Cake jambon & raclette - Les délices de laetitia

22 avril 2010 Cake jambon & raclette Une idée gourmande pour vos pique-niques printanniers... c'est également une bonne idée pour liquider les restes de fromage à raclette congelés de cet Hiver! En voyant ce cake bien moelleux et riche en fromage chez Pauline du blog "On nem on riz" je suis aussitôt passée en cuisine pour le réaliser et le dévorer le soir même avec une belle salade verte. J'ai simplement remplacé le bacon de la recette initiale par du jambon blanc. On peut tout imaginer: lardons, jambon cru... Trop facile les cakes...On mélange tout ensemble, on cuit et on [suite...]

Date: 2010-04-22 15:04:00

Articles de blogs (38) | Vidéos (4)
 

Confiture Maison: "S'mores Raclette Time" !

Aux Etats-Unis aussi la saison des Raclettes est ouverte! Et on ne joue pas qu'avec le fromage... S'mores Raclette, la recette: Ingrédients: - biscuits aux céréales peu sucrés (idéalement, des "graham crackers") - chocolat fin, au lait - marshmallows (ne pas confondre avec les chamallows, plus sucrés) Méthode: Déposer un biscuit, un morceau de chocolat, et un marshmallow dans un poêlon. Quand le chocolat est fondu, recouvrir le tout d'un second biscuit, presser légèrement. Si le chocolat et le marshmallow coulent entre les doigts, c'est prêt! Laisser tiédir un peu avant de [suite...]

Date: 2008-11-18 00:02:00

Pomme de terre au fromage | Péchés Mignons

Une petite recette qui améliore les traditionnelles pommes de terre vapeur. Elle ne demande pas beaucoup plus de temps de préparation ni d’ingrédients et elles accompagneront très bien une petite assiette de charcuterie ou autre chose d’ailleurs. Pour 4 personnes - 8 pommes de terre moyennes - 125g de fromage grossièrement râpé (à raclette ou n’importe quel autre) - 20g de beurre - 1 cs de persil plat haché - Cornichons (Pour le fromage mon homme à trouvé qu’il ni en avait pas assez – à vous de voir. J’ai fait un mélange de morbier et de comté) Faites cuire les [suite...]

Date: 2008-12-10 08:41:27

CHAUSSONS POIREAUX FROMAGE A RACLETTE ET LARDONS - Le blog de Jessica

Voilà une idée toute simple de repas à faire pour un soir. A varier selon les plaisirs et les envies........ pour 5 chaussons un appareil à chausson 60g de blancs de poireaux hachés 20 ml de crème épaisse 50g lardons poivre 40g fromage à raclette 1 jaune d'oeuf 15 ml d'eau 230g pâte brisée ou feuilletée Avec l'appareil à chausson, faire 5 disques dans la pâte. Mélanger les poireaux, la crème les lardons et le fromage à raclette. Enfourner au milieu du chausson. Refermer le chausson et dorer le avec le mélange du jaune d'euf et de l'eau. Pour les chaussons en pâte [suite...]

Date: 2010-05-26 17:37:00

Recette efficace: Les crèpes | Gentil Salaud

oeuf – jambon – fromage (ordre important, je déteste l’oeuf pas cuit) crème fraîche – saumon (citron, herbes de provence) crème fraîche – émincé de poulet – poivre (à cuire à part du coup) patates sautées – fromage à raclette ou reblochon. Seulement entre potes, chope-target ne veut pas avoir une haleine de chacal. Si ça ne gène pas chope-target, changer de target car tu ne l’intéresses pas fruit – Nutella voire flambage au rhum pour les plus téméraires et si vous n’êtes pas proprio de l’endroit. Banane par exemple. Fruit – glace + nappage. [suite...]

Date: 2010-09-08 07:52:38

Actualiser l'art de recevoir » Ce soir au menu, la raclette ...

