Tarte aux fruits et au fromage blanc préparée de A à Z - Recette ...

Préparation de la pâte : Mélanger le fromage blanc, le jaune d'œuf, l'huile et le sucre. Ajouter la levure chimique mélangée à la farine. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte souple. Foncer un moule silicone rond de la pâte en formant un bord d'environ 3 cm de haut. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préparation de la garniture : Mélanger le fromage blanc, le lait, les œufs, le sucre et la poudre de pudding. Détailler les fruits choisis en petits morceaux si nécessaire. Répartir les fruits dans le moule puis verser la garniture au fromage blanc. Faire cuire au [suite...]

Date: 2010-08-20 09:47:00

Articles de blogs (121) | Vidéos (15)
 

La tarte au poireaux trop bonne - Recette de cuisine Marmiton ...

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée - 3 gros poireaux - 1 oignon - 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (Maïzena) - 15 cl de lait - 30 g de beurre - 200 g de lardons - 80 g de fromage râpé - huile d'olive - sel - poivre Préparation : Poser la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Cuire la pâte à blanc pendant 15 min, au four, thermostat 7, 210°C. Laver les poireaux et les couper en morceaux. Dans une sauteuse, faire revenir les lardons, les mettre dans un bol et réserver. Dans la même [suite...]

Date: 2010-09-03 15:42:00

Philo aux fourneaux: Tarte rustique

Une tarte salée ... une de plus dans mon index qui en compte déjà un certain nombre. Que ceux qui s'en lassent, passent leur chemin ! Cette recette extraite du livre "Tartes salées et sucrées" de chez Hachette Pratique a fait le bonheur de plusieurs goûteurs. J'ai comme toujours fait ma pâte dont je vous remets la recette ci-après. - 125 grs de beurre mou - 1 oeuf - 1 cuillère à café de crème fraîche Ingrédients pour la garniture : - 6 grosses pommes de terre - 2 oignons - 300 grs de Brie - 15 cl de crème fraîche liquide - 15 cl de lait - 3 oeufs - 30 grs de beurre [suite...]

Date: 2010-09-11 05:00:00

Cheesecake Citron & Lemon Curd... - Les Gâteaux de Gwendy

Alors j'ai décidé de tester sa recette, qui mélange trois sortes de fromages différentes. J'ai aussi compris que mon précédent cheesecake était beaucoup trop cuit... Alors, forcément, j'ai du modifier un peu la recette en fonction de ce que j'ai trouvé au magasin, et en fonction de mes envies : Mathilde utilise des sablés au citron pour faire le fond, moi j'ai mis des Spéculoos (parce que spéculoos + citron = bonheur suprême). J'ai remplacé la ricotta par de la faisselle égouttée. Et puis j'ai conservé la recette de lemon curd que j'avais utilisé dans la tarte Bounty & Lemon [suite...]

Date: 2010-08-14 15:11:00

Quiche aux 4 fromages - Laëtit'recettes

Je fais souvent ce genre de quiche aux fromages (voire tout Roquefort car mon mari en est friand). Elle peut se déguster chaude ou tiède. INGREDIENTS (pour 4/6 personnes, moule à tarte de 32cm environ): une pâte feuilletée 2 oeufs 100g de fromage blanc (allégé ou pas) 50g d'emmental 50g de comté 100g de gruyère 40g de Roquefort du poivre Préchauffez le four à 180°. Râpez tous vos fromages (sauf le Roquefort!) avec une râpe à gros trous de préférence, personnellement mon emmental est déjà râpé. Foncez votre moule à tarte de pâte feuilletée. Piquez le bord et le fond [suite...]

Date: 2009-01-11 17:15:00

Gateau au fromage blanc façon "Cheesecake" - WORLD FOOD

17 juin 2010 Gateau au fromage blanc façon "Cheesecake" C'est une recette que j'ai trouvée sur le blog de la talentueuse  click " Piroulie" qui à un blog vraiment super avec de trés trés belles recettes !!! Merci beaucoup Margaret pour cette délicieuse recette, j'adoooreeeee !!! Ingrédients pour 10/12 personnes : PÂTE ( fond de tarte) 1 oeuf entier + 1 jaune 75 g de beurre 180 g de farine 40 g de sucre en poudre (60 g si vous aimez une base bien sucrée) 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Crème au fromage 1 (pour un moule de 25/26 cm de diamètre ) 750 g de [suite...]

