Salade au fromage, jambon et framboise | Dans notre maison
Dans notre maison Recettes faciles, trucs, test, nettoyage, des centaines de photos… Voici une salade d’été plein de couleurs et de saveurs. J’arrose cette œuvre d’une vinaigrette à la framboise déjà proposée dans une recette précédente. J’y ai aussi ajouté du croquant, avec une auréole de chips de maïs biologique. Ingrédients pour deux personnes (repas) → ½ laitue romaine hachée → 3 branches de céleri haché → 4 échalotes (oignons verts) → Pois mange-tout → Jambon en languette → 1 tasse de fromage râpé** → 150 gr de [suite...]
Date: 2010-07-11 03:42:29
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Idées de menus - Cuisine et dépendances
En panne d'idée pour savoir quoi manger ce soir ? Quoi préparer pour le déjeuner ? Je vous propose des idées de menu reprenant les recettes du blog, qui tiennent compte de l'équilibre alimentaire, riches en fruits et légumes de saison. Eté Pseudo gaspacho Lasagnes de courgettes aux épinards et Roquefort Tartelettes aux abricots et à la fleur de lavande Salade de courgettes au citron Carbonade de porc et Bayaldi Clafoutis végétal aux pêches Feuilles de brick roulées à l'aubergine Clafoutis de courgettes au chèvre et à la menthe Sorbet de melon Automne Soupe de potimarron aux [suite...]
Date: 2010-09-06 09:55:00
Blenheim Coupe des Alpes #1 – part 1 | the Blenheim Gang
Début septembre, quelques membres du Blenheim Gang se sont élancés sur les routes de la première Blenheim Coupe des Alpes, un événement qui désormais aura lieu chaque année, et que nous allons largement vous présenter. Dans ce premier épisode, Giovanni nous raconte comme il a vécu ce rallye résolument unique. Day 0 / La Nationale 7: La route de tous les dangers. 5 Septembre, 8h10 AM. La rosée de mon pare brise indique un dimanche très matinal. Rapide coup d’œil à ma montre, je dois être place de la république dans moins de 20 minutes. Mais après 10 minutes de flirt avec [suite...]
Date: 2010-09-18 15:22:22
SOFITEL: Du 1er au 18 septembre: "Festival du Fromage et du vin"
Pour la 10ème édition, les Sofitel Tahiti Maeva Beach Resort et Sofitel Moorea Ia Ora Beach Resort ont l’honneur d’accueillir l’un des maîtres affineurs fromagers les plus connus et reconnus de France, M. Philippe Olivier pour un Festival du Fromage et du Vin Son parcours… Ce n’est pas un hasard si Philippe Olivier est devenu l’un des maîtres affineurs les plus connus et reconnus de France. Issu d’une famille d’affineurs-détaillants de fromages, il n’a cessé de cultiver et de perfectionner les techniques et les secrets de cet art pratiqué depuis 1907 par son [suite...]
Date: 2010-08-31 01:15:00
INVITATIONS - Blog Naturhouse Lattes
INVITATIONS Par Amélie Hoyo le vendredi 30 juillet 2010, 17:10 - Nouvelles - Lien permanent TOUT SAVOIR SUR LES INVITATIONS Pour concilier un régime alimentaire avec les invitations est d’accepter de temps en temps tout en surveillant son alimentation. · L’apéritif Définition : le mot signifie « qui stimule l’appétit ». Son rôle est donc de donner envie de poursuivre la prise alimentaire. Boissons alcoolisées: il faut savoir que l’alcool, en plus d’être nocif pour la santé, est aussi très calorique car dans un gramme d’alcool il y a 7 [suite...]
Date: 2010-07-30 15:10:00
Souvenirs de vacances......... - MIECHAMBO CUISINE
Pour Mme l'assiette du bûcheron : Petit salé, fromage blanc en faisselle, patates et salade De quoi tenir jusqu'au soir sans problème ( et on n'a même pas pris de dessert, même pas un pour deux !!) Puis la route de nouveau pour rejoindre le lac Une petite halte au pied du château de Duingt Pas la peine de rêver, le Prince Charmant ( ni la Princesse du même nom) n'habitent là !! Alors on s'amuse à regarder un foulque pris d'une subite frénésie qui nous a fait penser qu'il était peut-être équipé d'un moteur ! Plus calme la famille canard Et les vacances se poursuivent [suite...]
