Santé! La tradition de l'apéritif en France
En France, lorsque l’on se regroupe avec des amis pour un repas, la tradition veut que l’on commence par prendre l’apéritif (on dit aussi l’apéro). Il s’agit de boissons, le plus souvent alcoolisées, destinées à ouvrir l’appétit pour le reste du repas. Elles sont accompagnées d’aliments à grignoter : soit des aliments de petite taille (olives, chips, cacahuètes…), soit des petits morceaux de plats plus conséquents (morceaux de fromage, tranches de cakes salés ou petites parts de quiche…). Aucun apéritif ne ressemble à un autre – chacun peut faire preuve [suite...]
Date: 2010-08-31 09:00:39
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BARBECUE, Humour, Salsa & Sangria « M E Y * R O * L I A N e
Grillades au feu de bois… Quelques brindilles entre 2 blocs de granit, au bord d’un torrent… Feu de camp la nuit, sur la plage… Si nous avons le bonheur de goûter ces repas rustiques, alors moquons-nous gentiment des lourds barbecues sophistiqués de nos jardins… et des Maîtres-Queux » barbeculaires » ! Envoi de Frank : LE BARBECUE Procédure habituelle de cette cuisine estivale . C’est dans cette activité qu’on reconnaît les talents de cuisine d’un homme, un vrai. Dès qu’un homme se porte volontaire pour faire ce type de cuisine, la chaîne d’évènements [suite...]
Date: 2010-07-04 11:52:36
L'appart des femmes :: quiche au poulet, poivrons et au trois fromages
j'avais fais des bouchées à la reine, il me restait du blanc de poulet, alors quoi en faire???? je regarde dans mon frigo, allez hop!!une pâte feuiletée, des poivrons et du fromage, ben j'ai pensé pourquoi pas faire une petite quiche avec tout ça!!! ingrédients une pâte feuilletée du blanc de poulet cuit trois poivrons un vert, un rouge et un jaune 2 oeufs 200 ml de créme fraiche sel, poivre du fromage de chévre une boule de mozzarella du gruyére un demi oignon préparation cuire les poivrons épépinés et coupés en petits morceaux dans une poêle avec un filet d'huile, ajouter [suite...]
Date: 2010-09-15 15:43:33
Quiche aux courgettes et lardons - Gawelle Kitchen
1 pâte feuilletée - 4 petites courgettes - 200 g de lardons - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide - 2 cas. de fromage blanc 0% - 60 g d'emmental râpé - 2 cas. de basilic ciselé (frais) - Sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Faites revenir les lardons dans une poêle (sans matière grasse) et ajoutez-y les courgettes et le basilic. Salez légèrement. Étalez la pâte sur un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette. Lorsque les courgettes commencent à dorer, disposez-les sur le fond. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème [suite...]
Date: 2010-08-19 09:14:00
Quiche thon, tomates cerises et fromage blanc
Dans un saladier battez les oeufs, le poivre la ciboulette et le fromage blanc. Ajoutez le thon. Déroulez la pâte brisée et versez l'appareil au thon. Lavez et coupez en deux les tomates cerises et disposez-les sur la quiche. Enfournez à four chaud à 180° environ 20 [suite...]
Date: 2010-08-14 15:55:00
Quiche aux courgettes et poulet, mes recettes à moi - Recettes d ...
Quiche aux courgettes et poulet, mes recettes à moi le samedi 21 août 2010, Recettes d'ENTREES - Lien permanent - 506 lectures Recette personnelle Cette quiche au poulet et aux courgettes est une petite merveille. Très facile à préparer, vous pourrez la préparer en moins d’une heure. Pour les gourmands, vous pourrez parsemer la quiche de fromage râpé avant de l’enfourner. Avec le mois de Ramadan, qui cette année est en pleine saison des pluies, il est assez difficile de manger. En effet, les prix des légumes et des fruits ont beaucoup augmenté. Pour le moment nous ne sommes pas [suite...]
Date: 2010-08-21 08:32:34
mes petits plaisirs: Roulé d'asperges au jambon
abats (3) abondance (1) abricots (37) accompagnement (132) actyfry (1) ail (1) aioli (1) amandes (48) amuse-bouche (1) anchois (5) aneth (12) apéritif (116) artichauts (19) asiatique (5) asperges (42) aspics (3) astuces (4) aubergine (85) automne (36) avocats (13) bacon (13) bananes (15) bar (3) barbecue (74) basilic (98) beignet (3) betteraves (13) beurre aux herbes léger (6) biscuits (75) bisque de homard (1) blanc d'oeuf (16) blette (9) bocal (19) boeuf (11) boeuf [suite...]