Date: 2010-06-17 19:53:00

Tarte feuilletée aux tomates et Bresse Bleu, recette sur Saveurs ...

Les tartes au fromage sont idéales pour un déjeuner rapide ou une entrée gourmande. Difficile de faire plus simple : une pâte feuilletée, des tomates et du Bresse Bleu... *Tours de main et astuces La semoule de blé va absorber le jus de cuisson des tomates, et éviter ainsi à la pâte de se détremper. Vous pouvez la remplacer par de la chapelure, pour un petit parfum de noisette, ou même par de la poudre d'amandes... plus [suite...]

Date: 2009-04-07 07:00:00

fromager charentais - La table de Jeanne

Bonjour, une tarte au fromage pour commencer cette semaine parce que j'adore ça ! Elles sont délicieuses dans l'Est, ce sont celles de mon enfance, j'aime aussi tous les cheese-cakes divers et variés.... Mais aujourd'hui, je vous propose la recette Charentaise  avec du Manslois. C'est un fromage frais de chèvre ou de vache créé par les fromagers de la ville de Mansle en Charente. Fabriqué artisanalement, il aime autant le sucre que le sel  et entre dans tous les plats qui nécessitent du fromage blanc. Pour la tarte au fromage ou le tourteau fromagé, il est indispensable [suite...]

Date: 2010-06-07 09:56:00

EGGS & MOUILLETTES: Index des recettes sucrées

FROMAGE BLANC - YAOURT - MASCARPONE - LAIT FERMENTE - FROMAGECaramel au beurre saléCoulis de fleur d'hibiscus sur glace au yaourtDivine mousse au citronDivin sorbet au citron de Jamie OFar aux poires et au caramel au beurre saléFromage frais maisonGâteau au fromage blanc et aux pommesGâteau au yaourt et au sirop d'érableGâteau léger d'Anny au fromage blanc et aux fruitsPancake à la ricottaPanna cotta au lait fermenté et à l'abricotTarte aux pommes, à la fourme d'Ambert et à l'huile de noixTarte fraicheur à la ricotta et aux framboises Tiramisu aux framboisesVelouté de carottes [suite...]

Date: 2006-07-01 06:59:59

Weight Watchers: Bilan semaine 1

On oublie le cookie supplémentaire parce qu’on est un tantinet raisonnable, la part de quiche est facilement quantifiable et le pèse-lettre est rapidement adopté pour peser le fromage blanc. Bref, j’ai l’impression de m’en sortir pas trop mal et du coup, c’est motivant. Au supermarché, j’en profite pour acheter quelques plats tout prêt de la marque. Finalement, le repas du midi me coûtera moins cher qu’avant (un jour je vous expliquerai). De plus, avec la liste des « indispensables » WW, je n’ai pas eu à préparer de menu. Juste avant la réunion : Je ne résiste [suite...]

Date: 2010-09-07 20:15:55

QUICHE AUX POIVRONS ET FROMAGE DE CHÈVRE SOUSTROBE - Recettes ...

Repos pendant 24h afin de former la présure. Puis à l'aide d'une louche, car le fromage de Soustrobe est moulé à l'ancienne, il est placé dans des petits pots en plastique pendant 24h. Au bout de ce temps, les petits fromages qui ont déjà pris forme sont retournés et salés. Le 3ème jour les fromages sont prêts à être consommés en tant que fromage frais. Ici sur la photo, des fromages frais ainsi que des fromages frais cendrés. L'atelier doit être à une température de 20° été comme hiver. Je trouve cette chèvre nommée Frangipane très gracieuse. Toutes possèdent un nom, [suite...]

Date: 2010-09-01 21:24:00

Passion du livre - tout sur le livre : Cheeeese... cake

Gâteau américain à base de fromage, le cheese-cake fait de nombreux adeptes et est devenu un classique de la pâtisserie ! Quel délice de décliner ce gâteau en 50 recettes so delicious : les incontournables avec le «Fiadone» (tarte à la brousse), the NY cheese-cake, le cheese cake trois chocolats, le Brit' (cheese-cake au lemon curd), et des adaptations encore plus gourmandes : le Made in Normandy (pommes, caramel au beurre salé et crème aux éclats de caramel), l'Exotique (sablé coco, fruit du dragon et gelée fruits de la passion). Sans oublier quelques recettes salées comme [suite...]

Date: 2010-06-14 10:31:42

Glace à la cerise et au fromage blanc : une tuerie... - pistaches ...