J’ai goûté à une vraie raclette dans le magnifique village de Gruyère en Suisse. Le resto de la petite auberge où nous séjournions servait que des produits locaux. Il s’approvisionnait dans leur propre potager. Toute une expérience de saveurs et fraîcheur. Les fours à raclettes électriques avec grille sont dans les armoires de plusieurs d’entre vous. Malheureusement, les livres de recettes qui les accompagnent ne donnent pas la recette authentique de la raclette. À mon avis, c’est parce la grille et la pierre à griller qui accompagne certains modèles ne servent à rien [suite...]

Date: 2007-02-05 01:19:03

Tour de France : Les spécialités savoyardes ! : cuisine-et-insolite

Pour ces 2 villes, comment ne pas parler de la croûte au fromage, ou du reblochon et sans oublier la raclette. Mais il y a aussi tous les fromages, la fondue savoyarde, le jarret de porc rôti. Mais, la spécialité de la ville de Saint-Jean de Maurienne, c'est pain de Saint-Jean. C'est le temps du pique-nique, pas envie de se prendre la tête à préparer pendant des heures avec des recettes compliquées. On veut bien déguster les produits du terroir, les acheter et se poser dans l'herbe avec par exemple du fromage avec une petite bouteille de vin. Le problème : c'est toujours un peu [suite...]

Date: 2010-07-14 12:45:00

La géniale recette de fromage

Préparation culinaire de cheese maison . – fromage de chèvre maison . Imprimer; Envoyer à un ami. Cette Voici d'autres données concernant le gruyère : Fromages à pâte fondue : mon hobby ! « raclette fromage 6 mai Modèles de cheese fait [suite...]

Date: 2010-08-28 16:01:25

roti de porc feuilletée au fromage a raclette - axoulle-cuisine

-100g de fromage a raclette 4,50 euro les 400 g soit 1,12 euro -Un j'aune d'œuf soit 2,10 euro les 12 donc 0 ,175 soit un plat qui nous revient a 5,055 euro recette: commencez a faire cuire la viande a la cocotte avec un peu d'huile d'olive. quand la viande et bien cuite, salez et poivrez. déroulez votre pâte feuilletée, déposez-y le rot, entourez le de fromage et refermez la pâte. dorez avec un jaune d'œuf et enfournez pour 15 minutes environ à 180°C le temps que la pâte soit bien cuite et le fromage bien fondu et la [suite...]

Date: 2010-02-27 10:34:33

Fondues, pierrades et raclettes « oxxalis

Vous imaginez votre livre, nous vous accompagnons dans sa réalisation Recettes traditionnelles et originales de fondues, pierrades et raclettes Manuscrit de Pierre Vican 09 75 25 60 61 / 0786 154 155 Présentation : 94 recettes pour se réunir entre amis autour d’un délicieux plat à base de fromage, accompagné de viande, de légumes ou d’ingrédients exotiques. 1. L’intérêt du livre Les recettes ont été recueillies auprès d’institutions gastronomiques comme « Raclette suisse », de restaurants locaux réputés et de quelques « cordons bleus ». Le livre présente aussi [suite...]

Date: 2010-08-16 08:30:08

Recette de la semaine: Les croutes aux fromages » Cîmes du Léman (Les)

Râper du fromage à raclette et du comté sur le pain. Ajouter un filet de crème Mettre au four (200°C). Laisser juste fondre et saupoudrer de paprika dès la sortie du four. Délicieux accompagné d’un bon vin blanc de Savoie. ..au goût de chacun… pour 1 personne Ecrire un commentaire Nom * Adresse e-mail (ne sera pas publiée) * Site [suite...]

Date: 2010-07-28 15:59:11

LE MERCHLET ANNIVIARD - ...Péchés très très gourmands....