Date: 2010-09-09 17:35:00
Comment faire manger des légumes aux enfants. | MaFamilleZen
Comment faire manger des légumes aux enfants ? Faire manger des légumes aux enfants est un vrai casse tête mais avec ces quelques astuces, vos enfants vont être épatés et vont adorer ! - Proposez à vos enfants de venir choisir les légumes avec vous au marché. - Proposez-leur de chercher des recettes qui leur font plaisir. - Cuisinez en famille ! Les faire participer peut mettre l’eau à la bouche. - Commencez le repas par les légumes : rien qu’une cuillère pour goûter est un bon début. - Sous-dosez le légume récalcitrant pour commencer, puis augmentez la quantité [suite...]
Date: 2010-08-19 05:07:06
KEBAB et SPORT: pourquoi pas … mais … sous certaines conditions ...
Pour des conseils de terrain basés sur une communication interactive avec les sportifs. Culturellement il s’agit d’un type de restauration rapide apprécié par de nombreux sportifs si bien qu’il est intéressant de faire le point sur les aspects nutritionnels corrélés à la pratique sportive. J’adore ce plat mais cet article ne correspond pas à de la « publicité » … j’expose des éléments nutritionnels à prendre en compteLes tarifs sont modérés, le lieu souvent convivial, (l’aspect plaisir de l’alimentation est essentiel) La surveillance sanitaire des [suite...]
Date: 2010-08-04 12:34:15
Le Comptoir, un bistrot tendance à Williamsburg | France-Amérique
Dans cette logique, nous ne proposons pas de fromage français mais des produits du terroir, que l’on fait venir d’Upstate New York ou qui sont « made in Brooklyn ». Ce n’est pas qu’un effet de mode, c’est surtout le respect des produits et de l’environnement ». Au menu, terrine de canard maison, tartine de saumon fumé avec œuf poché et crème fraîche aux herbes, frittata de chèvre aux asperges au fromage, salade aux tomates séchées, gran padano et huile de truffe blanche. En dessert, vous pourrez opter entre autres pour la mousse au chocolat ou l'île flottante, [suite...]
Date: 2010-09-06 09:23:00
Salade raclette - Les Petits Plats de Nathalie
Des petits plats familiaux, pratiques et conviviaux. Pour le bonheur de se retrouver autour de petits plats maison. Allier le plaisir de cuisiner à celui de découvrir de nouvelles saveurs. J'ai une montagne de copies à corriger. Des paniers de linge qui débordent et qui n'attendent qu'une chose : qu'on s'occupe d'eux. Mes cartes de voeux à écrire et à envoyer. Deux ou trois coups de téléphone urgents à passer. Bref, la vraie vie, quoi... Mais tant pis, ça attendra! J'ai très envie de publier un petit article... Il me donnera peut-être le courage de m'y mettre! Un classique de [suite...]
Date: 2009-01-17 13:02:00
MENUS DU 20 AU 24 SEPTEMBRE 2010 : ademusset
Salade - Fromage Dessert au choix MARDI Crudités au choix Coq au vin, Cuisse de poule confite ou aile de raie beurre blanc Tagliatelles - carottes vichy Salade - Fromage Dessert au choix JEUDI Crudités au choix Escalope de dinde sauce normande, pintade à l'ancienne ou filet de merlu sauce grenobloise Chou-fleur - Brocolis Salade - Fromage Dessert au choix Fruit de saison VENDREDI Crudités au choix Hachis Parmentier ou filet de lieu sauce dieppoise Ratatouille Salade - Fromage Dessert au choix Fruit de [suite...]
Date: 2010-09-17 13:00:00
La fille de l'anse aux coques: SALADE DE TORTELLINI AU FROMAGE
Une recette du Coup de pouce qui m'allumait! La vinaigrette qui l'accompagne n'est pas piquée des vers lol. Délicieuse! Elle accompagne merveilleusement bien cette salade de pâtes, et en rehausse le goût. Le reste de la vinaigrette accompagnera aussi bien une salade de verdures. Ingrédients: Vinaigrette crémeuse (pour un rendement de ¾ tasse (180 ml) - ½ c. à thé (2 ml) de sel - ½ c. à thé (2 ml) de poivre - 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de vin - 6 c. à soupe (90 ml) d'huile d'olive - 3 c. à soupe (45 ml) de crème aigre (yogourt pour moi) Salade - 1 lb (450 g) de [suite...]
Date: 2010-09-23 04:00:00
Comme une bulle: La Cobb salad, la plus gourmande des salades ...
Sa zone de collecte de lait est limitée aux fermes situées sur un territoire d'un rayon de 100 km environ autour du bourg de Roquefort-sur-Soulzon. Ce terroir comprend tout ou partie de la Lozère, de l'Aveyron, du Tarn, de l'Aude, de l'Hérault et du Gard. L'affinage est circonscrit à la seule commune de Roquefort-sur-Soulzon. Le lait de brebis provient exclusivement de la race Lacaune. C'est l'ensemencement avec le champignon microscopique Penicillium Roqueforti qui confère son persillé et son goût au Roquefort. Avant la découverte officielle de la Pénicilline par Alexander Fleming, [suite...]