Nous n'avions jamais eu autant de cerises, les branches du cerisier ployaient sous le poids. Pour changer des clafoutis, tartes, et compotes, j'ai trouvé une recette de glace aux cerises et au fromage blanc chez Sucre et sel d'Angy. Ingrédients : 300 g de fromage blanc 150 g de sucre (j'ai mis 50 g de sirop d'agave et 30 g de sucre) 100 g de crème fraîche liquide 2 blancs d'oeufs sirop de cerises : 300 g de cerises dénoyautées (j'ai mis 400 g) 150 g de sucre Commencer par préparer le sirop de cerises : mettre les cerises et le sucre dans une casserole. Faire chauffer à feu doux et [suite...]

Date: 2010-07-03 21:07:00

Mais qu'est-ce qu'on mange, ce soir ?: Encore une rencontre des ...

Tartinez la base de la moitié des florentins avec du chocolat blanc, et la base de l'autre moitié avec de la couverture noire. passez une fourchette sur le chocolat pour dessiner de petites vagues. Laissez prendre le chocolat au frais. Pour les conserver, placez les florentins dans une boîte hermétique, pour jusqu'à deux semaines. Vous vous doutez bien qu'il n'y avait pas que cela à manger ... Comme d'habitude, chacune est arrivée avec de quoi nourrir un régiment ! Un régiment de privilégiés, tout de même ! ;o) Bien évidemment, je n'ai pas réussi à répertorier et encore moins [suite...]

Date: 2008-04-28 13:22:00

Tarte flambée ou flammekueche - Recette et Délice

Description : A travers ce blog j'aimerais vous proposer des recettes simples et originales. Vous y trouverez aussi des astuces culinaires, des techniques de cuisine et des menus à thème. Catégorie : recette dessert astuce viande entrée Cuisine Retour à la page d'accueil Alors aujourd’hui le facteur m’a apporté un joli coli !!!c’est Sabine qui m’a gâté depuis ces vacances vous la connaissais certainement !! c’est wombi de wombi cuisine !! Voici le contenu du petit colis : J’ai directement ouvert le livre de recette la cuisine alsacienne est une cuisine riche et [suite...]

Date: 2010-09-09 20:00:00

Tarte au fromage cottage et au coulis de fruits

Et pour ceux et celles qui aiment les cheesecake mais qui surveillent leur ligne, et bien cette tarte est un heureux compromis à faire pour se permettre de se gâter sans se sentir coupable. Bien que j'aie vue cette recette passer chez Jasmine et chez Libellule, j'ai finalement opté pour la version trouvée La casserole carrée pour sa croûte graham. J'ai utilisé des bleuets comme fruits ainsi que de la confiture de bleuets que j'avais raté en la faisant cuire trop longtemps (oups). Mais la base est la même et on peut varier les combinaisons de fruits pour la garniture selon notre envie [suite...]

Date: 2010-09-10 11:20:00

Dans mon assiette, recettes de cuisine d'une troyenne: Tarte aux ...

Voilà une idée sympa pour utiliser ce fruit de saison et réaliser une tarte avec une préparation au fromage blanc qui permet d'absorber le jus des prunes et d'éviter que la pâte reste blanche. Il faut : 1 pâte feuilletée 500 g de quetsches 400 g de fromage blanc 3 oeufs 3 cuil. soupe sucre Dénoyauter les prunes. Placer la pâte feuilletée sur un moule à tarte et déposer les quetsches. Mélanger le fromage, les jaunes d'oeuf et le sucre. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement. Verser le mélange obtenu sur les prunes et cuire la tarte environ 40 minutes à [suite...]

Date: 2010-09-05 17:24:00

Tarte alsacienne au fromage, Recettes de cuisine de Grand-Mère.

Pour 8 personnes, Ingrédients : -500 grammes de pâte brisée, -300 grammes de fromage blanc, -quatre oeufs, -100 grammes de sucre, -25 centilitres de lait, -70 grammes de farine, -un peu d'arôme vanille -un zeste de citron. Mettre la pâte au fond d’un moule et travailler le fromage blanc avec les 4 jaunes d’oeufs, le sucre, la farine, la vanille et le citron. Faire en sorte que la pâte soit bien homogène. Monter les blancs en neige et rajouter au reste de la préparation. Faire cuire une demi-heure à [suite...]

