roquefort: : Cantal | David Lebovitz (blog)

Cantal | David Lebovitz

It’s pretty overwhelming visiting a fromagerie. After years of trying as many French cheeses as I could, I’ve settled on a few favorites that I go back to over and over, which include moist, piquant Roquefort de Carles, which I like drizzled with chestnut honey, little rounds of tangy chèvre and ash-covered Selles-sur-Cher, and nutty Comté from the French alps, which if you taste one that’s been aged 30 months, I assure you you’ll never buy any other affinage (ripeness) of Comté. When people ask me which cheese to buy, though, I turn the tables on them, asking them what kind of [suite...]

Date: 2007-04-26 08:16:05

Articles de blogs (214) | Vidéos (39)

MAISON CHAMBRE D HOTES CASSIS AVILA

PACA HOME LIVE IMMO - TEL: 33-0622616642 …………………………………….Roquefort La Bedoule Pages SERVICES IMMOBILIERS GRATUITS: SE LOGER, ACHETER UNE MAISON ESTIMATION IMMOBILIERE GRATUITE VENTE IMMOBILIERE: aide et conseils Dépôt ANNONCE IMMO GRATUITE ALERTE IMMOBILIERE PARRAINAGE gagnant: WELCOME TO YOU REAL ESTATE LISTING Contact AGENCE IMMOBILIERE info-immo utiles Archives septembre 2010 août 2010 juillet 2010 juin 2010 mai 2010 avril 2010 mars 2010 février 2010 janvier 2010 décembre 2009 novembre 2009 octobre 2009 septembre 2009 août 2009 juillet 2009 juin 2009 mai [suite...]

Date: 2010-07-04 17:17:01

VINS DE PROVENCE

Date: 2010-07-06 10:28:54

Rencontre Oenographile à Roquefort des Corbières F-11540

Annonces de réunions d'échange entre collectionneurs d'étiquettes de vin ou de capsules de champagne Echanger des étiquettes sans en vendre, ni en acheter : un but !!! Si vous avez des bouteilles vides, avec des étiquettes propres collées, pensez à moi, une méthode de décollage se trouve ICI Pour tout envoi conséquent, en plus du retour équivalent, vous aurez en supplément une série d'étiquettes de ma région (Contact ICI). Merci [suite...]

Date: 2010-04-09 07:34:00

Tunisie, Diamante de Hergla, Prix à partir de 35 800€

Date: 2010-07-11 15:07:36

Roquefort Société, cave saveur

Catégories Thématique (2342) Alimentation (652) Animaux (24) Assurances (93) Banque (86) Beauté (143) Bricolage (26) Electroménager (2) Emploi (17) Energies (30) Femmes (71) High tech (51) Homme (33) Hypermarchés (76) Informatique (26) Internet (60) Jeunesse (27) Jeux (72) Lunettes (27) Luxe (17) Maison (261) Maquillage (6) Médias (33) Musique (13) Parfums (59) Photos (10) Prévention (51) sans catégorie (40) Santé (159) Services (65) Sports (29) Téléphone (130) Télévision (88) Vestimentaire (37) Voiture (208) Voyage (72) Agences Agences (118) Ailleurs Exactement (1) Arsenal [suite...]

Date: 2008-03-23 20:36:25

Fromagium: Un sujet sur le Roquefort ce soir dans "Envoyé Spécial"

Fromagium Le blog de Marie de METZ NOBLAT, expert-conseil en marketing fromager - créatrice d'évènements autour du fromage & du vin. Vous y trouverez des infos sur les filières fromagères, les fromages, les rencontres fromages & vins, des coups de coeur, des coups de gueule... Fromagium : la passion du fromage ! A noter : toutes les adresses citées sont celles de lieux/de gens que je connais personnellement, sauf indication contraire dans la note. Il ne s'agit en aucun cas de publicité commerciale masquée [suite...]

Date: 2010-02-25 06:07:52

Le forum de la Gazette - Topic "…et voici les figues"

J'essaierai avec du beurre. Une autre question, peut-ont congeler des figues et si, comment ? Merci. Message modifié le 01/09 à 00:50:52 par viedelanature. Voir le profil de l'auteur · Editer le message ... Glisser un morceau de roquefort ( ou autre fromage selon ses goûts) entre les quartiers. Entourer d'un morceau de trèèèèès fine tranche de lard (fumé ou pas selon ses goûts) Verser une cuiller à café de miel sur le sommet. Poivrer largement, ne surtout pas saler [suite...]