Voici une recette que ma maman nous préparait quand le jardin de mon papa regorgeait de beaux légumes de toutes sortes Le nom "merchlet" veut dire mélange en patois d'Anniviers... INGREDIENTS: Plein de bons légumes du jardin: courgette, côte-bette, carottes, tomates, pommes de terre pour moi, mais vous pouvez mettre tout ce qui vous convient et que vous avez sous la main 1 oignon, 1 gousse d'ail, un filet d'huile Sel, poivre, persil, herbe à maggi PREPARATION: Préparer tous les légumes, couper en morceaux Peler l'ail et l'oignon et les émincer Mettre l'huile à chauffer dans une [suite...]

Date: 2010-09-07 05:00:00

Quiche savoyarde à ma façon - Les délices de Lulu

une quiche "raclette" savoyarde... La recette est vraiment d'une simplicité enfantine! Pour une quiche de 24cm de diamètre (6 à 8 parts) Une pâte feuilletée 200g de crème fraîche épaisse 2 oeufs 1 cc de maïzena 100g de lardons 1 oignon 3 grosses pommes de terres 4 tranches de raclette sel et poivre Préchauffer le four à 200°C. Faire cuire les pommes de terre 15 minutes dans une casserole ou 7 minutes à la cocotte. Faire revenir les lardons avec l'oignon émincé. Battre les oeufs avec la crème et la maïzena, saler et poivrer. Etaler la pâte dans le moule, piquer, verser les [suite...]

Date: 2008-06-10 13:26:50

[Pizza] Deux nouvelles recettes de pizza : pizza raclette et pizza ...

Une petite mise à jour de mon site sur les recettes de pizza avec deux nouvelles recettes. Une pour ceux qui reviennent du ski avec une pizza raclette, peut-être un peu lourde mais au combien délicieuse. L’autre recette de pizza est moins lourde et plus classique. Il s’agit d’une pizza jambon fromage. Une pizza des plus classique et extremement facile à réaliser, contrairerement à la pizza raclette, vous devriez trouver tous les ingrédients dont vous aurze besoin dans votre [suite...]

Date: 2009-04-12 18:03:11

Gratin de chou-fleur, pommes de terre, fromage et jambon - Le blog ...

www.plurielles.fr Mode Beauté Cuisine People / Actus Déco / Loisirs sur ce blog sur OverBlog avec Overblog Créer un blog Aller sur OverBlog Annuaire des blogs Ajouter son blog sur OverBlog Bon samedi à toutes et à tous, Pour celles et ceux qui sont encore dans le froid, voici une recette qui devrait bien les réchauffer le soir. Il s'agit d'un plat complet à base de jambon, et qui ne nécessite pour avoir un menu complet que d'avoir un fruit et dessert, car il est vraiment complet. C'est un gratin de chou-fleur et pommes de terre, avec une sauce béchamel améliorée. En effet, [suite...]

Date: 2010-04-10 07:21:00

Petits Choux Salés ou Gougères au Comté - Mes petites recettes ...

Donc voici mes petites gougères au fromage que j'ai accompagné d'une simple salade verte, c'est rapide, simple et délicieux... Ingrédients pour 4 à 6 personnes: - 4 oeufs + 1 jaune - 100 grs de beurre - 150 grs de farine - 25 cl d'eau - 80 grs de comté râpé (ou gruyère ou raclette...) - 1/2 cc sel   - 3 pincées de poivre Sechuan Sainte Lucie   Préchauffez le four à 180°. Versez 25 cl d'eau froide dans une casserole, puis y ajouter le beurre coupé en petits morceaux, le sel et le poivre. Chauffez à feu doux. Dès ébullition, retirez du feu, ajoutez la farine et [suite...]

Date: 2010-05-09 19:45:00

Vacherin au four - Recettes Simples

Mots-clés : Fromages, Facile, Rapide, Moyennement cher Ingrédients (pour 4) : 1 Vacherin Mont-d'Or (moyen) 1/2 verre de Vin blanc  Préparation / Cuisson : - Enlever le couvercle - Faire un petit trou dans la croûte supérieure du fromage - Faire couler sous la croûte un demi verre de vin blanc - Placer dans un four chaud (200°, niveau 6) pendant un quart d'heure à 20 minutes - Servir chaud  Le Conseil du Chef : - Le fromage chaud étant devenu coulant, utiliser une petite cuiller pour le servir sur de la charcuterie et des pommes vapeur comme pour une raclette, [suite...]

