Roulé de jambon à la macédoine - Cuisinons vite et bon ^^
Je me souviens lorsque mes parents nous servaient ce plat, j'avais les yeux qui pétillaient de gourmandise ! Ingrédients pour 6 roulés : - 6 tranches de jambon dégraissé et découenné - 1 boîte de macédoine de légumes - de la mayonnaise - 4 c. à café de feuilles de basilic frais haché (surgelé pour moi) - poivre du moulin. Comment faire : - dans un petit saladier, mélanger la macédoine , la mayonnaise, le basilic et le poivre. - étaler une tranche de jambon sur une assiette - à l'aide d'une grande cuillère, disposer de la macédoine au milieu de la tranche (voir image) - [suite...]
Date: 2010-07-20 13:37:00
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Wrap jambon fromage - La cuisine de plume
Voici donc une recette simple, pratique à emmener, et selon lui délicieuse! Le wrap au jambon et au fromage! Il faut donc pour une personne: 3 tranches de jambon 2 galettes Wrap 6 tranches de toastinette vache qui rit 1/ On étale une tranche de jambon et demi sur chaque Wrap 2/ On ajoute 3 tranches de fromage et on roule serré 3/ On coupe en deux (ça prends moins de place dans la boite à pique nique) et on fait tenir avec une ficelle! Vous avez plus [suite...]
Date: 2010-09-17 08:57:10
Vous recherchez des recettes au Kiri® pour des menus réussis ...
Trouvez et échangez des idées recettes créatives sur Kiri.fr : Recettes faciles , ludiques et gourmandes au fromage Kiri® . Le repas est avant tout un moment de plaisir et de partage. Vous souhaitez faire plaisir à toute la famille mais vous ne trouvez pas d’idées ? Arrêtez de chercher, c’est ici que vous trouverez. Kiri® propose des recettes faciles, ludiques et gourmandes à réaliser avec votre petit. Partagez des idées recettes et votez pour votre recette préférée sur Kiri.fr. Avec les recettes à 4 mains de Kiri® , faites participer votre enfant Parmi les [suite...]
Date: 2010-09-22 08:54:27
Petits Roulés Jambon-Fromage - Cuisine et passions
Blog : Cuisine et passions Créé le : 28/09/2008 Catégorie : Décoration Cuisine Loisirs Créatifs Recettes Cuisine Description : Des recettes sans se prendre la tête. Un peu d'astuces et pleins d'idées, toujours bien présenté: voilà ce que je veux vous faire partager. J'adore créer, la patouille c'est mon dada, ma passion la décoration alors n'hésitez pas: bienvenue sur mon blog ! ;o) Partager ce blog Retour à la page d'accueil Contact [suite...]
Date: 2009-03-24 10:10:00
Petits roulés d'apéro tout simples - La cuisine de plume
Aujourd'hui une petite recette de roulé pour l'apéro, super simples, mais qui ont toujours un franc succès: Là je les ai fait simplement au jambon, mais on peut y rajouter du fromage rapé, du fromage ail et fines herbes, de la tomates, du pesto..ils sont aussi délicieux avec du jambon cru...bref de larges horizon s'ouvrent à vous! Il faut donc 1/ Une pâte feuilletée 2/ de la garniture, ici du jambon 3/ Un couteau qui coupe bien pour pas que ça s'écrase: Je remercie mon partenaire Misterplus où j'ai acquis mon super couteau en céramique. Sa valeur: 39euros95. Vous pouvez [suite...]
Date: 2010-07-22 07:48:00
ROULÉ AUX POIREAUX, FROMAGE FRAIS ET JAMBON DE BAYONNE
Plus facile à faire et à manipuler que les roulés classiques sucrés, celui-ci vous donnera une entrée très agréable et délicieuse. Vous pouvez facilement le préparer à l'avance et le réserver au frais plusieurs heures.A servir en entrée donc, ou simplement avec une salade verte pour un repas Lire la [suite...]