Date: 2010-09-12 09:05:36

Feels Like Home in Paris: Cheese & Wine - Calories we love (the ...

An over cooked loaf of rye bread, 5 months in a humid cave of Roquefort region = mold. The bread is now ready to be crumbled and dried, then we make a powder and spread on the fresh cheese. After 5 month you have a Roquefort. 4) Livarot (also name Colonel) Cow milk, made like a Brie or a Camembert. The outside is regularly washed with a solution of salt and beer to give some flavor.) 5) Lavort (sheep milk, dried for 6 month, has been attacked by mushrooms and cheese mites... then washed with care for a few month with water, salt and herbs) 6) l'Etivaz (cow milk, from Switzerland (I know not [suite...]

Date: 2010-09-19 16:04:00

Cake courgette 3 fromages - La tite vie de payette et ses recettes ...

Ca faisait longtemps que je ne vous avez pas proposé une recette de cake! Voici donc une petite recette que j’ai faites pour un soir avec une bonne petite salade! Les courgettes ce marient a merveille avec les fromage! **Cake courgette 3 fromages** -2 oeufs -2cs d’huile de colza -15cl de lait -200g de farine -1/2 sachet de levure chimique -1 courgette râpée -100g de feta -50g de roquefort -1/2 buche de chèvre Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier fouetter les oeufs ajouter l’huile, et le lait. Ajouter la farine et la levure chimique. Incorporer les courgettes, et les [suite...]

Date: 2010-08-24 05:41:00

Françoise Laborde et Joseph Carles

La Sénatrice PRG de Haute Garonne Françoise Laborde a organisé le 8 avril à Blagnac et le 3 Mai à Roquefort sur Garonne des réunions sur la réforme des collectivités territoriales. Joseph Carles a animé cette réunion. Adjoint au Maire PRG de Blagnac, Professeur à l'institut d'étude politique de Toulouse, et spécialiste de "la gestion publique", Joseph a pu également répondre aux questions des élus et militants présents. Des interventions riches [suite...]

Date: 2010-05-12 19:28:00

LE FROMAGE DE ROQUEFORT [LES ECHOS]

L'histoire du fromage de Roquefort remonte au Moyen Age. Il est affiné dans des grottes calcaires situées dans le sous sol du village et a obtenu l'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) en 1925. [suite...]

Date: 2010-08-25 23:22:20

La Pause gourmande d'Amélie Lenoir: Say 'fromage'!!

Comte, Morbier, Mont d'Or, Raclette, Gruyere, Emmenthal, Camembert, Pont L'Eveque, Epoisses, Bleu d'Auvergne, Livarot, Puant de Lille, Roquefort, Port-Salut, Crottin de Chavignolles, Cantal, Boursault and even the Babybel from my childhood....the days before I became serious....you know....blandness was all I could muster as a baby. I didn't come out of my crib armed with a piece of Stilton. Oh - and Reblochon!! How can I forget it! The variety makes your head spin. Again it's only over time - and once I started living in the US - that I expended my horizons. What need would I have had to [suite...]

Date: 2010-07-27 18:58:00

Françoise Laborde et Joseph Carles en Comminges

La Sénatrice PRG de Haute Garonne Françoise Laborde a organisé le 3 Mai à Roquefort sur Garonne une réunion sur la réforme des collectivités territoriales. Joseph Carles a animé cette réunion. Professeur à l'institut d'étude politique de Toulouse, et spécialiste de "la gestion publique", Joseph a pu également répondre aux questions des élus et militants présents. Des interventions riches [suite...]

Date: 2010-05-12 19:22:00

Racines Charnelles: Les caves de Roquefort (d'après un article ...

L'écureuil est le plus joli, le plus svelte et le plus gracieux de tous les rongeurs. Admirez son œil vif, sa physionomie fine, la gentille... Au cours du XIe siècle, dans tout l’Occident chrétien, se développe une nouvelle classe sociale, la chevalerie, caste de guerriers au code [suite...]

Date: 2010-08-20 13:16:00

Société des Caves de Roquefort located in Region Midi-Pyrenees ...

Website Société des Caves de Roquefort; Address 2, Avenue François Galtier, Roquefort-sur-Soulzon, 12250, France; Cost Adults: 3 Euros; Reduced: 2 Euros; Under 16: Free. Sources. http://en.wikipedia.org/wiki/Roquefort [suite...]