Date: 2010-08-14 08:48:00
AIDE DE GILDA : MAIGRIR AVEC LA METHODE DES BAS INDEX GLYCEMIQUES ...
avec des haricots verts à la tomate. Salade verte. Un petit bol de fromage blanc à 0% dans lequel je mets du son d'avoine Ce soir : Pâtes complètes avec le reste des haricots verts de midi. Une tomate nature. Un dessert maison tofu/fruits rouges sans sucre. J'ai tout juste, hein maitresse ???!!! (Bon... j'ai pas avoué le chocolat noir.... celle qui bouffe toute la tablette, à 85% certes, mais quand même... ben c'est moi!!!! J'essaie de me freiner mais ça c'est super dur !!!) Bonne soirée/journée/nuit à toutes et ... à l'HOMME !!! 29 juin 2010 10:22 Gilda a dit… Berk Ana pour ton [suite...]
Date: 2010-06-29 16:49:00
Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... doriancuisine.com ...
Ça faisait longtemps que je n’avais pas proposé une petite recette sans conséquence, ces petites recettes qui se perdaient souvent chez moi parce que je n’osais pas publier juste une recette… Mais l’automne qui arrive m’a furieusement donné envie d’une petite salade à ses couleurs et à ses senteurs et pas forcément l’envie de parler, juste celle de me coller sur la vitre la salade à la main et la grignoter en attendant qu’une feuille… tombe… Et voilà donc une petite recette sans conséquence, juste une petite recette sans histoire puisque c'est le principe de [suite...]
Date: 2010-09-09 23:10:00
On a dîné quoi ? Septembre 2010– semaine 3 , des filles, la fête ...
Mini farfalle carotte-potiron sauce champignons lardons Yaourt au miel Vendredi Œufs au plat Salade Gâteau du pâtissier : Royal ou Religieuse Samedi Nous sommes invités Apéro : mini calamars poêlés, accras de morue Tartare de saumon mangue et gingembre Gambas, pâtes aux algues et trio de poivrons Fondant chocolat et glace macaron amarena Dimanche Spaghetti (tomate ou beurre fromage selon les envies) Salade Compote de pommes *** Se réveiller avec l’impression qu’un troupeau d’éléphant vous a piétiné dans la nuit Les variations eau chaude eau froide sous la [suite...]
Date: 2010-09-21 04:35:00
Eat my Cake now: Salade de Chou-Fleur, Pois Chiches, Fromage Féta ...
Une salade-repas qui se prépare à l'avance et qui se mange sur le bord de la plage, en pique-nique ou même comme dîner au boulot! On peut évidemment changer le chou-fleur pour du brocoli et vous pouvez utiliser le fromage de votre choix. Personnellement, j'adore le feta d'autant que j'ai la chance d'avoir accès à un fromage de lait de brebis frais. Quel bonheur! Vous savez que le féta est l’un des fromages le plus fabriqués au monde, après le cheddar. Le fromage féta grec a la particularité d’être fabriqué avec un lait de brebis. On reconnait le féta grec par sa couleur [suite...]
Date: 2009-07-10 23:26:00
Libellule et ses spatules: Salade de risotto au jambon et au chèvre
Quelques clics de souris plus tard, j'avais déniché cette recette chez Maripel. Comme à mon habitude, j'ai modifié la recette pour faire mon affaire... tellement, que j'ai du changer le titre! Quelle excellente façon ce fut de déguster mon fromage! Une belle salade crémeuse et savoureuse qui laisse toute sa place au goût délicat du chèvre. Avec le jambon, c'est un excellent mariage. Ingrédients: - 2 1/2 tasse de bouillon de légumes - 1 c. à soupe de beurre - 1 oignon rouge haché - 1 tasse de riz orzo - Sel et poivre au goût - 1 poivron vert en dés - 1 fromage de chèvre de 125 [suite...]
Date: 2010-09-07 01:19:00
Bagels - Les gourmandises de julie
fromage frais / truite fumée / salade verte - lamelles de cheddar / blanc de poulet aux fines herbes / champignons de Paris émincés Pour 8 bagels : - 400 g de farine T65 (j'ai pris de la farine spécial pain) - 210 ml d'eau - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à café de levure sèche de boulanger - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à café de sel Pour le bain : - de l'eau - 1 cuillère à soupe de sucre - 2 cuillères à café de bicarbonate Pour la garniture : - 1 blanc d'oeuf - des graines de sésame, de pavot... 1/ Dissoudre la levure dans 1/2 verre d'eau tiède [suite...]