Date: 2010-09-16 09:00:00

Tarte rustique au fromage de chèvre, au romarin et au citron

La ferme produit des fromages qui ressemblent beaucoup aux fromages de chèvre français traditionnels mais elle fait aussi de la féta (qui vaut le voyage, m'a dit Sophia) et, parfois, quand ils parviennent à obtenir un fromage suffisamment corsé , du "pecorino cabrino" (fromage à râper que l'on pourrait décrire comme du parmesan de chèvre). Si la plupart de leurs fromages sont pasteurisés, ceux qui sont destinés à être affinés plus longtemps sont fabriqués à base de lait cru. Pour en revenir au petit fromage au petit nom poétique, Danse de la lune, que j'ai acheté au marché [suite...]

Date: 2008-09-30 12:00:00

Recettes au tofu, soja et compagnie - Le blog cuisine bio ...

Recettes avec du fromage blanc de soja Tarte à la courgette et compotée de légumes Recettes avec la chantilly végétale Verrine de mangue et génoise au curcuma Mousse au chocolat sans œufs, sans crème Riz à l'Impératrice Voir également le billet info ingrédient sur la chantilly végétale Recettes avec du tamari Salade de lentilles vertes, quenelle crémeuse et radis roses Salade fraîcheur de quinoa rouge et sa sauce tamari Soupe nori et tamari au tofu Crème d'azukis au tamari Un chapitre entier consacré à chaque ingrédient : tofu fumé, aux herbes et [suite...]

Date: 2010-06-03 05:04:21

Les trouvailles de Cacaille: Tarte aux courgettes et au Maroilles

Une recette de saison... avec du fromage comme j'adore... Les ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée pur beurre 2 courgettes vertes 50g de Maroilles 50g de gruyère râpé 3 œufs 1 verre de lait 1 cc de muscade en poudre Sel (facultatif) On étale la pâte, on fait des ptits trous des ptits trous des ptits trous... et on dépose les courgettes en fine tranche et le Maroilles en dès grossiers. On bats les œufs, on assaisonne et on mélange avec le lait. On verse la préparation sur la pâte de manière à recouvrir légèrement les courgettes et le fromage. On parsème le [suite...]

Date: 2010-09-01 06:00:00

TARTE AU FONDANT DE FROMAGE BLANC A LA BANANE ET A LA MOUSSE AU ...

LA UNE EST A VOUS! UNE RECETTE TESTEE, FAITES MOI PARVENIR VOTRE PHOTO      sfauvarque@live.fr  PARTICIPEZ A LA MISE A L'HONNEUR PUBLIEE CHAQUE SAMEDI   Une tarte qui allie originalité, légèreté en bouche et gourmandise! Très aérienne c'est un dessert pour qui nous trouvons toujours une petite place après n'importe quel repas ! Vous pouvez aussi remplacez la banane par de la poire ou de l'ananas. Inspirée de Croquons la vie avec Nestle. INGREDIENTS 4 bananes, 200 gr de NESTLE DESSERT au lait, 200 gr de fromage blanc, 6 blancs d'oeufs, 2 jaunes d'oeufs, 4 + 6 de feuilles de [suite...]

Date: 2010-06-18 14:43:00

Tarte au Rochebaron et aux noix* - Les recettes à l'Annie

Je vous propose de la réaliser non pas avec du Roquefort, que je trouve trop salé aussi bien nature que cuit, mais avec du Rochebaron. C'est un fromage originaire des Monts d'Auvergne, fabriqué à Beauzac. Fromage au lait de vache à la pâte persillée et à la croûte presque noire. Il est doux et puissant à la fois et se prête merveilleusement à la cuisson. La pâte aux noix est une vraie découverte pour moi, elle est croquante et très savoureuse, je l'utilise aussi pour les tartes aux épinards et à la ricotta. Pour la pâte: 250 g de farine et 5 g de sel 60 g de beurre fondu [suite...]

Date: 2010-09-21 07:00:00

Tarte aux légumes d'été & au fromage - Cuisine et Couleurs

Pour cette recette inspirée du magazine Prima j'ai choisi un moule à fond amovible en acier anti-adhérent, sa forme de long rectangle donne une jolie présentation à la tarte La recette de cette tarte appétissante ici sur [suite...]

Date: 2010-09-05 08:46:00

Entre la poire et le fromage: Quiche légère (sans pâte) aux ...