Date: 2009-09-22 20:39:16

Pâte de soja rouge du Vietnam

Fin août, Virginie, Eve et moi, nous sommes octroyé un peu de bon temps : une virée culino-bloguesque, transformée en frénésie acheteuse, dans les allées du magasin Eurasie de Bordeaux Lac. Virginie a résisté à la tentation d'acheter de la vaisselle, chose qu'elle fait régulièrement, nous a-t-elle confié, et moi à un wok, car il fallait me mettre en quête parallèlement d'une bouteille de gaz twiny, que cela fait déjà presque 4 ans et que cela attendrait sans doute encore un peu... Eve, la plus végétarienne d'entre nous, semblait à l'aise comme un poisson [suite...]

Date: 2010-09-06 16:03:00

Terrine de roquefort et baies de goji bio - Goji Bio : baies ...

Préparation: 15 minutes Cuisson : 5 min Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 70 g de cerneaux de noix - 2 figues sèches - 400 g de roquefort - 50 g de beurre - 4 cuillères à soupe de crème épaisse - 70 g de baies de goji séchées bio - 50 g de pistaches - 1 pincée de noix de muscade râpée - 2 cuillères à soupe de cognac - poivre Préparation : Commencer par passer les cerneaux de noix dans une poêle. N'utiliser pas de matières grasses. Laissez les cerneaux grillés refroidir. Couper les figues de manière à obtenir de fines lamelles. Découper le roquefort en [suite...]

Date: 2010-09-17 13:25:00

Roquefort Société

....Le brocanteur-antiquaire de Millau en Aveyron. Av de Millau-Plage Impasse de la patte d'oie .............. 05.65.59.15.97 / 06.87.40.00.13 Commentaires Poster un commentaire Nom ou pseudo : Adresse email : Site Web (URL) : Titre du commentaire : Commentaire : Se souvenir de mes informations personnelles Rétroliens URL pour faire un rétrolien vers ce message : http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=223607&pid=3674270 Liens vers des weblogs qui référencent ce message [suite...]

Date: 2007-01-12 21:56:22

Maison à louer Roquefort-les-pins (06330)

Particuliers - Professionnels Journal et site d’annonces gratuites avec photos. Nom * Email * (ne sera pas affiché) Téléphone Choisissez votre département dans le menu déroulant - Obligatoire Ajouter des photos (une annonce avec photos est 7 fois plus consultée qu une annonce sans [suite...]

Date: 2010-07-13 17:36:54

Formation pour enseigner le piano » La méthode Colin propose une ...

lutter contre alzeimer instrument développer sa mémoire Livinhac-le-Haut synté clavier électrique Arquettes-en-Val guitare interactif Peille Montfey musique Roquefort-sur-Soulzon développer sa mémoire Saint-Santin Cros-de-Géorand portée pianothérapie musicien Fromy agence création internet This entry was posted on Mercredi, septembre 22nd, 2010 at 8:05 and is filed under prof de piano. You can follow responses to this entry through the Comments RSS Feed. You can leave a response or trackback from your [suite...]

Date: 2010-09-22 06:08:30

Brossard : un plateau de fromage en version feuilletée ...

Quatre variétés composent le coffret : mini panier au camembert, roulé au reblochon, carré au roquefort et tartelette chèvre et courgette (prix de vente conseillé : 3,95€ les 250g). 12 à 15 minutes au four, et les feuilletés sont prêts à [suite...]

Date: 2009-10-27 09:36:28

pâtes au roquefort

Faites cuire les pâtes, des torsades. Retirer. Dans la casserole vide aussitôt, déposer une belle noix de beurre, puis un gros bout de requefort Carles. Laisser fondre, puis ajouter les pâtes, bien mélanger. [suite...]

Date: 2010-07-28 09:05:00

Pizza 4 fromages - Les gourmandises de Némo

Parsemer de dés de mozzarella ou de fromage à pizza "Entremont" (très pratique car ce sont des petites billes de fromage). Couper le chèvre et le roquefort en dés et les parsemer sur la pizza. Soupoudrer de gruyère râpé. Cuire 15 min à 210°. Bon appétit [suite...]