Date: 2006-04-02 08:00:00

Raclette maison - Supertoinette, la cuisine facile !

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnesPour les fromages540 g de roquefort540 g de gruyère700 g de roblochon640 g de fromage de chève600 g de raclettePour les crudités500 g de carotte600 g de poivrons rouges600 g betterave rouge600 g de concombre600 g de laitue500 g de tomates variéesLes condiments100 g de cornichons,50 g d'oignons au vinaigre50 g de chutney20 g moutarde aromatisée1 g de sel0,5 g de poivrePour les sauces0,5 g de muscade16 g de jus de citron1,7 g de ciboulette5 g de Pastis5 g de sucre3,3 g de vinaigre0,7 g de coriandre0,8 g de poivre300 g de yaourt nature13 g [suite...]

Date: 2009-11-02 08:00:00

Crème d'asperge iodée - Recette - Un dîner presque parfait - RTL TVI

Coupez les tomates en dés et les mettre sur la tartine. Ensuite faites chauffer les lardons (2/3 allers-retours car ils finiront de cuire au four). Les mettre sur les tomates. Recouvrir de fromage à raclette. Une pincée d’origan. Mettre au four 10 [suite...]

Date: 2010-08-30 23:10:27

L'Emmental Grand Cru « dix façons de le préparer »

à paraître le 24 septembre 2010 aux Éditions de l’Épure AUTEURS : Valéry Drouet Blandine Vié FORMAT : 12 x 21,5 cm 24 pages non rognées Piqûre cahier d’écolier fil de lin PRIX PUBLIC : 6,50 euros ISBN : 978 - 2 - 35255 - 150 - 8 L’Emmental Grand Cru sort de son trou et montre ses beaux yeux… Banalisé par son petit nom devenu trop grand et générique, souffrant de l’amalgame avec son concurrent industriel, l’Emmental Grand Cru s’illustre en 10 recettes dans la collection monographique « dix façons de préparer » pour vanter ses qualités… en Grand Cru, un [suite...]

Date: 2010-08-02 09:35:08

Fondue savoyarde au lait de brebis - Mon petit coin de cuisine

Je vous propose aujourd'hui une fondue qui n'est plus vraiment savoyarde, à base de fromage de brebis. Un vrai régal que je trouve plus corsé qu'une fondue traditionnelle. J'ai choisi 2 tommes de brebis différentes, l'une à croûte lavée, procédé qui donne plus de goût au fromage, plus affinée et l'autre plus crémeuse et plus fondante. Pour obtenir 2 fromages différents, n'hésitez pas à poser la question à votre fromager. Pour la prochaine, j'ai bien envie de tester une version plus anglaise à base de cheddar, sur le même principe qu'un welsh. Ca vous tente [suite...]

Date: 2010-01-14 06:37:00

Gynéco VS Cochonou - Materno-blog

"Il n'y a aucune recette pour être une mère parfaite, mais il y a mille et une façons d'être une bonne mère" Il y a deux jours, statut de la belle-soeur d'une amie sur Facebook, en "discutant" avec ses amies inconnues :  j'apprends que la charcuterie est soi-disant prohibée pendant la grossesse. Premier coup dur. Hier, en discutant avec l'amie d'une amie, toujours sur Facebook, elle me dit la même chose : son gynéco lui a interdit de manger de la charcuterie et elle ne rêve que d'un bon saucisson. Bilan : je ne devrais pas passer autant de temps sur facebook. Les amies de mes amies [suite...]