Dans un monde idéal, la quiche (recette classique) ne serait pas proscrite dans le cadre d'un régime basses calories... Dans le monde réel, rien que la pâte feuilletée fait exploser le forfait calorique journalier autorisé; et si elle est garnie de fromage, lardons et crème à 40% de MG, c'est encore bien pire: une vraie déclaration de guerre diététique! Pour concilier régime et envie de quiche, il faut donc trouver une alternative à la recette traditionnelle. Je vous propose ci-dessous une recette de quiche sans pâte et sans fromage, mais avec beaucoup de saveur:-) [suite...]

Date: 2010-05-27 08:30:00

La Cassata: Tarte royale au fromage

Ce blog a le but de partager avec vous toutes les recettes qu'au cours des années j'ai préparées et photographées. Je ne suis pas une chef, j'apprends lisant par-ci et par-là et j'essaye d'obtenir le même résultat chez moi, pas toujours ces résultats sont satisfaisants. Je souffre de maladie coeliaque pourtant plusieures recettes sont préparées sans gluten, par contre mes chers sont "normals" et je publie aussi tous les plats que je prépare pour eux. Je souhaite donner des suggestions à tous ceux qui auront le plaisir de me lire et je souhaite aussi recevoir des conseils, [suite...]

Date: 2010-09-18 15:31:00

BLUEGRASS DELUXE: TARTE AU FROMAGE / DELUXE COOKS!!!

(Cette tarte au fromage, comme toutes les recettes parues ou à paraître, est réalisée régulièrement par Claude, notre chef cuistot, et testée et approuvée en répète par Bluegrass [suite...]

Date: 2009-09-19 07:00:00

Recette de Mini quiches au fromage frais - Les recettes de tartes ...

Pour un amincissement plus efficace, pratiquez une activité physique régulière en suivant les conseils de notre coach sportif sur [suite...]

Date: 2010-09-22 09:38:22

Tarte crumble au chèvre myrtilles marinées, caramel acidulé ...

La seule envie était une recette salée car j'aime les myrtilles dans les plats salés. Acidulée, ronde, juteuse et croquante, cette petite bille violette foncée se marie très bien avec du chèvre et du vinaigre balsamique. Depuis le temps que j'avais envie de faire une tarte-crumble je me suis lancée. Cher lecteur vous aimez les tartes gourmande et colorée en voilà une. Une pâte croquante au léger goût de noisette, une garniture crémeuse, des myrtilles fraiches marinées recouvertes d'un streusel craquant et épais pour que la garniture reste fondante. Tarte au chèvre myrtilles [suite...]

Date: 2010-09-07 09:55:00

Croustade de chèvre | Péchés Mignons

Une petite recette qui m’a permis d’utiliser des fromages de chèvre frais que nous avons ramenés de notre petite semaine près du marais Poitevin… Nous en avons tellement mangé  qu’il fallait trouver une autre manière de les utiliser… Je vous raconterai cette petite semaine très prochainement. Pour 3 croustades Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Coût : Abordable - 6 feuilles de brick - 200g de fromage de chèvre frais - 40g de beurre - 1 petite gousse d’ail - 12 feuilles de basilic - 1 cs de semoule fine - 2 oeufs - 2 cs de [suite...]

Date: 2010-09-12 09:53:26

Tarte fromage blanc pralinoise - Aud' à la cuisine

Un mélange de fromage blanc et de pralinoise, le tout dans une tarte, quelle bonne idée ! Surtout lorsque la recette est facile et rapide. L'idéal est de préparer cette tarte la veille, elle sera encore meilleure. Ingrédients : - 1 tablette chocolat pralinoise - 400 g fromage blanc - 80 g sucre - 4 œufs - 1 sachet sucre vanillé - 1 pâte sablée Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Étaler la pâte dans un moule, piquer à la fourchette. Faire cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes. Séparer les blancs des jaunes d'œufs, saler les blancs. Battre au fouet le fromage [suite...]

Date: 2010-06-24 17:39:20

Plus de 200 conseils ou recettes pour recevoir ses amis « oxxalis

Sangria; Café andalou; Cherry coffee; Choco coffee; Café alsacien; Cool coffee; Red Limon Tea; Tilleul Sunset 4. APÉRITIFS ET AMUSE-BOUCHES (32 recettes) Amuse-bouches au chèvre; Amuse-gueules à la pancetta; Antipasti à la tomate séchée; Biscottes ou crackers aux crevettes; Biscottes ou crackers au saumon; Biscottes ou crackers au jambon de Parme; Boulettes de poulet curry; Brochettes avocat; Brochettes Parme; Brochettes rosbif; Canapés au chorizo; Canapés au concombre; Canapés aux crevettes; Canapés fromage-concombre; Canapés toastés au guacamole; Farcis de pruneaux; [suite...]