Date: 2010-05-22 23:13:00
mes petits plaisirs: Croustine de fromage
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Date: 2010-08-19 15:13:00
Terrine de fromage de chèvre
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Date: 2010-08-23 11:41:00
mes petits plaisirs: Bourguignon express et léger
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Date: 2010-09-21 09:44:00
mes petits plaisirs: Cassoulet version douce
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Date: 2010-09-21 09:42:00
Clafoutis de pruneaux allégé
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Date: 2010-09-09 13:22:00
Croûte au fromage d'Abondance
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Date: 2010-09-09 12:51:00
mes petits plaisirs: Galettes au quinoa et aux noisettes
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Date: 2010-09-22 04:18:00
Gâteau génoise/ganache
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Date: 2010-09-07 05:32:00
mes petits plaisirs: Moelleux pomme caramel
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Date: 2010-09-13 05:38:00
mes petits plaisirs: Mousse de saumon
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Date: 2010-09-20 13:59:00
Penne et pistou de carré frais
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Date: 2010-09-06 11:02:00
mes petits plaisirs: Soufflé au fromage aérien
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Date: 2010-09-21 09:45:00
mes petits plaisirs: Tarte à la tomate
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Date: 2010-09-11 05:39:00
Cannelloni farci à la viande hachée, poivron et fromage ricotta
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Date: 2010-08-08 13:58:00
Fromage feta aux herbes
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Date: 2010-06-07 18:44:00
Master-quiche...lorraine. - Prunille fait son show...
la vie colorée de prunille , les fêtes d'anniversaires, les gateaux rigolos,les biscuits fantaisies, les recettes gourmandes... En référence au premier épisode de Master-chef, voici ma Master-quiche, après avoir vu l'émission, j'ai eu une envie soudaine de quiche lorraine ! mais d'abord, il m'aurai fallu émincer des oignons et "échouer"... Ensuite j'aurai eu une heure pour faire ma quiche, au départ, ça me paraissait beaucoup, probablement parce que je ne me chronomètre pas dans ma cuisine, mais en la faisant la réalité m'est revenue ! Premièrement ,je ne serai pas tombée dans [suite...]
Date: 2010-08-31 06:21:00
Pâte au fromage blanc pour tarte/quiche
Pour changer de la traditionnelle pâte feuilletée, je vous propose une pâte au fromage blanc pour tarte ou quiche. Légère et parfumée, vous la retrouverez dès demain dans ma tarte tomate et [suite...]
Date: 2010-08-07 20:59:00
CoinCoin aux fourneaux: Tarte aux courgettes et chèvre cendré
J’ai déjà publié une tarte aux courgettes et chèvre il y a quelques temps. Cette fois-ci, je l’ai réalisée avec une bûche de chèvre cendrée. Et c’était encore meilleur, grâce à ce petit goût … cendré (!) Les ingrédients : - 1 fond de pâte brisée - 800g de courgettes (4 courgettes) - 1 bûchette de chèvre cendrée - 2 œufs - 20cl de lait - sel et poivre du moulin Préchauffer le four à 180°C. Etaler dérouler la pâte brisée et la disposer dans un moule. Piquer la pâte. Enfourner pendant 10 minutes, pour précuire la pâte à blanc. Laver et couper les courgettes [suite...]
Date: 2008-11-25 10:00:00
CROUSTILLES DE POMMES DE TERRE JAMBON FROMAGE - les recettes ...
confidentielles.fr Espace Mode Espace Beauté Espace Cuisine Eespace Parents Espace People sur ce blog sur OverBlog avec Overblog Créer un blog Aller sur OverBlog Annuaire des blogs Ajouter son blog sur OverBlog Après la quiche Lorraine et les Gnocchis, voici une autre petite recette, extrait du livre "recettes de familles" qui me tentent bien pour ce soir. POUR 4 PERSONNES ET 7 PP / PERSONNES 800G g de pommes de terres 1 oignons ail, persil, 200g de jambon blanc dd 50g de fromage rapé 1cc de 'huile Eplucher et raper les pommes de terre. Raper l'oignon et le précuire 2 min [suite...]