Date: 2010-05-31 06:32:37

Lylou.Anne Collection: Tartine reblochon, lardons et champignons

Ouhlala c'est très dur pour moi de regarder cette tartine et d'en lire la recette car j'ai recommencé le régime aujourd'hui même. Quelle idée de commencer un régime un samedi !!!!!!! en tout cas ça a l'air super bon. Bizzzzzzz et bonne soirée 11 sept. 2010 17:00:00 Autourdemoncoeur a dit… Oh là là, ça me plait bien ta tartine ! Y'a deux jours nous avons mangés notre première raclette de la saison...bientôt les tartiflettes ! D'ailleur je suis en train de penser que j'ai un reblochon dans le frigo alors je peu faire tes tartines, chouette ! Comment vas tu ma Lylou ? Vous avez [suite...]

Date: 2010-09-10 16:53:00

Décembre 2009 : Le Mont-d'Or A.O.P. « Roland Barthélemy ...

DÉCEMBRE  2009 UN FROMAGE SOUS CLOCHE LE MONT D’OR AOP PERSONNALITÉ Le « Mont d’Or » ou « Vacherin du Haut-Doubs » est pour moi le fromage, né en Franche Comté, qui tient compte de coutumes ancestrales, du rythme des saisons.  C’est l’alliance du bois et du fromage. Ce n’est en rien un mariage de circonstance. Au contact direct de la boite qui contient ces épanchements généreux et de la sangle d’épicéa qui le ceint, le Mont-d’Or A.O.P. s’imprègne d’un doux parfum balsamique. C’est par excellence un fromage d’hiver, qui a surtout la faveur des [suite...]

Date: 2009-12-10 09:07:37

Coupe de fromage blanc au fruits rouges glacés

- sachet de fruits rouges glacés - fromage blanc - édulcorant Mettez les fruits rouges glacés au fond de la coupelle. Par dessus répartissez le fromage blanc que vous aurez au préalablement mélangé avec l'édulcorant. Déposez une framboise sur le dessus de la préparation. Dans cette recette les quantités sont selon votre goût. Merci à Clémou pour cette recette fruitée et légère !  Description : J'ai décidé de perdre du poids !!! Pendant 2 ans je me suis menti en me disant que même au régime je ne perdais pas...sauf que le régime je ne le faisais pas vraiment ! Un [suite...]

Date: 2010-07-22 05:17:00

Petits gâteaux au fromage blanc - C'est le début ! ...et c'est ...

- 500gr de fromage blanc - édulcorant en poudre (selon convenance) - 3 oeufs - 2 c à s. de maïzena - 1 c à s. d'arôme vanille Mélangez tous les ingrédients. Versez la pâte dans des ramequins. Mettez-les au micro-onde (800W) pendant 8 minutes. Note: Je n'ai pas suivi la recette excate, et j'aurais peut-être du ! Ce n'était pas mauvais même bon, mais la texture doit être différente avec la recette originale. Recette source : http://lolieetdukan.canalblog.com/archives/2010/08/17/18832401.html Description : J'ai décidé de perdre du poids !!! Pendant 2 ans je me suis menti en me [suite...]

Date: 2010-09-02 19:18:00

Courgettes gratinées au fromage à raclette - Recette de cuisine ...

Préparation : 20 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 belles courgettes - 10 tranches de fromage à raclette - Epices à fromage et/ou poivre Préparation : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Couper dans la longueur les courgettes non pelées et les cuire al dente dans de l'eau salée (attention il ne faut pas qu'elles soient trop cuites sinon elles sortiront du four en bouillie). Bien égoutter. Les disposer dans un plat beurré allant au four et recouvrir avec le fromage à raclette (plus ou moins selon les goûts). Epicer et /ou poivrer. Gratiner [suite...]

Date: 2008-02-29 16:45:07

Tour à fromage | tour à fromage | raclette - ustensiles et ...