Date: 2010-08-19 11:03:32

Pizza méditerranéenne

Valeur calorique pour 1 personne : Aubergine 12 kcal - Courgette 5 kcal - Tomates 10 kcal - Chèvre frais 45 kcal - Moutarde 4 kcal - Farine 142 kcal - Fromage blanc 12.5 kcal - Huile 34 kcal - TOTAL 264.5 kcal Préparation pour Pizza méditerranéenne Préchauffez le four th.6 (180°C) pendant 10 minutes. Lavez et épluchez les légumes, découpez-les en fines rondelles. Préparez la pâte : Dans un saladier, mélangez la farine et la levure puis ajoutez progressivement le fromage blanc et l’huile. Malaxez bien jusqu’à obtention d’une boule de pâte homogène. Étalez cette pâte sur [suite...]

Date: 2010-08-02 09:28:28

Brick de thon à la menthe et au fromage blanc - Le blog de ...

Lola loves chocolate (2) Lola et la cuisine régressive (8) Miam des cupcakes (4) Les apéros qui bluffent les potes (4) La MAP ça ne sert pas que à décorer la cuisine (7) Les soupes en hiver ou en été (4) Il est temps de bricker sa cuisine (2) Tutti Frutti (11) Lola queen de la samba à Copacabana (16) Lola au pays du soleil levant (12) Objectif playa (19) La trattoria de Lola (7) Lola princesse du désert (5) Les boulettes de tata Rachelle (3) Lola chez les maharajas (1) Recettes d'Amérique du Sud (7) Lola danse le sirtaki (2) Las Ramblas Lola loves it (3) Idées sympas pour un [suite...]

Date: 2010-05-03 15:28:00

Tarte au fromage blanc - Les recettes de Ranouza

Une tarte légère et délicieuse à accompagnée avec un coulis de fruits ou une sauce caramel ou pourquoi pas une sauce chocolat pour une totale gourmandise. C'est la meilleure que j'ai faite, une texture super légère et une hauteur à en avoir le vertige, il peut être préparé avec un fromage blanc à moindre calorie, moi j'ai utilisé un fromage à 20% de matière grasse. En dessert ou pour accompagner un petit café il est vraiment léger. Ingrédients: Pâte brisée: 300 gr de farine 150 gr de margarine ramollie 1 càs de sucre glace 1 jaune d'oeuf ( Réservez le blanc pour la [suite...]

Date: 2010-07-02 07:16:00

Tarte à l'aubergine, fromage de chèvre et pignons - Le blog de Circée

Et voici la recette qui allait avec la recette de la pâte à tarte salée aux céréales d'hier. Je reste dans les saveurs que j'aime habituellement à savoir l'aubergine et le fromage de chèvre. J'espère que ça vous plaira aussi. Ingrédients Pour 4 personnes (tarte de 27 [suite...]

Date: 2010-06-26 16:36:00

Tarte au Rouy

bonjour à toutes et à tous,. voici une nouvelle recette très simple à faire, la fameuse tarte au Rouy, je vous dévoile ma recette fétiche : ingrédients pour 4 personnes : 1 Rouy (fromage en supermarché). 1 Berlingot de crème liquide [suite...]

Date: 2009-02-19 11:49:47

Recette Quiche aux choux-fleurs, aux brocolis et aux fromages ...

Recette Quiche aux choux-fleurs, aux brocolis et aux... Posté le 06/08/2010 23:00:00 Par Recettes de cuisine (Voir son site) Tarte de 28 cm de Ø Temps de préparation: entre 20 et 40 minutesTemps de cuisson: 40 minutes Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée (ou 6 portions de pâte surgelée)farine pour le plan de travail Pour la garniture: 1 c. à s de chapelure 400 g de chou-fleur 400 g de brocolis 1 tasse de persil f... [suite...]