Date: 2010-07-07 06:41:42
Recette jambon roulé au Boursin | Recettes simples pour l'apéritif
Recette jambon roulé au Boursin ... Préparation. Etaler une couche de fromage ail et fines herbe sur les tranches de jambon puis rouler la tranche de jambon sur le fromage. Sécouper le résultat en rondelles de 1 à 2 cm d'épaisseur. [suite...]
Date: 2010-07-21 14:01:31
Roulé d'omelette au saumon fumé & ciboulette - Les casseroles de ...
Vous pouvez remplacer le fromage frais et la ciboulette par du bousin aux fines herbes Variantes : avec du jambon, du jambon cru, et en remplaçant le fromage frais par ce que vous souhaitez...bref à vous de jouer... Organisation façon DamedekaroDamedekaro : vous vous utilisez cette recette pour un buffet ou lors d'un brunch et que vous souhaitez vous avancer pour pouvoir profiter de vos invités tranquillement, procéder de cette façon : 1 - réaliser la veille vos omelettes et conserver les sur une assiette, en les recouvrant de film étirable. 2 - Le jour J, tartiner vos omelettes et [suite...]
Date: 2010-07-21 05:00:00
« Roule Galette» , le fast-food pour ne pas se crêper le chignon ...
Pour combler ma gourmandise et mes envies d’essais, j’ai testé une crêpe au caramel salé, et une roulée jambon fromage. Si la première est bonne sans égaler certaines préparations plus traditionnelles, le roulé fut une excellente surprise. Déjà avec un format pratique à emporter, et ensuite grâce à une pâte à crêpe au sarrasin vraiment réussit. C’est d’autant plus agréable à Paris, où nombre de vendeurs utilisent la même pâte pour des crêpes sucrées ou salées. Par contre, la carte gagnerait à avoir plus de recettes donnant envie de venir régulièrement. Cela [suite...]
Date: 2010-06-15 17:26:07
Roulés d'aubergines grillées, fromage frais et jambon cru - Entre ...
Au moment où vous lirez ce billet, chères amies, je serais sur la route des vacances. Le camping-car chargé à bloc, nous sommes en route pour LA ROCHELLE, où nous allons rendre visite aux amis que nous nous sommes faits fin juin, en ESPAGNE. Nous avons hâte de les retrouver. Ensuite, nous longerons la côte et les plages de l'Atlantique où nous espérons bien profiter du soleil généreux que nous trouverons. Cela dit, je vous ai laissé quelques billets à lire pendant mon absence. Je ne pourrai donc pas répondre à vos commentaires, mais je serai très heureuse d'en prendre [suite...]
Date: 2010-07-17 04:00:00
ROULE DE CREPES SARRASIN AU JAMBON FROMAGE - Le blog de la cuisine ...
6 crêpes déjà cuites recette clic ! 6 tranches de fromages hamburger -3 tranches de jambon Prendre 2 crêpes l'une en dessous de l'autre mettre 2 tranches de hamburger puis le jambon les rouler. Enfourner 10 m à 180° puis découper ultra simple et rapide et [suite...]
Date: 2010-01-15 08:00:00
Roulé d'épinards Fromage Frais/Jambon
Je me suis inspirée d'une recette qui tourne beaucoup sur les blogs en ce moment, le Roulé d'épinards au Saumon/Boursin. Cependant, je n'avais pas de saumon et plus assez de boursin... J'ai alors utilisé du fromage frais que j'achète en Allemagne, type Philadelphia (ou St Morêt à défaut mais il est plus salé), celui utilisé dans les cheesecake, et du jambon fumé. C'était très bon, ma famille a beaucoup aimé ! Ingrédients : 500 g d'épinards en branches surgelés 4 oeufs 200 g de fromage frais type Philadelphia ou St Morêt (celui que j'ai utilisé s'appelle [suite...]