Date: 2010-09-16 11:15:00
La poisse ... les poisses - la cuiller en bois
Un Epoisse. Jean-Pierre a ramené un Epoisse des courses et m'a dit que je trouverais bien une idée pour l'utiliser. J'avais vu, quelque part, la recette d'une tarte au Maroille et endives. Je décidais donc de faire une tarte à l'Epoisse et poireaux. Logique non ? J'ai donc fait revenir dans une poêle un oignon et un poireau (blanc et vert) que j'avais passés au mixer. J'y ai rajouté 400 gr de lardons fumés et j'ai laissé suinter le tout pendant un bon quart d'heure. Pendant ce temps, j'ai battu 3 oeufs dans 200 grs de crème fraiche épaisse. Un tour de moulin de poivre. J'ai [suite...]
Date: 2007-01-13 06:30:00
Quiche aux 4 fromages - Laëtit'recettes
Je fais souvent ce genre de quiche aux fromages (voire tout Roquefort car mon mari en est friand). Elle peut se déguster chaude ou tiède. INGREDIENTS (pour 4/6 personnes, moule à tarte de 32cm environ): une pâte feuilletée 2 oeufs 100g de fromage blanc (allégé ou pas) 50g d'emmental 50g de comté 100g de gruyère 40g de Roquefort du poivre Préchauffez le four à 180°. Râpez tous vos fromages (sauf le Roquefort!) avec une râpe à gros trous de préférence, personnellement mon emmental est déjà râpé. Foncez votre moule à tarte de pâte feuilletée. Piquez le bord et le fond [suite...]
Date: 2009-01-11 17:15:00
Quiche Dudu (PA, PP)
Pendant ce temps, mélanger les oeufs, le lait, le fromage blanc 0% et l'oignon. - Couper le jambon en morceaux et recouvrir le fond de quiche cuit, puis couper le carré frais en petits morceaux et le repartir de la même manière. 3/ LA QUICHE - Ajouter le mélange d'oeufs et lait sur le fond de quiche. - Enfourner pendant 40mn à 200°C. Bien démouler la quiche immédiatement après cuisson, pour éviter que la quiche ne "transpire"!!* Bon [suite...]
Date: 2010-07-23 17:15:47
Quiche de Valençay, au parfum de basilic.
1 Fromage de Valençay (AOC) 250g de farine type 45. 100g de beurre. 4 œufs entiers. 2 tomates. 100g de crème double. 20 Cl de lait . Basilic. Ciboulette. Gruyères râpé. Sel, poivre. Noix de muscade. Pour la pâte brisée. Tamiser la farine ajouter une pincée de sel et disposer le mélange en fontaine. Mettre au centre 100g de beurre ramolli, 1 œuf entier battu et pétrir rapidement en ajoutant 2 cuillères d’eau froide. Placer la boule de pâte dans un papier d’aluminium et laisser reposer au moins 1 H au réfrigérateur. Pour l’appareil. Casser 3 œufs dans une terrine, battre, [suite...]
Date: 2008-06-03 18:05:00
Cake au 2 jambons et fromage blanc
Catégories Apéro Time Bavarois, Entremets et Cie Boissons Boulange & Viennoiserie Cakes Salés Crudités Douceurs Sucrées Gâteaux et Cakes sucrés Gelée, Confitures & Cie L'art d'accomoder les restes Muffins et puis c'est tout ! Non classé Plats Salés avec Viandes Plats Salés sans Viande Smoothies et Soupes Sucrées Soupes, Purées & Veloutés Tartes & Quiches Salées Tartes & Tartelettes Sucrées Verrines en Folie Ils l’ont dit … Christelle dans Confiture de figues et cannelleMickéla dans Far BretonGussie Hauch dans Tian au deux légumespierre dans Muffin chocolat blanc et sa [suite...]
Date: 2010-07-31 20:16:30
Quiche Poireau & Courgette... - Sucre et sel d'Angy
Dans un saladier mélanger les oeufs, la crème, le fromage blanc ajouter un peu de sel et de poivre. Étaler la pâte au rouleau et la déposer dans un moule à tarte garnir de légumes fondus et verser l'appareil à tarte sur le dessus des légumes. Faire cuire au four 45 mn 180° servir avec un bonne salade en [suite...]