Date: 2010-09-21 16:31:00
Salade en robe des champs - Farandole Gourmande
Et encore une petite salade délicieuse à manger et à préparer ... J'avoue que je l'ai faite il n'y pas très longtemps et on me la réclame à nouveau ! J'ai donc trouvé cette recette chez Caro sur son blog Je n'ai rien changé à sa recette (sa recette est "ICI"), mis à part ajouter une petite sauce blanche pour les pommes de terre ! Nous nous sommes régalés ! Ingrédients pour 2 personnes : 4 pommes de terre Pour la sauce blanche : 6 tranche de jambon de bayonne 100 g de fromage blanc Salade verte (mesclun) [suite...]
Date: 2010-09-20 05:00:00
Salade de brocoli et fromage feta
J'ai beaucoup aimé cette salade, pour les quantités j'y suis allé au pif et j'ai rajouté un peu de sucre dans la vinaigrette. Source- Recette du Québec 3 branches de brocoli 200 g de fromage feta 1/2 oignon rouge Vinaigrette : 3 à 4 c. à table de mayonnaise 4 à 5 c. à table d'huile d'olive Un peu de jus de citron Quelques gouttes de sauce Worcestershire Poivre du moulin (beaucoup) Laver et couper le brocoli. Mettre dans un bol à salade. Couper l'oignon en petits morceaux et l'ajouter au brocoli. Couper le fromage feta en petits morceaux et l'ajouter au reste des [suite...]
Date: 2010-05-27 15:50:00
Le régime Montignac
*petit déjeuner numéro 2: Type de petit déjeuner salé,à base de de jambon, bacon, oeufs, fromage… Vous oublierez aussi les sucres lents, comme le pain complet, mais pourrez y ajouter du lait, ou du fromage blanc. Ce type de petit déjeuner, doit rester exceptionnel, à cause de sa haute teneur en cholestérol! Avec ces deux petits déjeuners, vous pourrez boire selon votre choix: café, thé, chicorée, lait écrémé… Sans sucre! (sauf du stevia) Retenez bien la leçon simple: vous pouvez manger des fruits à distance des repas, et ne pas mélanger glucides (féculents) et [suite...]
Date: 2010-09-02 17:47:42
Sandwich Triangle - Club Sandwich Végétarien - Recettes Végétariennes
1 à 2 tranches de fromage (gouda, mimolette, emmental,..) * 1 poignée de salade (+/-) * 1 poignée de graines germées (+/-) * 1 cuillère à soupe de mayonnaise (+/-) * 1 cuillère à soupe de moutarde (+/-) 1] Tartinez légèrement de moutarde une face de chaque tranche de pain de mie. 2] Sur une première, déposez la charcuterie végétale. Recouvrir de graines germées et de rondelles de tomates. Rajoutez un trait de mayonnaise. 3] Recouvrir d'une deuxième tranche de pain, puis rajoutez le fromage. Hachez la salade, mélangez-la à un peu de mayonnaise et rajoutez-la par [suite...]
Date: 2010-07-17 13:55:00
menus du 13 septembre au 1er octobre 2010 - Association Parents d ...
Carottes râpées. Salade de saison au fromage. Salade grecque*. Salade exotique Sud Africaine**. Crêpe au fromage. Saucisse de Toulouse. Farfallinas au jambon de dinde. Boulettes de mouton chasseur. Rougail de poisson blanc*** [suite...]
Date: 2010-09-14 15:55:00
BROCHETTES DE SAUMON SAUCE "ALLEGEE" CONCOMBRE ET BASILIC - ô Miam ...
LA UNE EST A VOUS! UNE RECETTE TESTEE, FAITES MOI PARVENIR VOTRE PHOTO sfauvarque@live.fr PARTICIPEZ A LA MISE A L'HONNEUR PUBLIEE CHAQUE SAMEDI Les brochettes de saumon sont une variante très agréable et légère des traditionnelles brochettes à la viande. Bien moins caloriques mais tout aussi gourmandes! Accompagnées d'une sauce au concombre, basilic et fromage blanc et d'une belle salade de crudité c'est un repas léger, bon et qui ne donne pas l'impression de faire attention a sa ligne ! INGREDIENTS 4 BROCHETTES 4 pavés de saumon frais, 1 càs de maïzena ou [suite...]