Date: 2010-07-20 07:00:00
Roulé de pomme de terre Jambon/Fromage - O Délice de Gna
J'ai découvert cette recette sur le Blog de Soso , qui elle-même l'a prise sur un autre blog, c'est dire si cette recette fait le tour de la blogosphère! En tout cas cette recette est très facile à réaliser et très bonne, ca fait penser à une tortilla je trouve. J'ai remplacé le jambon blanc par du jambon de vendée et rajouter du paprika. Cette recette est parfaite pour une petite entrée sympa ou apéritive mais également en plat complet accompagner d'une bonne salade!!! Pour 4/6 personnes: 280g de Pommes de Terre 2 œufs 50g de gruyère 1/2 oignon 3 tranches de gruyère [suite...]
Date: 2010-04-30 08:16:00
Roulé au pesto rouge et au jambon - Les Mets de Rosy
Déroulez la pâte feuilletée, étalez la bien sur un plan de travail. Avec une spatule, étalez sur le fond du pesto rosso jusqu'en en couvrir toute la pâte. Puis posez les 4 tranches de jambon blanc et pour finir le fromage râpé. Roulez en serrant bien comme un boudin puis mettez le dans le congélateur pendant 15 min pour faciliter la découpe. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 200°C ou Th.7. Sortir le boudin du congélateur, puis découpez les en tranches moyennes. J'ai pu en obtenir une [suite...]
Date: 2010-06-21 07:41:00
Roulé pommes de terre/courgettes au jambon et au chèvre
Disposer les tranches de jambon sur le rectangle de légumes puis répartir le mélange chèvre/crème yaourt sur le jambon (si il n'y en n'a pas assez, ne pas en mettre sur toute la surface du rectangle mais faire trois bandes de fromage dans le sens du "roulage"). Mettre le reste de fromage râpé sur le tout (moi j'ai mis le reste de gruyère dessus, une fois roulé). Rouler délicatement le paillasson de légumes en s'aidant de la feuille. Cuire le rouleau pendant encore 15 min à 180°. Servir bien chaud en coupant des [suite...]
Date: 2010-09-04 07:32:00
Roulés d'escalopes à la raclette - La cuisine facile de Tini
4 escalopes de dinde, 8 abricots secs, 50g de jambon blanc, 50g de fromage à raclette, 2 c à s de persil haché, 1 échalote hachée, 1 c à s de pignons, 40g de beurre, 1 c à s d'huile, 5cl de vin blanc sec, 2 c à s de moutarde, du sel et [suite...]
Date: 2010-04-30 08:26:00
Santé! La tradition de l'apéritif en France
En France, lorsque l’on se regroupe avec des amis pour un repas, la tradition veut que l’on commence par prendre l’apéritif (on dit aussi l’apéro). Il s’agit de boissons, le plus souvent alcoolisées, destinées à ouvrir l’appétit pour le reste du repas. Elles sont accompagnées d’aliments à grignoter : soit des aliments de petite taille (olives, chips, cacahuètes…), soit des petits morceaux de plats plus conséquents (morceaux de fromage, tranches de cakes salés ou petites parts de quiche…). Aucun apéritif ne ressemble à un autre – chacun peut faire preuve [suite...]
Date: 2010-08-31 09:00:39
Un doux Jura - premier plat de résistance - Le blog de F6Mig
F6Mig : Bonjour à toi, de passage ici et maintenant, accepte ce mimosa, laisse-toi porter par ces paysages, que quelques mots résonnent ... Vendredi 9 juillet 2010 Au milieu coule une rivière 7h30 de MAUDEURE - ECURCEY - BLAMONT - PIERREFONTAINE LES BLAMONT - MONTECHEROUX - St HIPPOLYTE - SOULCE - COURTEFONTAINE - LES PLANS ET GRANDS ESSARTS - TREVILLERS - FESSEVILLERS - GOUMOIS à 17h15 (65 km) Comme prévu, nous voici reposés, tôt réveillés, prêts à aborder le relief. La postière à bicyclette rencontrée dès potron-minet la cigarette aux lèvres nous prévient : ça [suite...]
