Fabrication Fromage de Chèvre Fermier

Fabrication du fromage de chèvre à la ferme. Du lait qui vient d'être trait jusqu'au salage avant le transfert dans le haloir. Fabrication du mois de novembre: c'est l'arrière saison pour le pur chèvre. Un seul format est fabriqué: Le crottin. [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 4 min 23
En ligne le : 22/11/09 19:55
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-> Plus de vidéos sur le site Youtube.com :

fabrication fromage alpage la chasse.mp4

Le Chalet d'Alpage La Chasse vous propose tout l'été de découvrir la vie d'une ferme d'alpage et la fabrication du fromage. Au coeur de la Vallée des Belleville, entre les stations de Les Ménuires et Val Thorens. Plus d'infos: www.alpagelachasse.com [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 6 min 40
En ligne le : 25/06/10 08:34
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Le Fromage de Chèvre Bio (Alsace)

Découverte de la chèvrerie de Gaspard qui a fait le choix de la fabrication du fromage BIO. (Droits réservés. Pour toute exploitation commerciale, veuillez contacter contact@wizdeo.com) [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 3 min 21
En ligne le : 09/09/09 16:17
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Fromagerie COMBIER "Le petit Chèvre du Thel"

Fabrication du fromage de chèvre chez les COMBIER, fermiers à OUROUX. Explications de Mme COMBIER [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 4 min 35
En ligne le : 21/04/10 14:04
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CORNABLACCA R FromageDeChevre

Fabrication du fromage de chèvre à L'Azienda Agricola CORNABLACCA ITALIE Forno D'Ono Pertica Bassa Site: www.cornablacca.it [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 9 min 47
En ligne le : 05/01/09 17:32
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Chevriere Youtube 2 La chevrière des Collines

Ateliers possibles : Elevage de Chèvres, fabrication de fromages, cosmétiques à base de lait et confits, sucrerie et sirops etc... Au cœur de la Provence, nichée au milieu des oliviers et des plantes sauvages « La Fontaine du Brusquet » offre des murets de pierres, un petit troupeau de caprins de race « Alpine chamoisée », des senteurs de garrigue.... des fromages fermiers fabriqués dans la petite fromagerie qui jouxte la chèvrerie, une gamme de soins cosmétiques naturels au lait de chèvre frais (savons, crème de soin, lait corporel...) Merci à Christine Raineri chèvrerie & fromagerie "La fontaine du brusquet" 2984 route de Grasse 06530 St Cézaire sur Siagne pour son accueil et ses conseils découvertes. www.lachevrieredescollines.fr [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 9 min 50
En ligne le : 28/05/10 07:50
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Chevriere Youtube 1 Chevrière des Collines

Durée : 9 min 59
En ligne le : 28/05/10 06:08
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(?) La vie d'un fromage de chèvre

Documentaire réalisé par les élèves du lycée Jean-François CAIL de Chef Boutonne sur la production d'un fromage de chèvre de race poitevine au Puy des Fosses (Deux-Sèvres) dans la ferme pédagogique de Mme CHEBROUX. [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 3 min
En ligne le : 20/04/09 09:26
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La Ferme de Pracoutel, Secrets de Terroir en Drôme Provençale

Venez à la rencontre d'éleveurs passionnés et de leurs 150 chèvres ... De la conduite de l'élevage à la fabrication du Picodon, ils vous transmettront tous leurs secrets ... En savoir plus : www.secretsdeterroir.dromeprovencale.fr [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 2 min 28
En ligne le : 23/06/10 09:36
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Fabrication du fromage de chèvre à la Ferme de Pascal PAYOT au Pays du Mont-Blanc

Pays du Mont-Blanc présente : Fabrication et savoir-faire du fromage de chèvre à la Ferme à PAYOT aux Houches. Découvrez le Pays du Mont-Blanc ! => montblanc.tv => http [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 2 min 30
En ligne le : 27/04/10 14:26
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