Date: 2010-06-22 09:22:00
MON MENU DU JOUR - les recettes legeres de chrissy
confidentielles.fr Espace Mode Espace Beauté Espace Cuisine Eespace Parents Espace People sur ce blog sur OverBlog avec Overblog Créer un blog Aller sur OverBlog Annuaire des blogs Ajouter son blog sur OverBlog Temps gris et frais sur la Bresse....ça sent l'automne.... Hier, journée sans craquage, enfin...et séance course et marche rapide...pour le moment je tiens mes engagements... Semaine un peu plus zen que la dernière et surtout, j'ai décidé d'adopter la "low attitude" : zen, j'arrete de courrir et de stresser...le repas sera pret quand il sera pret...le linge [suite...]
Date: 2010-09-16 11:39:00
Mini aumônière de crottin de Chavignol et de Granny Smith - Le ...
Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vais vous préparer une entrée qui allie l’acidité et le sucré de la Ganny Smith à une légère saveur de chèvre du crottin de Chavignol. Ce fromage français est fabriqué à base de lait de chèvre (dont son nom nous vient du village berrichon de Chavignol dans le centre) et bénéficie depuis 1976 de l’appellation d’origine contrôlée. Concernant les Granny Smith, ce sont des pommes vertes avec un goût acidulé et sont excellentes préparées en salade (grâce à leur croquant) ou accompagnées de fromage de chèvre pour relever [suite...]
Date: 2010-03-18 16:47:00
joyeux anniversaire mon amour - Les blogs partagés - blog Nos vies ...
Pour vous faire saliver un peu, voici le menu : Apéro : cake jambon-fromage, bâtonnets de concombre et carottes avec du tzatziki, pain surprise (seule chose achetée tout fait), rouleaux de printemps de saumon, petites saucisses chaudes, bouchées surprise au saumon Entrée : tiramisu au foie gras (pain d’épices, foie gras, et une émulsion de mascarpone et foie gras), roquette à l’italienne (roquette, tomates séchées, parmesan), fromage frais et pesto (tomates avec basilic, fromage de chèvre-crème fraîche et miel, pesto maison). Plat : haricots verts croquants au poulet et à la [suite...]
Date: 2010-09-21 22:19:18
melopapilles: Petite faisselle gourmande
Ca me fait penser aux sauces que je prépare pour accompagner des salades de crudités, je mélange du fromage blanc avec de la ricotta, et j'ajoute de l'huile d'olive, du jus de citron, plein d'herbes fraiches, des échalotes, de l'ail, et tout ce qui me tombe sous la main ! Et quand il en reste après la salade je termine à la cuillère :) La prochaine fois j'oublierai la salade et je présenterai joliment la faisselle décorée comme ça, pour manger à la cuillère, sur la terrasse, un jour où il fera trop chaud pour une tartiflette ;) (L'assiette est encore très très belle !) 10 [suite...]
Date: 2010-08-09 22:56:00
Vacances au pays basque - L'Oasis des Lônes
Même en vacances, on cuisine et voici une recette avec les produits locaux, un cake au canard confit et au fromage de brebis merkata avec une petite salade, repas d'un soir. CAKE AU CANARD CONFIT DES LANDES ET AU FROMAGE DE BREBIS MERKATA Ingrédients : pour une empreinte 4 quarts Demarle 300 g de Farine 1 paquet de levure chimique « alsa » 1 c à café de Sel fin et du poivre en poudre Poivre 5 baies et/ou Piment d’Espelette 6 œufs entiers 200 ml d’huile de pépins de raisin (= neutre en goût) 250 ml de lait tiède 200 g de Gruyère rapé 2 cuisses de canard confit des landes de 220 [suite...]
Date: 2010-08-24 16:27:00
NAAN AU FROMAGE (pain Indien) - Le Fabuleux Festin de Lizbeth
J'ai fait des naans au fromage pour un dîner avec une salade de mâche, ils ont eu du succès !... Ce qui caractérise le naan aux autres pains du Moyen-Orient, c'est le yaourt qui contribue à la fermentation de la pâte. Il donne un pain léger, une texture gonflée et une croûte tendre. Un véritable délice !... Pour 6 pains 450 g de farine T55 2 sachets de levure boulangère 12 cl de lait tiède 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 yaourt nature 2 oeufs 12 "vache qui rit" 40 g de beurre fondu Placez le lait, l'huile,le yaourt, les oeufs, et le sel au fond de la cuve. Versez [suite...]