Date: 2010-08-06 21:00:00

Libellule et ses spatules: Crêpes Italiano

Avec le petit goût de la crêpe en plus! Une recette à garder précieusement! Ingrédients: - 12 grandes crêpes de 7 ou 8 pouces - Sauce à spaghetti à la viande - Fromage parmesan râpé - Fromage Mozzarella en tranches ( Moi, râpé ) 12 onces environ - 1 tasse de fromage cottage Préparer une assiette à tarte de 11 pouces de diamètre ou un grand plat à four peu profond. Montage: Verser 1 tasse de sauce à la viande au fond du plat. Saupoudrer de 1 c. à table de formage parmesan. Placer une crêpe. Ajouter 2 tranches de fromage Mozzarella côte à côte. Mettre une autre crêpe. [suite...]

Date: 2010-08-29 23:59:00

tarte rustique aux trois légumes

Une recette de quiche végétarienne, avec du brocoli, des champignons de Paris et des tomates cerise, le tout accompagné de fromage de brebis basque. Pour la pâte brisée : Pétrir 200g de farine avec un peu de levure, du sel, 100g de beurre et 1 oeuf. Former une boule et laisser reposer. Pour la garniture : Faire blanchir quelques minutes le brocoli dans de l'eau bouillante salée. Faire revenir les champignons émincés dans du beurre. Foncer la pâte. Y déposer les légumes, les tomates cerise étant coupées en deux. Ajouter des lamelles de fromage de brebis basque. Mélanger 3 oeufs, [suite...]

Date: 2010-08-16 19:52:24

Tarte/pizza oignons, jambon cru, Saint-nectaire pour le Jeu ...

Voici une nouvelle recette piquée chez une copinaute : Magalie de 1,2,3 filles aux fourneaux. Même si je m'inspire beaucoup des blogs pour mes recettes, celle-ci est un peu spécial vu que ça entre dans le cadre du jeu organisé via le forum plaisirs gourmands : Le Jeu Interblog. Le pincipe est simpl et sympa: on s'inscrit pour le jeu sur le forum puis un tirage au sort est organisé pour savoir qui pioche chez qui... Le blog de Magalie est très riche et j'ai eu du mal à choisir. Mais comme le beau temps est là et que je mange souvent des salades composées et des tartes, j'ai jeté [suite...]

Date: 2010-05-30 05:00:00

Tarte fine pommes - fromage - Entrez dans la cuisine de Jayce

pâte brisée 2 petites pommes ou 1 grosse pomme (type Gala ou Pink Lady) 16 tranches de fromage (buche de chèvre, St Albray...) - Eplucher les pommes et couper en tranches. - Couper le fromage en tranches. - Couper 4 morceaux de pâte brisée. - Sur la pâte, alterner fromage et pommes. - Cuire 7 minutes au four th 7-8 (220 °C).  - Déguster tant que c'est chaud Bon appétit! J'ai fait cette recette à mon homme avec du chèvre. Comme moi je n'aime pas, j'ai pris ce que j'avais au frigo : un St Albray qui s'exprimait bien. Et là : surprise ! le St Albray fondu a comme un [suite...]

Date: 2009-10-26 20:57:00

Tarte du jeudi soir - les petites recettes de lagrandepages

Ajoutez le vin blanc et laissez mijotez à feux doux pendant 5 minutes afin d'obtenir la consistance d'une sauce. Versez cette sauce sur la pâte.  Disposez les tranches de tomates dessus. Poivrez. Ajoutez le fromage. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pour 25 minutes à 180°. A 2 minutes avant la fin ajoutez l'olive et la fleur de sel. Ettttttt... le lundi, le mardi, le mercredi ou le vendredi aussi c'est permis alors... qu'est ce que vous attendez pour vous régaler ? Et puis, ce qui est bien avec les tartes c'est que le samedi et le dimanche elle sont idéales pour partir [suite...]

Date: 2010-09-17 03:51:00

Gâteau de fromage blanc aux nectarines - Pistaches Et Chocolat

J'avais des nectarines en trop, je savais pas trop quoi en faire, j'ai d'abord pensé à une tarte mais je savais que ma p'tite famille n'allait pas trop aimer. J'ai donc opté pour un gâteau de fromage blanc et franchement je ne regrette absolument pas, c'est frais et léger, tout ce qu'on demande a une pâtisserie en été. Ingrédients: 500 g de fromage blanc 150 g de sucre 3 blancs d'oeufs 50 g de farine 3 nectarines 1 cc de jus de citron Recette: Mettre les nectarines au frais. Mélanger le fromage blanc avec le sucre et la farine. Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement [suite...]