Date: 2010-08-13 02:00:00
Les Européennes du goût 2010 : Récit & superbe adresse du Cantal ...
Jérôme Cazanave nous avait présenté deux recettes rapides autour du fromage de cantal Une galette de pommes de terre râpées au cantal Une idée pour les apéros : cubes de cantal vieux marinés à la tapenade d'olives vertes , et cubes de cantal jeune marinés à la tapenade noire : étonnant et excellent ! Puis il nous a proposé deux recettes autour de la viande AOC de Salers Un épais faux filet de boeuf cuit 6mn de chaque côté à l'huile d'olive à laisser reposer après cuisson, puis découpé en fines tranches. Sur chaque tranche il a déposé une lamelle de fromage, un peu de [suite...]
Date: 2010-07-07 19:27:00
Feuilletés farcis au thon genre pizza - Le blog de Sourour
Rabattre la pâte , décorez les extrémités avec les dents d'unefourchette, badigeonnez de jaune d`oeuf, et parsemez d'un peu de graines de nigelle ou fromage râpé et même des graines de sésame.. Cuire dans un four bien chaud . Ces viennoiseries se farcissent facilement, crevettes, viande hachée creusez vos méninges ce ne sont pas les idées qui vous manqueront . Même congelés, vous pouvez faire une entaile et farcir vos croissants ou pains neutres avec confiture , chocolat, juste avant de les réchauffer pour les déguster avec un bon café ou si vous les aimez plutôt [suite...]
Date: 2010-09-12 11:53:00
J+13, les débuts de ma phase de croisière | Mes kilos et moi
J’ai commencé ma phase de croisière le 9 Septembre par 5 jours de Protéines/Légumes, je déteste cuisiner les légumes donc ce n’est pas ma phase préférée. Mais je vais devoir m’y faire puisqu’elle revient tous les 5 jours. Alors Haut les Cœurs !! Preuve est que je ne fais jamais rien comme les autres puisque les Dukanettes ont, dans leur grande majorité, hâte d’avoir les légumes alors que moi non. A leurs décharges, j’étais vraiment bien durant ces 5 jours mais mon ventre a regonflé à cause de toute cette eau donc je boude. Ci-dessous mes menus protéines/légumes [suite...]
Date: 2010-09-14 21:41:51
Roulé feuilleté au chorizo et jambon - Le chaudron en ébullition...
Une recette trouvée chez Chilubru et qui tombe à pic car il me restait du chorizo qui s'ennuyait ferme dans le frigo. Merci pour cette recette on s'est bien régalé. 1 pâte feuilletée 100g de chorizo 1 tranche de jambon 100g de gruyère râpé (comté dans la recette originale mais je n'en avais pas) 1 oeuf Mixer le chorizo, le jambon et le gruyère. Ajouter l'oeuf et bien mélanger. Etaler le mélange obtenu sur la pâte feuilletée déroulée. Rouler la pâte sur elle-même de façon à obtenir un boudin et placer 15 minutes au frigo. Une fois le boudin bien frais, couper en tronçons [suite...]
Date: 2010-07-09 05:00:00
Jambon roulé au Boursin
Recettes Simples Encyclopédie de recettes de cuisine faciles, simples et de bon goût ! [suite...]
Date: 2006-11-12 08:00:00
feuilleté roulé jambon-fromage - les broderies de virg
voilà la 3° fournée de feuilletés préparés cet après midi il vous faut une pate feuilletée,un paquet de toastinette,3 tranches de jambon vous voyez encore une recette économique étalez la pate et coupez 2 cotés opposés déposez les toastinettes sur cette base par dessus ajoutez votre jambon roulez en "escargot" comme disent mes loulous et mettez 30 minutes au congélateur il va légérement durcir et là vous pourrez des tranches d environ 1 cm à congeler et à sortir du congélateur au moment de les faire cuire au four,th6,entre 10 et 15 minutes pour le prix je ne [suite...]