Date: 2008-02-13 08:24:00
Menus semaine 3 et semaine 4
Fromage blanc 0% ( 130 gr 1,5 PP ), 2 cc van houten 1 PP, 1 cc de sirop d’algave 1 PP Dimanche Déjeuner 12,5 PP Poulet rôti (aile rôtie, 100 gr 5 PP) pommes noisettes surgelées 16 pièces 4 PP haricots verts, Flan vanille au pain d’épice 2,5 PP 1 déca-lait 1 PP Dîner 9 PP Soupe bjork verte 2 PP 1 œuf dur 2 PP fromage blanc 0% 260 gr 3 PP, 2 cc van houten 1 PP, 1 cc de sirop d’algave 1 PP Lundi Journée joker (journée à 24 PP) Petit déjeuner 1 fruit de saison 2 barquettes de fromage blanc 0% (6 CS) 2 PP 40 gr de muesli non sucré ou 40 g de pain au céréales 3 PP Déjeuner 1 [suite...]
Date: 2010-07-25 21:37:00
Petits choux au cumin et au fromage d'abbaye Saveurs croisées ...
Voici une recette de petits choux au fromage de l’abbaye de Chimay (près de la frontière française, voir ici) au goût de lait crémeux, à présenter en petites bouchées chaudes pour l’apéritif ou plus gros pour un repas léger avec une salade croquante. PETITS CHOUX AU CUMIN ET AU FROMAGE D’ABBAYE Imprimez cette recette ! Ingrédients : 125 g de fromage de Chimay (le “grand classique” ou à défaut emmental) 1/4 litre d’eau 125 g de farine 125 g de beurre 4 oeufs sel et poivre 2 càc de graines de cumin (ou de thym émietté) Râper le fromage. Mettre dans une [suite...]
Date: 2010-09-15 12:52:03
SOS Canton de Gendrey: INVITATION SOIREE DINER-SPECTACLE du 23 ...
Ce sera une soirée avec repas (apéritif, coq au vin du jura, salade, fromage, dessert et café) rythmée et ponctuée par un orchestre de sept musiciens de jazz Nouvelle Orléans. Ces sept musiciens dont quatre sont professionnels sont proches de l'un des membres de notre bureau et ont avec gentillesse accepté de nous aider en venant jouer gratuitement à cette soirée, ce qui nous permet de vous proposer, nous l'espérons, une soirée de qualité avec un prix raisonnable. Le prix de la soirée est de 22 Euros et les réservations sont à adresser à l'association avant le 10 Octobre 2010 [suite...]
Date: 2010-09-15 09:22:00
C'EST FAIT ... - Mes émotions, tout simplement
Au menu ce soir : des rondes, salade, fromages. C'est surtout mon homme qui a mangé. Pour moi, c'était des quantités riquiqui. Je suppose fortement -et suis presque sûre de ne pas me trouver- que cette nuit il y aura un intrus dans la chambre à coucher ... Nous allons malgré tout essayer de passer une nuit la plus calme possible ... Je ne l'ai pas écrit ce matin, mais j'emporte aussi évidemment avec moi, pour chaque séance de chimio, toutes vos pensées et ondes positives. C'est pour cette raison que mon sac devient de plus en plus rempli et lourd à porter ! Elles ne m'accompagnent [suite...]
Date: 2010-09-22 17:48:00
3 pommes par jour chassent les kilos pour toujours
Que diriez-vous d’un régime minceur qui vous permet de bien manger sans vous sentir affamée ? Tammy Flinn a concocté le “Régime 3 pommes par jour” pour vous aider à perdre du poids tout en maintenant votre masse musculaire. Vous trouverez une description du “Régime 3 pommes par jour” dans le livre: A chacun son régime ! : Comment choisir le régime adapté à nos besoins Vous sentez-vous complètement dérouté devant tous les différents régimes amaigrissants proposés sur le marché? Les résultats obtenus tempèrent-ils vos ardeurs? Découvrez 75 régimes amaigrissants [suite...]
Date: 2010-09-11 16:03:26
Recettes Ramadan par "Cuisine entre nous femmes": Salade de mâche ...
Je partage avec vous ma salade de mâche ou valériane avec noix et fromage emmental et oeufs. La mâche est faible en calories et elle est conseillée dans de nombreux régimes amaigrissants. Elle est aussi riche en vitamines (contient 3 fois plus de vitamines C que la laitue), en vitamine B9 ou acide folique (qui permet d'entretenir un bon sommeil et évite la fatigue. Certains l'ont ainsi surnommé "la salade anti-stress"). Elle est aussi riche en béta-carotènes (pigments permettant de fabriquer la vitamine A) et en Omega 3 (plus de la moitié des matières grasses de la mâche [suite...]
Date: 2010-09-04 10:23:00
Terrine de Poulet au Fromage -- Tajine el Djben -- - Couscous et ...