Date: 2010-08-15 09:58:00
pizza aux fruits de mer - Le blog de chhiwates
Pour la pâte voir rubrique "pizza quiches..." les ingrédients: ----------------- *un sauce tomates péparée à l'avance *des fruits de mer de votre choix (calamar, crevettes, poisson blanc.....) *du fromage rapé *mon astuce, ajouter un peu de béchamel. *des olives noires Farcir la pâte et garnir d'olives noires et de fromage rapé et à la fin ajouter la béchamel. Enfourner 15 minutes. Bessaha, les photos [suite...]
Date: 2009-10-23 16:45:00
Quiche aux ravioles du dauphiné - Dans la cuisine de Fabienne
Ingrédients : 1 pâte brisée (recette ici) - 4 plaques de ravioles - 2 oeufs - 25 cl lait - dés jambon blanc (au pif pour moi) - sel poivre - fromage rapé (facultatif) Faites la pâte brisée (ou achetez là toute prête). Étalez dans un moule à tarte. Mélangez les oeufs et le lait. salez poivrez Versez sur la päte. Rajoutez les ravioles et le jambon. Parsemez de fromage râpé (emmenthal et parmesan pour moi). Enfournez 30 min à 180°. Servez [suite...]
Date: 2010-09-14 05:30:00
J+13, les débuts de ma phase de croisière | Mes kilos et moi
J’ai commencé ma phase de croisière le 9 Septembre par 5 jours de Protéines/Légumes, je déteste cuisiner les légumes donc ce n’est pas ma phase préférée. Mais je vais devoir m’y faire puisqu’elle revient tous les 5 jours. Alors Haut les Cœurs !! Preuve est que je ne fais jamais rien comme les autres puisque les Dukanettes ont, dans leur grande majorité, hâte d’avoir les légumes alors que moi non. A leurs décharges, j’étais vraiment bien durant ces 5 jours mais mon ventre a regonflé à cause de toute cette eau donc je boude. Ci-dessous mes menus protéines/légumes [suite...]
Date: 2010-09-14 21:41:51
Quiche de Valençay au parfum de basilic
Une confidence... je n'ai pas utilisé du Valençay (fromage de chèvre AOC) mais le fromage de ma copine : vous vous rappelez je vous en avais parlé là en vous dévoilant un peu sa ferme. Et oui, vous l'aurez compris, je suis encerclée par du bon fromage de chèvre : le Selles-sur-Cher, le Valençay, le fromage de ma copine, et bien d'autres... en plus, pour accompagner le fromage de chèvre j'ai du bon Touraine !!! La vie est belle en Sologne !!! Ingrédients : 1 pâte brisée, 3 oeufs, sel, poivre, muscade, 100g de crème fraîche, 20 cl de lait, du gruyère râpé, 2 tomates, 1 [suite...]
Date: 2008-12-04 07:25:00
Découverte de la bonne cuisine Normande - Belle, belle, belle ...
Hé ben, pour causer Normand, je vais vous faire découvrir les beaux produits de la région, et comme elle est vaste, il y en a beaucoup... La gastronomie normande repose sur les quatre principaux produits de ses terroirs : la pomme, le lait, la viande et les fruits de mer. Ces abondants produits constituent la base de nombreuses spécialités régionales Je suis sérieuse!!! toujours, lorsqu'il s'agit de bien manger Région cidricole, la Normandie utilise les pommes, le cidre et le calvados dans sa cuisine. Le poiré et l’alcool de poire s’y produisent également. L’eau-de-vie de [suite...]
Date: 2007-07-28 14:37:44
La quiche est une tarte ! : Trop bon
mini quiches chèvre romarin (sans lardons...)Selon mes recherches sur Internet, le mot « quiche » ne se rapporte qu’au plat, d’origine lorraine, constitué de pâte surmontée d’un appareil de crème, d’œufs et de lard; Tout le reste s’appellerait « tarte salée ». Evidemment, lorsqu’une cuisinière a rajouté des poireaux émincés au mélange décrit plus haut, il s’est agit d’une « quiche aux poireaux ». Et toutes les variantes imaginables… Donc, comment dire ? Quiche ou Tarte ? Disons que si vous avez des œufs, de la crème ET des lardons, plus un [suite...]