Date: 2010-09-12 09:20:00

Mille-feuilles de chou-rave au roquefort de chèvre : Trop bon

un fromage de chèvre "bleu" ensemencé au roquefort se maintiendra correctement en bouche... Beaucoup de personnes aiment le roquefort mais pas en trop grandes quantités. Ce chèvre "bleu" est un roquefort adouci. Mais pas de panique, du vrai bon roquefort (bio) écrasé dans un autre fromage plus doux (type fromage blanc) fera très bien l'affaire. Les lentilles corail amènent une note plus douce et très "nourrissante". Un plat complet!IngrédientsChou rave prévoir 5 tranches pp100g de Roquefort2 càc de fromage blanc maigreSel, poivreRoquette ou graines germées pour la [suite...]

Date: 2007-10-25 15:31:10

Moules au roquefort (au TM31, ou pas !) | Cuisinosphère

Chez nous les moules : on aime, le fromage : on adore et le mariage des deux était délicieux. N'hésitez pas à tester. A notre table les moules s'accompagnent toujours... de frites ! Lire la [suite...]

Date: 2009-06-30 07:00:00

Comme un air de vacances...

Après s’être longuement fait désiré, l’été arrive enfin. Pour accompagner ce beau soleil, rien de mieux qu’une balade au cœur de l’Aveyron pour profiter pleinement des richesses et des découvertes de ces paysages. 4 000 km de petits et grands chemins sont d’ores et déjà près à vous accueillir dans le premier département de randonneurs de France. De la traversée du territoire du Larzac aux plus hauts plateaux de l’Aubrac, des corniches du Tarn aux grands itinéraires culturels des chemins de Compostelle. Sans oublier, bien évidemment, le village de [suite...]

Date: 2010-07-08 08:40:00

ROQUEFORT SOCIETE FERME SON UNITE DE FROMAGE FONDU [CENTRE PRESSE]

La société industrielle de fromage fondu (Siff) va fermer ses portes en septembre prochain. La décision de fermeture a été annoncée aux 22 salariés qui devraient être reclassés sur place. [suite...]

Date: 2009-02-25 16:24:37

チーズセミナー［10.08］ | みふぷらす

■OSSAU-IRATY（フランス）ハードタイプ ■QUESO MANCHEGO（スペイン）ハードタイプ ■ROQUEFORT'CARLES'（フランス）青かびタイプ３種類とも羊ちゃんのチーズ。山羊のチーズと違って、クセがナッシブル！とくにハードタイプの２種類。 [suite...]

Date: 2010-08-22 01:55:27

Torti jambon, champignons et crème de roquefort - La Fée Réglisse ...

Ajouter la crème, le fromage et le jambon coupé en dés. * Saler peu, poivrer et laisser cuire 5 minutes à feu doux. * Egoutter les pâtes et les ajouter à la sauce. * Servir [suite...]

Date: 2010-09-13 20:51:00

Comme une bulle: Les bons produits de Midi-Pyrénées (4) : les ...

Des recettes toutes simples glanées au fil de mes voyages et rencontres et des bonnes adresses à partager Plus vaste région de France avec ses 45 000 km2, appuyée sur deux massifs montagneux, Midi-Pyrénées est une région encore très agricole, avec des productions variées : grandes cultures dans le Lauragais, fruits en Tarn-et-Garonne, vignes le long de la Garonne, élevage ovin pour le lait en Aveyron, mais aussi pour la viande en Quercy, élevage bovin lait ou viande, dans les Pyrénées, et dans le Ségala, en Aveyron... C'est pourquoi Midi-Pyrénées est la première région de [suite...]

Date: 2007-10-14 21:05:00

Chambre d'hôtes à Saint-Cirgue, location vacances Tarn ...

Produits du potager et du terroir. Randonnée des la maison. A visiter AMBIALET, ALBI, Cordes, Monestiès, Brousse le Chateau........Gaillac, Millau, Rodez, Toulouse, [suite...]

Date: 2010-07-19 08:36:26

1/2 Journée Amicale à Roquefort-les-Corbières.

") w.document.title = window.document.title + ' - Full Screen Video'; w.focus(); } function qt_openWindow(url){ var w = window.open('','watchFullScreen', getFullScreenWindowParams()); url = url.replace('&','&'); w.document.write("\ \ \ \ ") w.document.title = window.document.title + ' - Full Screen Video'; w.focus(); } function gv_switchOn(turnOn, turnOff){ var on = document.getElementById(turnOn); var off = document.getElementById(turnOff); on.style.display = 'block'; off.style.display = 'none'; } // [suite...]