Terrine de Poulet au Fromage -- Tajine el Djben -- طاجين الجبن Bonjour, Au menu d'avant hier j'avais un poulet rôti accompagne de pommes de terre et haricots vert sautes. Et voila qu'hier j'ai préparé cette terrine avec le reste de poulet (blanc). Une terrine très légère et délicieuse accompagnée d'une salade. On peux rajouter des olives, du fromage en portion ou on peux même verser le mélange sur un fond de pâte brise, et enfourner pour réaliser une quiche au poulet. Bon [suite...]
Date: 2010-08-27 14:23:00
SALADE DE POMME DE TERRE TIEDES AU SAUMON FROMAGE BLANC AUX HERBES ...
Avec les grosses chaleurs qu'il y a ces jours ci, je cherche plutôt à faire des recettes sympa pour le soir mais qui ne nécessite pas trop l'allumage du four ... une petite salade de pomme de terres nouvelles tièdes avec du fromage blanc aux herbes du jardin et un peu de saumon...et hop le tour est joué Il faut: une dizaines de petites pomme de terre ratte nouvelles deux tranches de saumon fumé 100 g de fromage blanc Ciboulette, persil Sel et poivre Une càc de moutarde ( facultatif mais je suis dijonnaise d'origine alors j'adore ça !!!) Cuire les pommes de terre 12 minutes à la [suite...]
Date: 2010-07-15 11:05:00
Un dîner d'été - Beau à la louche
Ici une version aux dattes et à la mimolette, juste un tout petit peu pimentée par le piment d'Espelette, ils ont été accompagnés d'une salade de feta aux deux melons il n'y a pas très longtemps. Je fais souvent des scones le soir pour un diner simple et pas trop copieux, ce qui est chouette c'est qu'il reste des scones pour les prochains petits déjeuners car si vous les emballez bien, ils se gardent plusieurs jours sans problème. Le seul point à gérer c'est la cuisson, à adapter en fonction de la puissance de votre four, les scones ne doivent pas être trop cuits sinon ils perdent [suite...]
Date: 2010-07-09 05:20:00
LeBootCamp de Valerie Orsoni, votre Coach Minceur: De retour pour ...
Bigre, boudiou comme j'aime a dire....me voila revenue sur les rotules! Mais que de belles choses qui se sont passees a Paris....de belles rencontres...des beaux projets a venir...je suis boostee! Je suis vraiment tres tres bien entouree! Un weekend place sous le signe des amis, du vidage de valise (qui pesait 32 kg sur le retour!), de remise des compteurs a zero, et de preparation de mon projet voyage a Los Angeles dans 10 jours pour un casting sympa et un tournage avec M6. Un superbe diner samedi soir, tres LeBootCamp cote equilibre nutritionnel: quelques dips sains en aperitif, suivis de [suite...]
Date: 2010-09-19 15:04:00
Salade au fromage de gouda, poires et sauce à la bière blanche ...
Déposer les tranches de poires caramélisées sur la salade. Ajouter les cubes de fromage. Dans la poêle de cuisson des poires, verser la bière et détacher les restes de cuisson éventuels. Laisser bouillir 5 à 10 secondes. Verser la sauce à la bière sur les assiettes garnies. Servir immédiatement. Bonne cuisine et bon [suite...]
Date: 2010-08-23 08:48:00
Salade de fenouil cru, rouleaux de saumon fumé au fromage frais et ...
J'ai redécouvert le fenouil... D'abord avec ma salade fenouil-ananas, puis grâce à ma salade de fenouil cru, rouleaux de saumon fumé au fromage frais et pamplemousse. Parfait pour une rentrée placée sous le signe de la vitalité ! Pour 2 personnes 2 beaux bulbes de fenouil 1 pamplemousse Du jus de citron 4 tranches de saumon fumé 4 carrés frais à 0% Sel, poivre, aneth Laver les bulbes de fenouil ; les couper en petits cubes. L'arroser de jus de citron. Mélanger les carrés frais avec l'aneth, le sel et le poivre. Réserver. Couper les tranches de saumon en 2. Les garnir de fromage [suite...]
Date: 2010-09-06 11:04:00
Salade d'inspiration indienne et naan au fromage - Dans la cuisine ...
Pour 2 naans, la recette de Micky du jardin des Délices: - 150g de farine - 2 grosses càs de fromage blanc (à la place des petits suisses que je n'avais pas) - 1/2 càc de sel - 3 càs d'eau (voire plus) - 1.5 càs d'huile - 1/2 càc de levure Former une pâte avec les ingrédients, la laisser reposer 10 min. Puis séparer en plusieurs boules. Aplatir chaque boule et mettre du fromage frais (kiri pour moi) d'un côté. Refermer et souder les bords. Faire revenir à la poële environ 5 min de chaque côté. Verdict: un délice!! et très rapide!! Pour la salade: - quelques feuilles de [suite...]