Date: 2007-12-19 22:17:04
Quiche de courgettes au fromage blanc
L'avantage de travailler en Bibliothèque, c'est d'avoir sous la main toutes les revues de cuisine et celle-ci est tirée de "cuisine actuelle". Ce qui est bien avec ce légume, c'est qu'il se prête à de nombreuses préparations, mais j'ai modifié un tout petit peu la recette en remplaçant le fromage blanc par de la ricotta. Pour 6 personnes 1 pâte brisée ( pour moi, maison ) 4 courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 4 oeufs 250 g de fromage blanc en faisselle, bien égoutté 100 g de comté 20 g de beurre thym sel, poivre Etalez la pâte sur 5 mm d'épaisseur et posez-la dans une [suite...]
Date: 2010-08-18 16:45:00
LA TABLE LORRAINE D'AMELIE: QUICHE FORESTIERE AUX CEPES ...
Poser un papier sulfurisé et déposer des haricots secs ou des noyaux secs pour cuire votre pâte à blanc 10 mn environ. Préparer l’appareil à quiche, en mélangeant les œufs, la crème, le lait, le sel (pas trop, tout est salé, le jambon, les champignons, et le fromage râpé), le poivre et la muscade. Ajouter la ciboulette ciselée. Détailler le jambon en petit dés. Quand la pâte à dorer légèrement, la sortir du four, retirer les haricots et garnir d’une couche de jambon puis les champignons égouttés, (sans jus), ajouter l’appareil à quiche, puis déposer quelques [suite...]
Date: 2010-09-13 10:35:00
Monde de filles – trucs et astuces, recettes, secrets, tricot ...
Pour finir, même si les bâtonnets dits classiques dominent le marché, il y a maintenant une large palette de choix (surimi avec du fromage frais, carpaccio de surimi, miettes de surimi, surimi au saumon , … ) donc laissez-vous tenter… EST-CE CALORIQUE ? Sans la sauce mayonnaise, NON ! Il est d’ailleurs recommandé dans beaucoup de régimes protéiniques. 1 bâtonnet = environ 17-18Kcal (évidemment ça dépend aussi de la taille du bâtonnet) Il y a un peu de sucre mais dans des niveaux tout à fait acceptables pour les nutritionnistes Et maintenant, un VRAI / FAUX …… [suite...]
Date: 2010-08-24 06:28:55
La Comunidad » PARLER EN FRANÇAIS À MADRID » Tout un fromage: le ...
Le goût du Camembert Crémeux avec une légère amertume et un goût en bouche qui s’intensifie au fur et à mesure de son affinage. Le Camembert au lait cru AOC sera affiné 20 à 25 jours après sa fabrication et fait à cœur 30 à 35 jours après. Pour les camemberts du commerce qui ne sont pas au lait cru, il faut se fier à la date limite de consommation : - 30 jours avant la date : le camembert est peu fait, il présente un cœur blanc crayeux, il est assez ferme - 20 jours avant : il est moelleux et plus affiné - 10 jours avant : il est souple et coulant, très parfumé Pour [suite...]
Date: 2010-08-16 10:02:08
quiche aux courgettes, thon et mozzarella - les saveurs de llysa
bonjour les copinautes, à la fin du rhamadan, on se demande toujours ce qu'on doit cuisiner (moi perso) puisque nous avons déjà cuisiné presque tous les bon plats pour ce mois sacré, les tajines, les bouraks, les plats sucrés et toute une variété de plats, une bonne quiche aux courgettes ça vous dit??? en tout cas moi ouiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!trop bonnnnn nous nous sommes régalés, un délice! cette recette me vient de mon amie Francine, je l'avais goûté chez elle et j'ai bien aimé, alors vite je prends bien sûr sa recette, j'ai changé un peu la recette en ajoutant ma [suite...]
Date: 2010-09-03 11:59:00
Quiche courgettes au fromage blanc - Ma cuisine dit Vine !
250g de fromage blanc en faisselle 100g de comté 20g de beurre thym sel, poivre Recette : Sur la Silpat, étalez la pâte brisée et mettez la au frais. Ciselez les oignons avec un peu de tige et faites-les revenir avec 20g de beurre pendant quelques minutes. Ajoutez les courgettes râpées et faites cuire en remuant jusqu'à évaporation de l'eau des courgettes. Laissez égoutter dans une passoire et pressez un peu. Préchauffez le four à 210°C (th7). Battez les oeufs avec le fromage blanc et le thym. Ajoutez les courgettes, le sel et le poivre. Versez le tout sur la pâte et disposez des [suite...]
Date: 2010-08-30 20:24:00
Terrine de Poulet au Fromage -- Tajine el Djben -- - Couscous et ...