Date: 2009-12-21 20:09:00
ROULE DE LASAGNES AUX POIVRONS GRILLES & JAMBON CRU « Cotesoleil's ...
4 feuilles de lasagne (un roulé pour 2 personnes est suffisant) 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 6 tranches de jambon cru (Parme ou Serrano) 1 fromage ail et fines herbes tempéré (type Boursin) quelques tomates séchées poivre du moulin Préchauffez votre four à 200° pour pouvoir enfourner les poivrons pendant 30 mn. Lorsqu’ils sont un peu noircis, placez-les dans un sac plastique et attendez qu’ils refroidissent. Retirez ensuite délicatement leur peau et leurs graines puis coupez-les en assez larges lanières. Réservez. Plongez les feuilles de lasagne dans une [suite...]
Date: 2010-05-17 04:39:35
Roulé jambon blanc et fromage aux herbes - Recette-Sud.com
Très rapide à réaliser, ces petits roulés sont très raffraîchissants en apéritif. Il vous faut juste 4 tranches de jambon blanc et un pot de fromage 'ail et fines herbes' de la marque de votre choix! Tartinez vos tranches de jambon avec le fromage. Il faut une couche d'au moins 3 millimètres de fromage. Veillez à bien en mettre jusqu'aux bords. Roulez alors votre jambon sur lui-même en serrant bien. Filmez chaque roulé dans du papier aluminium bien serré. Réservez au frais au moins 1h30. Au dernier moment, sortez vos rouleaux et détaillez des tranches de 5 millimètres [suite...]
Date: 2009-04-02 11:57:43
Un dejeuner de soleil: Involtini...presque un concept
Les involtini (littéralement petits roulés) sont extrêmement répandus en Italie. Vous en trouverez généralement composés de viande, de jambon et farcis avec des herbes ou du fromage ou encore de l'autre viande ou du pain. Il en existe aussi au poisson ou des versions végétariennes surtout au sud (comme les poivrons farcis au pain aromâtisé). Les cuissons aussi sont variées, à la poêle, au four ou mijotés avec de la sauce tomate. Je trouve que l'involtino (au singulier) est presque un concept culinaire et joueur. Une façon de créer un petit paquet surprise gourmand, très [suite...]
Date: 2010-03-01 08:00:00
Rando Spirit: Le 1000 du Sud vu par Spirit
Ma sacoche avant est bourrée de vivres: bananes, compotes, pain d’épice, crèmes dessert, fromage la Vache qui rit, barres de céréales, pâtes de fruit. Avec ce stock, je peux tenir sans problème jusqu’au soir. Je tape de temps en temps dans ces provisions sans m’arrêter – imitant Vélocio, qui tout en pédalant, puisait dans ses «sacs mamelles» (voir R. Henry, Vélocio, p.361). Chance incroyable, le vent est favorable. Moi qui craignais tant le mistral, voilà que j’avance presque sans effort sur la longue portion plate qui mène au pont de Cadenet! Dans ces cas-là, je [suite...]
Date: 2010-09-18 12:23:00
Roulé poireaux chèvre jambon sec - Chocolat à tous les étages
Il y a quelques jours je vous présentais la recette de roulé carottes chèvre et roquette de Végétatout partagée avec Eol. Ce jour là, Eva est venue me narguer avec son roulé aux poireaux... le soir même je courais acheter des poireaux et je testais le roulé aux poireaux adapté à ma sauce. Résultat impeccable, délicieux, joli et facile... que demander de plus ? La recette tiens ! 3 oeufs 200 g de poireaux 50 g de farine 1 cac de levure chimique sel, poivre Ciboulette Fromage de chèvre frais (80 à 100 g) 2-3 tranches de jambon sec Préparer la génoise : Cuire les poireaux, [suite...]