La Tour à Fromages Lagrange permet de faire une délicieuse Reblochonnade, une authentique Raclette ou d'autres savoureuses recettes de montagne comme la Tartiflette. La Tour à Fromages Lagrange comporte 2 étages de cuisson indépendants permettant de faire 2 recettes de fromage en même temps. Le plateau supérieur en verre épais permet le maintien au chaud par exemple des pommes de terre. Caractéristiques tour à fromages 3 plateaux amovibles en verre trempé, supports et poignées en bakélite. 2 interrupteurs marche/arrêt indépendants pour un fonctionnement sur 1 ou 2 étages (de [suite...]

Date: 2008-06-14 07:00:00

Gratin de légumes au fromage à raclette - Le blog de Gali

Pour aujourd'hui, une recette qui ne devait pas être publiée étant donné sa simplicité... Mais mon mari m'a fait changer d'avis en me disant qu'elle était très bonne et qu'elle plairait à d'autres personnes... Voici ce que j'ai utilisé pour 2 : 1 courgette moyenne 3 pommes de terre 1 petit oignon herbes de Provence 6 tranches de fromage à raclette 80 g de lardons-allumettes de volaille non fumés ( 1 barquette ) Matériel : 1 cuiseur-vapeur 1 poêle anti-adhésive 1 passoire Peler et épépiner la courgette. Peler et laver les pommes de terre. Couper les légumes en [suite...]

Date: 2010-04-10 09:02:00

Plus de 200 conseils ou recettes pour recevoir ses amis « oxxalis

Sangria; Café andalou; Cherry coffee; Choco coffee; Café alsacien; Cool coffee; Red Limon Tea; Tilleul Sunset 4. APÉRITIFS ET AMUSE-BOUCHES (32 recettes) Amuse-bouches au chèvre; Amuse-gueules à la pancetta; Antipasti à la tomate séchée; Biscottes ou crackers aux crevettes; Biscottes ou crackers au saumon; Biscottes ou crackers au jambon de Parme; Boulettes de poulet curry; Brochettes avocat; Brochettes Parme; Brochettes rosbif; Canapés au chorizo; Canapés au concombre; Canapés aux crevettes; Canapés fromage-concombre; Canapés toastés au guacamole; Farcis de pruneaux; [suite...]

Date: 2010-08-19 11:03:32

Recettes de cuisine en Vidéo: Recette de gougeres au fromage en video

agar agar (1) agrume (1) alginate de sodium (1) algues (2) aliment (1) allégé (1) amandes (2) apéritif (3) artichaut (1) association (1) astuces (1) aubergine (1) avocat (1) azote liquide (1) bacon (1) banane (3) bar (1) basilic (1) beignet (11) bille (1) bière (1) blanquette (1) blender (1) blette (1) bo bun (1) boeuf (3) Boudin (1) brie (1) brioche (1) brochette (1) bugne (1) bugnes (1) cacahuètes (1) cacao (1) cake (2) cannelle (1) carambar (1) Carnaval (1) champignon (1) chandeleur (2) chausson (2) chefs (1) chine (1) chocolat (7) chou (1) choumicha (1) chow [suite...]

Date: 2009-02-10 17:12:00

Hamburger façon raclette - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 pains pour hamburgers - 1 tomate - 1 oignon - 8 tranche de fromage à raclette - sauce barbecue - 4 steaks hachés (ou escalopes de poulet panées) - 4 feilles de laitue ou feuille de chêne Préparation : Passer les pains ouverts 5 min au four préchauffé à thermostat 6/7 (200°C). Faire revenir à la poêle l'oignon coupé finement. Faire cuire les steaks hachés (ou les escalopes de poulet). Badigeonner le pain de sauce barbecue. Poser 1 feuille de salade et 2 tranches de tomates dans la partie [suite...]

Date: 2008-02-29 08:41:31

La Montagnarde de Pizza Marzano | FASTANDFOOD

Sur le papier, la pizza montagnarde ressemble à une pizza hivernale avec une composition aux trois fromages ( cheddhar, emmental, fromage raclette ), on y associe des oignons et du bacon et c’est tout… C’est en effet assez simple, on peut donc s’attendre à quelque chose d’assez « lourd » et plutôt fort en goût grâce aux fromages. En bouche, c’est une pizza assez fine comme d’habitude chez Pizza Marzano, la pâte est une réussite, la taille est plus que correcte mais surtout elle se laisse très facilement couper et manger ! Dès la première bouchée, on apprécie le [suite...]