Terrine de Poulet au Fromage -- Tajine el Djben -- طاجين الجبن Bonjour, Au menu d'avant hier j'avais un poulet rôti accompagne de pommes de terre et haricots vert sautes. Et voila qu'hier j'ai préparé cette terrine avec le reste de poulet (blanc). Une terrine très légère et délicieuse accompagnée d'une salade. On peux rajouter des olives, du fromage en portion ou on peux même verser le mélange sur un fond de pâte brise, et enfourner pour réaliser une quiche au poulet. Bon [suite...]
Date: 2010-08-27 14:23:00
Quiche de courgettes au fromage blanc
Voici une recette de tarte salée que j'ai trouvé dans le dernier Cuisine Actuelle du mois d'Aout ,comme c'est la pleine saison des courgettes je me suis dis que c'était l'occasion de la faire. Ma famille l'a préféré le lendemain à température ambiante. 300g de pâte brisée 4 courgettes 2 oignons fanes - 1 oignon normal pour moi 4 oeufs 250g de fromage en faisselle, bien égoutté 100g de conté 20g de beurre 1 brin de marjolaine ou de thym sel et poivre Étaler la pâte dans une tourtière tapissée de papier cuisson - un moule à manquer pour moi Placer le moule au frais . Ciseler [suite...]
Date: 2010-08-05 06:16:00
QUICHE AUX POIVRONS ET FROMAGE DE CHÈVRE SOUSTROBE - Recettes ...
Repos pendant 24h afin de former la présure. Puis à l'aide d'une louche, car le fromage de Soustrobe est moulé à l'ancienne, il est placé dans des petits pots en plastique pendant 24h. Au bout de ce temps, les petits fromages qui ont déjà pris forme sont retournés et salés. Le 3ème jour les fromages sont prêts à être consommés en tant que fromage frais. Ici sur la photo, des fromages frais ainsi que des fromages frais cendrés. L'atelier doit être à une température de 20° été comme hiver. Je trouve cette chèvre nommée Frangipane très gracieuse. Toutes possèdent un nom, [suite...]
Date: 2010-09-01 21:24:00
Poleen & The City » Blog Archive » Un brunch au Libre Sens
Buffet froid : tomates-mozzarella, tartes, quiches, jambon sec, saumon cuit et fumé, fromage, et j’en oublie … Buffet chaud : les incontournables oeufs brouillés très bons, bacon, pâtes, riz, poulet au curry, galette de pommes de terre, pommes de terre persillées, … Dessert : fromages blancs, fruits frais, moelleux au chocolat, gâteau au yaourt, salade de fruit … Des preuves en photos : Malgré le monde, on ne se sent pas pressés, le Journal du Dimanche arrive sur la table offert, on prend le temps de bouquiner, l’ambiance est calme et bon enfant ! Où se régaler ? Libre [suite...]
Date: 2010-02-18 06:00:30
Quiche légère au thon et à la tomate - La Main à la Pâte
Depuis que j'ai découvert la pâte au fromage blanc légère (LA ), je ne me lasse pas de la faire et de la refaire, en sucré comme en salé. Aujourd'hui, c'est donc pour une bonne quiche légère au thon et à la tomate. Elle n'a pas fait un pli, moi qui croyait avoir des restes ... Il n'y a plus qu'à en refaire ! Pour 4 personnes : (4.5¤) Vous pouvez utiliser la pâte de votre choix - 100g de fromage blanc à 0% - 120g de farine - 1 cc d'huile - 1/2 sachet de levure chimique - 1 boite de thon (120g) - 1 boite de pulpe de tomate - 1 grosse CS de moutarde - 10 cl de crème à [suite...]
Date: 2009-09-27 07:30:00
QUICHE AU GORGONZOLA ET FROMAGE BLANC
Enfin le retour de ma connexion internet, c'est pas trop tôt !!! Une petite quiche sympa pour reprendre le contact !! Votre marché : - un pot (yaourt) fromage blanc - 2 oeufs - gruyère râpé - pâte brisée - jambon - gorgonzola - lait Préparation : Dérouler la pâte, faites des trous et déposer des petits dés de jambon. Ajouter du gruyère râpé. Déposer des petits morceaux de gorgonzola. Dans un plat, mélanger le fromage blanc et les oeufs battus et finissez par le lait (environ un demi litre). Verser sur la pâte et enfournez 40 min à 180°. C'est bon et c'est rapide !!! BONNE [suite...]
Date: 2010-08-01 17:38:00
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