles plus grandes que ma régulière ... c'est parfait. Rapport qualité / prix est très bon. Chaussure Lite, mais sorte de fromage. Pour trouver un robinet 14 grandes chaussures, je suis très [suite...]

Date: 2010-07-14 10:16:00

Deglon - 2924010-V - Raclette à Fromage Polypro: Amazon.fr ...

Prix : EUR 11,65 Livraison gratuite à partir de EUR 20 d'achats. Détails. o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o [suite...]

Date: 2009-02-24 07:42:41

LA TARINE TOUT UN TERROIR ! / Fromages de Savoie – blog officiel

Les Fromages de Savoie AOC-IGP. Les 30 ans de la machine à traire . La race Tarine. Découverte des alpage s de Savoie. L’agriculture en Savoie et autour d’Albertville . Le tourisme dans les Savoie et dans la région albertvilloise. Dégustations de viande grillée (agneau et Tarine) au moment du déjeuner, de fromages de Savoie AOC-IGP, de fromages de chèvre et de brebis. Découverte des itinéraires des Fromages de Savoie : sites à visiter, itinéraires de randonnées etc. Idées recettes et conseils de dégustation des fromages de Savoie, associations vins et fromages de Savoie, [suite...]

Date: 2010-04-16 12:16:25

Emmi rachète le spécialiste américain du fromage Cypress Grove ...

Les parties contractantes ont convenu de ne pas divulguer le prix d’achat. Le CEO Urs Riedener d’ajouter: « En 2009, Emmi a réalisé un chiffre d’affaires d’USD 175 millions environ aux Etats-Unis. Les investissements dans Cypress Grove Chèvre et CASP représentent des jalons essentiels pour consolider notre position sur le marché étasunien dans le cadre de notre stratégie de croissance à l’étranger. » Articles similaires Emmi rachète l’entreprise étasunienne Roth Käse USA Ltd Ambrosi France intègre Emmi France pour renforcer leur pouvoir de commercialisation en [suite...]

Date: 2010-08-23 06:49:58

je t'aime, moi non plus « c'est pas moi je l'jure!

Publié par : Dr. CaSo | Mercredi, 1 septembre 2010 je t’aime, moi non plus Comme il me reste à peine 2 heures avant de devoir aller à la première répétition de ma nouvelle chorale et que c’est une répétition de quatre heures parce qu’il y les introductions et les distributions de partitions et tout le baratin, et que dans ces deux heures il faut que je sorte de mon lit, fasse mes bagages parce que je parts demain matin à l’aube, nettoie les caisses des coquines, remplisse les fontaines d’eau et de croquettes, me douche et m’habille, trouve quelqu’un qui viendra dire [suite...]

Date: 2010-09-01 06:01:09

PAPILLES ET PAPOTES: Table d'hôtes Le Pré du Roc à Bromont-Lamothe ...

RÈGLE DU JEU: D'excellents élèves et quelques cancres...associés à toute une partie de la classe qui peut mieux faire...voici aujourd'hui le paysage culinaire français tel que nous le voyons, que ce soit avec des restaurants, des tables d'hôtes comme avec des produits. Nous allons via ce blog gastronomique essentiellement vous faire partager nos coups de cœur pour des restaurants, des produits, des producteurs, des lieux à visiter en rapport avec le goût. Mais lorsque nous tomberons sur des cancres ou des élèves moyens, nous vous le ferons savoir aussi, car ils sont quelques-uns, [suite...]

Date: 2010-09-09 09:17:00

Une fromagerie artisanale. Lundi 21 juin 2010 - Le blog de Thierry ...

Nous avons rendez-vous ce matin pour aller voir chez Antonio Comuniello comment il fait son fromage de brebis, la fameuse ricotta. Son petit-fils vient frapper à la porte du camping-car un peu avant huit heures. Il est accompagné d’une jeune femme qui travaille à la ferme et qui, gentiment, nous emmène dans sa Fiat Panda. Ce n’est pas si près que cela de la ville de Padula, et nous suivons une route avec des virages en épingles à cheveux qui traverse d’abord la forêt, puis monte au-delà de la limite de croissance des arbres, au niveau des pâturages. La ferme est en Campanie, [suite...]

Date: 2010-06-21 07:00:00

Terrine aubergines, poivron et chèvre frais - IamWhoIam

400g de fromage de chèvre frais (moi j'ai voulu changer et j'ai pris du "petit billy"...le premier prix d'auchan est meilleur et moins écoeurant je trouve. Sachant que à l'unanimité, on pense que 300g serait largement suffisant...) * 3 feuilles de gélatine * huile d'olive, sel, poivre Comment que ça se passe après??? Attention la préparation est un peu longue, il faut que tu comptes une bonne heure + mon petit conseil : prépares cette recette au moins 24H avant pour que la terrine se tienne bien à la découpe. 1) Tu laves tes poivrons, et tu coupes de LARGES bandes dans le sens de [suite...]

Date: 2010-09-13 12:36:00

Raclette, tartiflette, fondue au fromage... à volonté! Au Café de ...

Petit rappel des menus et des prix: les menus incluent 2 verres de vin et la nourriture à volonté Raclette pour seulement 180 rmb Tartiflette pour seulement 160 rmb Fondue au fromage pour seulement 180 rmb Pensez à réserver avant de venir! A bientôt! L'équipe du Café de Paris Fangbang zhong lu 168, Dragongate mall, room 1001, près de San pai lou lu, Yu Garden 021 63 35 69 90 [suite...]

Date: 2009-02-04 03:18:40

La feuille Charbinoise » Les « alicaments » de l'industrie ...

Les « alicaments » de l’industrie agroalimentaire : très peu pour moi, merci ! Posté par Paul dans la catégorie : Humeur du jour; Questions de santé . C’est du grand art, il faut le reconnaître. Pousser les gens à manger de plus en plus mal, et surtout de plus en plus… Produire des aliments au plus bas coût possible, fabriqués à l’aide d’ingrédients de la plus basse qualité imaginable… Ajouter un maximum d’additifs pour que ces infâmes bouillies acquièrent un minimum de goût… Puis, dans un second temps, leur proposer de continuer à consommer en achetant, [suite...]

Date: 2009-09-04 08:32:14

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