Date: 2010-04-04 04:10:00
mes petits plaisirs: Roulé d'asperges au jambon
abats (3) abondance (1) abricots (37) accompagnement (132) actyfry (1) ail (1) aioli (1) amandes (48) amuse-bouche (1) anchois (5) aneth (12) apéritif (116) artichauts (19) asiatique (5) asperges (42) aspics (3) astuces (4) aubergine (85) automne (36) avocats (13) bacon (13) bananes (15) bar (3) barbecue (74) basilic (98) beignet (3) betteraves (13) beurre aux herbes léger (6) biscuits (75) bisque de homard (1) blanc d'oeuf (16) blette (9) bocal (19) boeuf (11) boeuf [suite...]
Date: 2010-05-22 23:13:00
Plus de 200 conseils ou recettes pour recevoir ses amis « oxxalis
Sangria; Café andalou; Cherry coffee; Choco coffee; Café alsacien; Cool coffee; Red Limon Tea; Tilleul Sunset 4. APÉRITIFS ET AMUSE-BOUCHES (32 recettes) Amuse-bouches au chèvre; Amuse-gueules à la pancetta; Antipasti à la tomate séchée; Biscottes ou crackers aux crevettes; Biscottes ou crackers au saumon; Biscottes ou crackers au jambon de Parme; Boulettes de poulet curry; Brochettes avocat; Brochettes Parme; Brochettes rosbif; Canapés au chorizo; Canapés au concombre; Canapés aux crevettes; Canapés fromage-concombre; Canapés toastés au guacamole; Farcis de pruneaux; [suite...]
Date: 2010-08-19 11:03:32
Roulés de jambon au fromage - Recette de cuisine Marmiton : une ...
Préparation : 10 à 20 mn Pas de cuisson Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 tranches de jambon - 1 pot de fromage ail et fines herbes (type Boursin ou Tartare) Préparation : Etalez le fromage sur chaque tranche de jambon. Roulez celles-ci et coupez les en tronçons pour en faire de petites bouchées. Servir frais. Variantes: on peut aussi utiliser du fromage frais aux noix, au poivre ou meme nature selon ces gouts. Faire tenir les bouchées avec des piques en bois(cure-dent) si celle ci ont tendance à se [suite...]
Date: 2009-02-10 21:12:49
Roulés de volaille au jambon serrano | Clea Cuisine
Roulés de volaille au jambon serrano Pour 2 personnes 2 filets de volaille (dinde ou poulet) 50 grammes de fromage de brebis ou de chèvre frais (ou ricotta, brousse…) 1 c. à soupe de cranberries (ou raisins secs, ou 3 tomates séchées marinées) 1 c. à soupe de fines herbes hachées (persil, coriandre, basilic…) 4 cerneaux de noix 4 fines tranches de jambon serrano Aplatir les filets de volaille au rouleau à pâtisserie. Dans un bol, écraser le fromage et mélanger avec les fruits secs finement hachés. Répartir cette garniture sur les filets de volaille, en formant une [suite...]
Date: 2010-05-06 12:44:25
Petits fours roulés au jambon, fromage et olives
'; doc += ''; doc += ''; winimg.document.writeln(doc); winimg.document.close(); } //]]> Le weekend dernier, j’ai débuté tout doucement mes préparations (un essai) des petits fours que je compte faire pour le réveillon de Noël. Il s’agit de petits roulés jambon/fromage et la technique de fabrication se rapproche très fort du chinois (couque suisse). J’ai donc préparé une pâte (en très petite quantité vu que ce n’était qu’un essai) et je l’ai ensuite étalée. J’y ai déposé du jambon, du fromage et je l’ai roulée. J’ai ensuite coupé ce boudin en petites [suite...]
Date: 2009-01-08 22:17:00
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