Date: 2010-03-31 16:03:51

Sylvain/ Barbecue at his Roquefort Les Pins villa/

Raphaël Gianelli-Meriano I'm an image-maker currently living in Paris, though I have a place in Berlin and spend most of my summers in Estonia. Like most of you I'm inspired by people around me: people I love and people I don't, friends, family, strangers I meet randomly or I was meant to, sometimes places. I believe there are two kinds of viewers: the first ones see the hat and second ones see a boa who has swallowed an elephant. I have long time stopped seeing hats. Afficher mon profil [suite...]

Date: 2010-09-20 10:00:00

TOURNOI ÉDITION XIV le 25 SEPTEMBRE 2010 - POKER-GRASSE

POKER-GRASSE Organisation de Tournois de Poker à Roquefort-les-Pins Nous organisons régulièrement des tournois de Texas Hold'Em No [suite...]

Date: 2010-09-13 16:19:00

Offre Vente Maison - 1 090 000 eur - 8 pièces - Roquefort les pins ...

Date: 2010-08-19 00:00:01

Recette Salade d'endives au roquefort et aux noix , Salade d ...

Actuellement 6695 recette de cuisine, 623 cocktails, 432 visiteurs en ligne, 195 080 [suite...]

Date: 2005-12-17 08:00:00

1867, le Roquefort

RAPIDO : Ce sont des feuilles de châtaignier qui enrobent le [suite...]

Date: 2010-07-28 10:00:00

Fabrication du Fromage de Roquefort - Tout Un Fromage

RAPIDO : Ce sont des feuilles de châtaignier qui enrobent le [suite...]

Date: 2010-06-28 10:00:00

Looking for a nice picnic spot Millau/Roquefort | Europe Forum ...

We are off to the Millau suspension bridge tomorrow ( a dream of Dh's for a few years & it will be his b'day) & maybe the Roquefort cheese caves. DD#1 & her boyfriend are with us from London this week. We thought we would pack another [suite...]

Date: 2010-08-31 13:58:54

BLEU DES CAUSSES AOC,the poor's man Roquefort cheese. - Millau ...

Bleu des Causses,a blue-veined cow… Bleu des Causses,a blue-veined co… Winter Bleu des Causses cheese. summer Bleu des Causses cheese. « Previous Entry: VALENCAY Aoc,a go… Next Entry: EIFFEL TOWER or POULIGN… » [suite...]

Date: 2009-07-29 13:05:01

Connaissez-vous les fromages de nos terroirs ?...

Le nom provient du savoyard reblocher (traire de nouveau). Ce deuxième lait, plus riche et plus onctueux donne le reblochon. En fait, ce fromage est né d'une ruse. Aux XIII ème siècle, les fermiers devaient s'acquitter d'un impôt, payé en lait. Malins, ils ne trayaient pas complètement leurs vaches et, à la nuit tombée, pratiquaient la rebloche, c'est-à-dire la deuxième traite. Avec elle, ils fabriquaient du fromage pour leur consommation personnelle. Ce n'est qu'au XXème siècle que le reste du pays découvre le reblochon ainsi que la tartiflette (de tartifle, pomme de terre), [suite...]

Date: 2010-07-22 16:43:00

ROQUEFORT DES CORBIERES - Business Opportunity for sale - $ 241796

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Date: 2010-06-22 10:48:45

Pain, vin, fromage : bien acheter, bien associer. | Chefsimon.com

Les fromages fermentés à pâte molle et à croûte fleurie (par ex. brie, camembert, chaource). Il faut privilégier les blancs qui combinent fruit et vivacité (les alsaces, certains loires et bourgognes) mais certains rouges tendres et fruités (sancerres rouges, beaujolais, certains côtes du rhône ou gaillacs) feront l’affaire. En revanche, dès que le fromage devient plus ferme ou que la croûte commence à évoquer l’ammoniac, préférez un cidre ! Les fromages fermentés à pâte molle et à croûte lavée (reblochon, époisses, livarot, munster…). Jeunes, servez ces fromages [suite...]