Date: 2010-08-12 06:00:00

Tarte crumble au fromage de chèvre - La cuisine téméraire de Nelly

J'ai opté pour de la confiture de figue violette et de la confiture spéciale fromage poire, miel aux épices. La fine couche de confiture donne un côté sucré/salé à la recette, et c'est parfait ainsi ! - Je pense qu'on peut aisément remplacer la confiture par du miel, ça doit être super bon aussi. - Comme le crumble est le thème du KKVKVK organisé par "Je dis M", j'en profite pour [suite...]

Date: 2010-09-19 13:30:00

Craquelins à l'alsacienne / Alsacian Craquelin « Les Recettes du ...

Pour la recette, ce sera moins sophistiqué : ils nous ont servi de support à tarte flambée! Conquise par le produit, j’ai tenté de trouver leur recette sur la toile. Sans grand succès. Pour ceux qui voudraient les essayer, on peut les commander en ligne ici. Et si l’un de mes lecteurs aurait un indice de préparation sous la main, je suis preneuse… Craquelins à l’alsacienne / Alsacian Craquelin : Ingrédients : (pour 6 personnes) - 6 pièces ou 50g de craquelins - 150g de crème fraîche épaisse - 150g de fromage blanc - 200g de lardons - sel, poivre - 50g de fromage râpé - 1 [suite...]

Date: 2010-08-16 20:31:15

Mini brochettes de kiri - Ok ce bon

Amuses bouches (33) Au siphon (2) Au thermomix (16) Un peu d'autres choses (65) sucré (86) salé (5) Glaces (20) En entrée (13) Petites gourmandises (56) Un peu de légèreté sucrée!! (4) Un peu de légèreté salée! (4) Pains et viennoiseries (9) Vite fait, bien fait, au micro ondes! (8) desserts pour impressioner (16) A faire avec les enfants (4) Mes livres, mon avis (8) Boissons (6) Salades (4) Cakes sucrés (28) Cakes salés (4) Tartes et tartelettes sucrées (32) Tartes et tartelettes salées (12) Sauces et autres (9) Lieux sympas (1) concours (19) Plat et accompagnement (3) Petits [suite...]

Date: 2010-06-22 04:51:00

Croissants feuilletés knackis et fromage - Les douceurs de vivre ...

Basique et simplissime voilà une recette qui change des cacahuètes ! 1 pâte feuilletée 3 knakis un peu de fromage rapé du paprika un peu de lait Dépliez la pâte à tarte et coupez la en 8 parts égales (avec un disque à couper la pizza) Positionnez 8 morceaux de knackis sur le bord le plus large de chaque part et ajoutez le fromage Roulez le triangle sur lui même et confectionnez les petits croissants. Badigeonnez-les au pinceau avec du lait (ou un jaune d'oeuf) et saupoudrez de paprika. Enfournez dans un four chaud à 180°C pour 30 minutes [suite...]

Date: 2010-06-11 22:00:00

Mi cheesecake mi gâteau au fromage blanc, sans pâte (diététique ...

La recette de la tarte au fromage blanc à l'alsacienne se trouve déjà sur mon blog, mais aujourd'hui je vous propose un gâteau qui se situe à mi-chemin entre le gâteau au fromage blanc et le cheesecake, sans pâte. - Cheesecake pour l'utilisation, en partie, de fromage frais nature à tartiner (allégé), Leader Price. - Gâteau au fromage blanc pour l'utilisation de fromage blanc et pour les blancs d'oeufs montés en neige. Pour l'adapter à la saison estivale, j'ai ajouté les grains d'une demie gousse de vanille ainsi que de l'eau de fleur d'oranger. MI CHEESECAKE MI GÂTEAU AU [suite...]

Date: 2009-06-20 14:07:00

Tarte amandine, mousse cuite à la ricotta zestes d'orange & mûres ...

Talons Hauts & Cacao Un zeste de cuisine et un soupçon d'imagination dans les casseroles d'une gourmande. Le blog de cuisine de Garance, recettes de cuisine sucrées et salées illustrées par des photos culinaires. 20 septembre 2010 Tarte amandine, mousse cuite à la ricotta zestes d'orange & mûres sauvages Il fait nuit noire là dedans ! La cuisinière serait-elle partie en catimini avec toutes les poêles et les casseroles ? Toc toc toc toc, y’a encore quelqu’un sur ce blog ... Ouiiiii je suis là ! vous ne croyez tout de même pas que je vous aurais abandonné comme ça, en filant [suite...]

Date: 2010-09-20 16:40:00

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