Date: 2010-05-23 18:16:40

Fromage sans présure animal

La fabrication d’un fromage nécessite l’adjonction d’un coagulant qui sert à « solidifier » le lait. Ce coagulant, appelé présure, est principalement d’origine animale. Cette matière est secrétée par le quatrième estomac de jeunes ruminants. On l’appelle aussi caillette car elle contient une enzyme qui permet au lait de cailler. Pour obtenir la caillette, l’estomac des ruminants est découpé en fines lanières qu’on laisse ensuite macérer dans de l’eau salée pendant 5 jours. Il faut environ 2 litres de coagulant pour produire 1 tonne de fromage. La [suite...]

Date: 2007-08-27 13:33:28

Croque-monsieur raclette

Pas vraiment "légère" cette recette c'est le moins que l'on puisse dire et pourtant... qu'est ce qu'on s'est régalé. Ces croque-monsieurs sont simples à préparer, rapides, plein de goûts et tellement moelleux et onctueux... ... Vite faut que j'en refasse !! Ingrédients (pour 2 pers, 1 croque/pers suffit) : 4 grandes tranches de pain de mie - 8 CS de crème fraîche légère (pour se donner bonne conscience) - 2 tranches de jambon blanc - 2 tranches de bacon - 2 petites tomates - 4 tranchettes de fromage à raclette - du gruyère rapé. 1. Montez chaque croque-monsieur de la manière [suite...]

Date: 2010-09-09 10:18:00

recettes faciles, santé et minceur: Recettes pour oublier la ...

Et si le fromage à raclette servait à autre chose qu’à la raclette, que la Vache qui rit devenait une soupe et que les pâtes se transformaient en blinis ? Avec les recettes improbables tout est possible ! Ca y est, cette année, vous entrez dans le tourbillon de la vie étudiante, à moins que ce ne soit l’un de vos chers bambins devenu grand qui prend le chemin de la fac… Afin d’être armé pour cette nouvelle vie qui commence, voici des recettes pas chères, faciles pour une cuisine bohème mais équilibrée. La rentrée est un moment critique lorsqu’on surveille sa ligne. [suite...]

Date: 2010-09-05 03:19:00

Gratin de pommes de terre au fromage à raclette - Recettes ...

Recette : m Faire chauffer une poêle et y mettre l'oignon émincé et les lardons.  m Éplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles (je le fait au robot, c'est + rapide). m Ajouter les pommes de terre et remuer. m Couvrir et laisser cuire 10 min, en tournant de temps en temps. Assaisonner à votre goût. m Ajouter la moitié du fromage, coupé en dés et laisser cuire encore 5 min en remuant. Cuisson  m Préchauffer votre four thermostat 8, 240 ° m Beurrer un plat à gratin (ou de petits plats individuels) et y mettre le mélange. m Disposer par dessus [suite...]

Date: 2010-03-02 10:37:00

GRATIN DE POIREAUX ET COURGETTES CREMEUX - Pique assiette

Pour ne rien louper n'oubliez pas de vous inscrire à la Newsletter, merci d'avance ! Coucou mes amies ... Je ne sais pas vous, mais nous on adore les légumes et particulièrement les gratins. J'ai trouvé un nouveau gratin chez mon amie Naouel du blog : Evasion Culinaire Je n'ai pas pu m'empêcher de mettre mon 'grain de sel' tout en respectant sa recette. Je vous livre donc le secret de ce délicieux gratin qui plaira aux petits comme aux grands. Encore une façon détournée pour faire manger des légumes à vos Loulous ... Voici la recette : Ingrédients : -  2 courgettes -  4 [suite...]

Date: 2010-08-31 06:09:00

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