Pêche au Thon & Sauce Fromage blanc - Recette Facile & Légère - Entrée
Recette Facile et simple - Entrée Pêche au Thon - Sauce Fromage blanc à la moutarde au cassis économique C'est la semaine du goût, profitez pour essayer cette recette!
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: 22/09/09 07:46
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feuilletés de pousses d'épinards au macis et fromage sainte maure
Retrouvez tous les détails des recettes (ingrédients, techniques) de L'atelier des chefs
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: 28/06/09 06:59
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Dans la cuisne du chef : l'entrée du Lemonnier
Les petits cuistots du Journal des Enfants se faufilent dans les cuisines des grands chefs étoilés. Ceux-ci leur donnent les recettes du bien-manger et concoctent un menu au départ de ce qu'on aime quand on a 10 ans. En septembre, c'est Louison qui a été accueillie par Eric et Tristant Martin, père et fils, au "Lemonnier", leur restaurant étoilé de Lavaux-Sainte-Anne. A découvrir tout au long du mois de septembre, en textes et en images, dans le Journal des Enfants et sur www.lavenir.net, pour savoir comment préparer une boule de foie gras aux croutons de brioche, un filet de saumon avec des spaghettis à la crème, un steack avec des tranches de carottes garnies de mousse de petits pois, un fromage de chèvre sur un pain perdu. Aujourd'hui, l'entrée : boule de foie gras aux croutons de brioche. Une vidéo du site www.lavenir.net
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: 30/08/10 13:18
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Broussetta! entree chaude
Broussetta! Entrée chaude Ingrédients pour 1 personne : - 1 tartine - un peu de margarine (ou de beurre) - 1 tomate - 1 pt de fromage Mozzarella - sel - poivre - un peu d'huile olive Procéder : Faire griller la tartine au grille pain, puis la beurrer légèrement Revouvrir la tartine de tranches de tomate et puis de tranche de fromage Mozzarella Salez, poivrez Ajoutez un filet d'huile d'olive Mettre au four (préalablement préchauffer) à 200°degrés environ sur la position "grill" pendant 5 à 10 minutes, le temps que le fromage soit fondu (surveiller pour que cela ne brûle pas) Servez chaud dès la sortie du four! Bon appétit
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: 16/02/09 19:32
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Recette de la salade de tomates et brebis sur Vivolta
Si vous n'avez pas beaucoup de temps à consacrer à votre menu, essayez cette recette toute simple de la salade de tomates au fromage de brebis. En entrée, elle mettra tous vos convives en appétit. Une recette présentée par Armand Arnal, chef du restaurant "La Chassagnette" à Arles. La recette détaillée sur : www.vivolta.com
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: 09/04/10 15:09
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Mystère de Boursin
En apéritif ou en entrée, laissez vous tenter par ces chaussons farcies au Boursin. Pour jouer la carte mystérieuse, alterner la farce avec différents Boursin Cuisine et surprenez vos invitrés à chaque bouchée !
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: 24/03/10 11:29
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Terrine aux poireaux et thon - Recette de Monica
Une entrée ou un plat si vous l'accompagnez d'une salade et que vous prenez une bonne part :) C'est très onctueux ! Ingrédients dispos ici : www.lacuisinedemonica.com Retrouvez toutes les recettes sur son site : www.lacuisinedemonica.com Elle est sur Facebook fr-fr.facebook.com
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: 16/09/09 17:29
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L'entrée en clinique [Partie 2]
Vidéo du Vins et Fromages édition 08 de la FMD Fait par les 3 année Partie 2 de 2 (NB: les photos de la fin ont été coupées à cause que la vidéo était trop longue...)
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: 30/11/08 18:23
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Menu d'automne La Cornue - Le soufflé au fromage florentine et la selle d'agneau farcie
Pour l'automne, le Chef La Cornue Patrick Laurent vous propose son menu spécial automne, avec en entrée le soufflé de fromage florentine, suivi de la selle d'agneau farcie. Bon appétit !
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: 09/06/10 18:40
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Menu d'automne La Cornue - Soufflé au fromage florentine
Pour l'automne, le Chef La Cornue Patrick Laurent vous propose son menu spécial automne, avec, en entrée, le soufflé de fromage florentine. Bon appétit !
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: 15/06/10 20:06
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