Date: 2007-04-10 14:15:00
Poleen & The City » Blog Archive » Un brunch au Libre Sens
Buffet froid : tomates-mozzarella, tartes, quiches, jambon sec, saumon cuit et fumé, fromage, et j’en oublie … Buffet chaud : les incontournables oeufs brouillés très bons, bacon, pâtes, riz, poulet au curry, galette de pommes de terre, pommes de terre persillées, … Dessert : fromages blancs, fruits frais, moelleux au chocolat, gâteau au yaourt, salade de fruit … Des preuves en photos : Malgré le monde, on ne se sent pas pressés, le Journal du Dimanche arrive sur la table offert, on prend le temps de bouquiner, l’ambiance est calme et bon enfant ! Où se régaler ? Libre [suite...]
Date: 2010-02-18 06:00:30
Tartine Poire – Saint Nectaire | Aurore Rimbod
Une fois que les ingrédients sont réunis tu n’as plus qu’à agir : huiles légèrement ta tartine, dépose tes tranches de poire ( fines ou grosses, moi je les aime grosses pour la saveur sucrée délicieuse qu’elles apportent au fromage) puis tes grosses tranches de Saint Nectaire. Saupoudre de fromage râpé à ta convenance. Un peu de poivre, et d’herbes, et tu enfournes pour environ 20 min à 200 degrés en chaleur tournante. Ajoute un coup de grill les 3 dernières minutes. Astuce: Les cure-dents ce n’est pas de la déco, ça aide à tenir l’ensemble. Fait en 10 min [suite...]
Date: 2010-08-04 07:27:41
Petits Choux Salés ou Gougères au Comté - Mes petites recettes ...
Donc voici mes petites gougères au fromage que j'ai accompagné d'une simple salade verte, c'est rapide, simple et délicieux... Ingrédients pour 4 à 6 personnes: - 4 oeufs + 1 jaune - 100 grs de beurre - 150 grs de farine - 25 cl d'eau - 80 grs de comté râpé (ou gruyère ou raclette...) - 1/2 cc sel - 3 pincées de poivre Sechuan Sainte Lucie Préchauffez le four à 180°. Versez 25 cl d'eau froide dans une casserole, puis y ajouter le beurre coupé en petits morceaux, le sel et le poivre. Chauffez à feu doux. Dès ébullition, retirez du feu, ajoutez la farine et [suite...]
Date: 2010-05-09 19:45:00
Semaine chargée…….. - Blog infobebes
Vendredi soir, nous recevons des amis, rencontrés en Grèce, il y a maintenant 12 ans, et depuis ce temps là, on se reçoit tous les trimestres. Et, ce vendredi, je les reçois sous la tradition des Estaminets, nappe à carreaux, décoration estaminet, et repas typique Flamand. Voici, d’ailleurs le menu: Apéro Picon vin blanc ou Champagne Avec amuses bouches: petites flamiches au Maroilles toast au saumon fumé toast au foie gras avec gelée d’angélique mini gaspacho Entrée mini cassolette de Moules marinière ou Pâté maison Plat principal Carbonnade à la Flamande petit gratin [suite...]
Date: 2010-09-14 08:25:31
Pourquoi la Guadeloupe c'est mieux que la Martinique d'abord ? | Titre
Un Agoulou, c'est un grand pain rond, si possible brioché (une sorte de pain bagnat), dans lequel on met des tas de choses, nous on le prend toujours « oeufs, fromage, salade, tomate » mais on peut y mettre ce que l'on veut comme ... Le hamburger local, le bokit est un beignet frit fourré de salade et de divers accompagnements ce qui fait de lui un excellent sandwich extrêmement calorique. Son origine date de l'esclavage. Ce pain de farine (farine et eau)à été crée pour [suite...]
Date: 2010-09-22 03:45:09
Aumônières fromage de chèvre & pomme - Recettes Hanane
Un délice sucré-salé alliant pomme, miel et fromage de chèvre, à servir en entrée accompagné d'une salade verte... Pour 6 aumônières: 6 feuilles de brick Du fromage de chèvre 2 petites pommes Du miel Du beurre fondu Et du romarin Badigeonner généreusement chaque feuille de brick de beurre fondu, placer au centre les pommes coupées en petits dés, arroser de miel puis ajouter une couche de fromage de chèvre. Ajouter un peu de romarin puis fermer les aumônières. Astuce: (Vous pouvez consolider le fond de chaque feuille avec un rond de feuille brick avant de mettre la [suite...]
Date: 2010-08-24 22:06:00
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