Date: 2009-12-17 14:24:11

Les ORCHIDAYS de ROQUEFORT - Le blog de chris'azurpassions

Samedi et dimanche 9 et 10 octobre 2010 Salle Georges Charvet (devant la mairie) Point GPS : 43° 39' 58" N – 07° 03' 00" E (Tomtom : 43,66611N et 7,05E) Après le beau succès remporté l'an dernier par la première édition "Les Orchidays de Roquefort" , l'association « Les Petites Nouvelles de Roquefort » a décidé de renouveler cette manifestation entièrement vouée à l'orchidée. La seconde édition organisée par La section "Orchidophilie" de l'Association "Les Petites Nouvelles de Roquefort", avec la collaboration de la Mairie de Roquefort les Pins et de l'AOEF des Alpes [suite...]

Date: 2010-09-11 20:17:00

Lentilles vertes à la tomate et au Laguiole vieux, avec en prime ...

Lentilles vertes à la tomate et au Laguiole vieux, avec en prime ses deux variantes végétaliennes ! Une autre recette issue de notre buffet d’anniversaire de mariage ; encore une fois, je n’ai pas l’intention de vous en proposer une revue complète, mais ce plat pourtant toute simple et rapide à faire a connu un franc succès, et plusieurs convives m’en ont mendié la recette, alors je m’exécute ! C'est une recette hybride, dirais-je : à la fois bien terroir et parfaitement légère et diététique, encore plus si vous optez pour ses variantes végétaliennes bien sûr. La [suite...]

Date: 2007-05-28 02:07:00

Pavé de boeuf, sauce roquefort et noix - Plaisirs gourmands

Préparation 10 minutes Cuisson 5 minutes Pour 6 personnes 6 pavés ou tournedos de boeuf de 150 g chacun 6 noisettes de beurre 100 g de roquefort 50 g de cerneaux de noix sel, poivre du moulin Pour la sauce 150 g de beurre 60 g de cerneaux de noix 100 g de roquefort poivre du moulin Préparez la sauce : sortez le beurre et laissez-le ramollir à température ambiante. Concassez grossièrement les noix, puis malaxez ensemble le beurre et le roquefort à l'aide d'une fourchette. Donnez quelques tours de moulin à poivre, ajoutez les éclats de noix et mélangez de nouveau. Tassez le mélange [suite...]

Date: 2010-09-15 08:05:00

CV : Consultant eDeveloper uniPaaS - Freelance-info

Société des Caves (12 Roquefort) Novembre 2002 a Décembre 2003 : DGSystem - 34 Montpellier Chef de projet RADD Windev 7.5 sur base HyperFile. Conception, développement, déploiement et support du progiciel « eDossier » destiné à la gestion des dossiers d’audit ou d’expertise. Association ATH (75 Paris) Ingénieur consultant en développement RADD Magic 8 et 9 sur base MSSQL et AS/400. Tierce maintenance applicative et évolutive dans le cadre d’une migration de comptabilité. Support technique magic au sein de l’entreprise. Société des Caves (12 Roquefort) [suite...]

Date: 2010-09-09 07:00:00

Quiche aux 4 fromages - Laëtit'recettes

Je fais souvent ce genre de quiche aux fromages (voire tout Roquefort car mon mari en est friand). Elle peut se déguster chaude ou tiède. INGREDIENTS (pour 4/6 personnes, moule à tarte de 32cm environ): une pâte feuilletée 2 oeufs 100g de fromage blanc (allégé ou pas) 50g d'emmental 50g de comté 100g de gruyère 40g de Roquefort du poivre Préchauffez le four à 180°. Râpez tous vos fromages (sauf le Roquefort!) avec une râpe à gros trous de préférence, personnellement mon emmental est déjà râpé. Foncez votre moule à tarte de pâte feuilletée. Piquez le bord et le fond [suite...]

Date: 2009-01-11 17:15:00

La rentrée de Papillon : réponse du quiz - Les recettes Roquefort ...

La semaine dernière nous vous avions posé une question : quel est l’événement qui rythme la rentrée chez Papillon ? On ne va pas faire durer le suspense plus longtemps, vous avez déjà été nombreux à nous faire part de vos avis et nous vous en remercions. Cet événement annuel et unique en son genre, c’est la cuisson du pain. Tout d’abord, saviez-vous que le pain faisait partie intégrante de la fabrication du Roquefort ? Comme nous vous l’avions déjà dit, la légende veut qu’un berger oublia dans une grotte un morceau de pain de seigle tartiné de fromage de brebis. [suite...]

Date: 2010-09-17 18:26:00

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